1. サ・フィン塩の村 - クアンガイ
サフィン塩田：クアンナム省の100年にわたる素朴な美しさ（写真提供：Collected）
クアンガイ省南部、ドゥック・フォー郡に位置するサ・フィン塩村は、市街地から約60km離れた場所にあります。ここは、沿岸住民の長年にわたる伝統的な職業と深く結びついた場所です。サ・フィン塩田は19世紀から形成され、今日でも沿岸の工芸村の素朴な美しさを保っています。
12月から翌年の5月にかけてクアンガイ省を訪れると、活気あふれる塩の収穫風景を目にすることができます。真っ白な塩田では、人々が夜明けから夕暮れまで懸命に働いています。塩辛い塩の粒は、海水から結晶化しただけでなく、何世代にもわたる職人たちの汗と愛情が込められています。
サフィンの塩村を体験すると、平和な気持ちになるだけでなく、中部沿岸の田舎のシンプルで素朴な生活の中で人々と自然が融合する、ユニークな工芸村の文化の一部について、より深く理解することができます。
2. カナ塩の村 - 旧ニントゥアン（新カインホア）
ニントゥアン省のカーナー塩田は、ベトナム国内で最も海面が高いと考えられている（写真提供：Collected）
詩情豊かなカナ海岸地域に位置する、100年以上の歴史を持つ伝統工芸村は、先住民文化を学びたい人にとって理想的な場所です。ニントゥアン省の「塩の都」として知られるこの地は、フランス植民地時代から人々に受け継がれてきた手作業による製塩工程で有名です。カナ塩は、塩辛く澄んだ味わいで知られ、太陽と風が吹き付けるこの地の名産品であるカナ魚醤の加工に欠かせない材料です。南中部の低い山脈に囲まれた乾燥盆地の地形と気候は、南西モンスーンの影響を受けにくく、年間を通して塩作りに適した条件が整っています。中部地方を訪れる機会があれば、ぜひカナ塩村を訪れ、伝統的な労働の美しさに触れ、地平線まで続く白い塩田の中で静かなひとときを過ごしてください。
3. フォンクー塩の村 - 旧ニントゥアン（新カインホア）
フォン・クー塩村の塩作り作業員たち（写真提供：Collected）
ニンハイ地区にあるフォンクー塩村は、ニントゥアンで最も古い伝統工芸村の一つで、この乾燥した風の強い土地の形成と発展の歴史と密接に関わっています。1世紀以上もの歴史を持つこの村は、今も毎日太陽の下で真っ赤に焼け、海の恵みと人々の努力によって結晶化した純白の塩を作り上げています。フォンクーの塩は、調和のとれた、すっきりとした、不純物の少ない塩味が特徴で、地元では純粋な魚醤の原料としてよく選ばれています。一年中暑く乾燥した気候で、雨が少なく、南西モンスーンの影響を受けにくいこの場所は、塩の乾燥と結晶化のプロセスに特に適しています。塩の村を体験し、沿岸地域での生活文化についてもっと知りたい人にとって、フォンクーはニントゥアンを探索する旅の理想的な立ち寄り先です。
4. ディエムディエン塩村 - 旧タイビン（新フンイエン）
ディエムディエン塩村（写真提供：Collected）
ハノイの南東約110kmに位置するディエムディエン町（タイビン省タイトゥイ郡）は、紅河デルタ三大生物圏保護区の一つに位置しています。ディエムディエン海は理想的な塩分濃度で知られ、地元の人々が純白の塩を生産するのに理想的な自然条件を備えています。ディエムディエンの塩村は、沿岸地域の人々の文化的象徴であるだけでなく、タイビン省の伝統工芸村観光の魅力的な目的地でもあります。
灼熱の夏の日には、太陽の光を浴びて輝く塩田で懸命に働く人々の姿が目に浮かびます。強い日差しの下、きらきらと輝く塩の一粒一粒は、労働者たちの勤勉な努力の結晶です。苦難にもめげず、彼らは笑顔を絶やしません。なぜなら、塩の収穫が成功するたびに、温かく豊かな生活への希望が生まれるからです。
塩の季節は、沿岸住民にとって豊作の季節であるだけでなく、世界中から訪れる観光客にとって、故郷のアイデンティティが染み付いた塩の村を探検し、体験する機会でもあります。ディエムディエン海の塩辛い生活に浸り、貴重な苦労を感じ、自然の精髄と職人の手による白い塩粒の価値を理解してみてください。
塩の村を体験することは、訪れる人々を素朴でありながら極めて貴重な価値観へと導く旅です。そこでは、塩の一粒一粒が労働の成果であるだけでなく、沿岸地域の人々の文化、伝統、そして誇りの結晶でもあります。リラックスしながらも、ベトナムのアイデンティティとのより深い繋がりを感じられる場所をお探しなら、S字型の細長い土地に広がる塩の村々を訪れる機会をお見逃しなく。
出典: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-top-nhung-lang-nghe-muoi-thu-hut-du-khach-khi-hat-muoi-ke-chuyen-lang-que-viet-v17631.aspx
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