ホーチミン市かつては太りすぎの体型を気にしていた33歳のタイ・ティ・カム・トゥイさんは、科学的な食事療法と運動を組み合わせて18キロの減量に成功し、体型を完全に変えた。
身長160センチで、現在はオンライン栄養コーチ兼ズンバインストラクターとして活動するカム・トゥイさんは、2016年当時、怪我をしたばかりで運動不足で、過食に陥り、体重は72キロもあったと回想する。体重過多のため、体調を崩しやすく、疲れやすく、エネルギー不足に悩まされていたという。
体型を元に戻そうと決意した彼女は、断食をしたり、様々なお茶やダイエットサプリを飲んだりしました。しかし、サプリの効果はほんの数キロで、飲むのをやめるとすぐに体重は元に戻り、元の体重を超えてしまいました。
当時のカム・トゥイの体重は72キロだった。写真:人物提供
2020年2月、トゥイさんは、自分自身に応用し、ズンバの生徒たちを助けるための標準的な知識を得るために、栄養学のコースを受講することを決意しました。
その後、彼女は「イート・クリーン」ダイエットを選択しました。これは、果物、野菜、穀物など、加工食品を最小限にすることを重視するものです。この食生活は健康増進に貢献し、食品本来の風味を保ちます。さらに、彼女は塩分と糖分を控え、あっさりとした食事を心がけています。
研究によると、塩分の多い食事は血圧を上昇させるだけでなく、脳卒中、左室肥厚(心臓の肥厚)、尿中タンパク質の増加、心不全のリスクにも関連していることが示されています。したがって、減塩食は高血圧の改善に役立つだけでなく、心血管疾患による死亡率を低下させる効果もあります。さらに、低糖質食はスリムな体型を維持し、代謝性疾患のリスクを低減します。
カム・トゥイの現在。写真:人物提供
トゥイさんは減塩食に加え、カロリー摂取量も減らしています。専門家によると、減量において最も重要な要素の一つはカロリー不足、つまり摂取カロリーが消費カロリー以下であることです。1日の摂取カロリー(摂取カロリー)には、食べ物や飲み物が含まれます。消費カロリー(消費カロリー)には、代謝、通常の活動(呼吸や睡眠を含む)、そして運動が含まれます。
トゥイさんは、量よりも質を重視し、すべての栄養素を均等に摂取しています。彼女の食事には、健康を損なうことなく減量するために必要なカロリーを超えないよう、常に十分なタンパク質、食物繊維、でんぷんが含まれています。トゥイさんは、食事量が少なすぎて栄養失調、筋肉量の減少、顔のたるみ、エネルギー不足に陥るケースを何度も経験してきたと言います。
「そのため、体重を減らすためにカロリー不足になっていますが、それでも仕事に十分な栄養とエネルギーを確保し、疲労を避けるように努めています」とトゥイさんは語った。
彼女は、蒸したり、茹でたり、エアフライヤーで中温で揚げたりして料理を作ります。また、白身肉(鶏肉、魚)、緑黄色野菜、全粒穀物などの食品を優先的に選びます。さらに、肌に栄養を与え、体型を維持するために、十分な水分を摂り、午後11時前には早めに就寝するようにしています。
食生活を変えることに加え、トゥイさんは体を引き締め、脂肪をより効果的に燃焼させるために、ジムとズンバを 1 日 60 分練習しています。
多くの研究で、ジムでの運動はホルモンの分泌を刺激し、筋肉に必要な量のアミノ酸を吸収して引き締める効果があることが示されています。正しい方法で定期的にジムを練習すると、体の代謝がよりスムーズに行われ、消費カロリーが大幅に増加し、結果として減量につながります。
ズンバは、活気あふれるラテン音楽に合わせて、非常にシンプルなダンスの動きを組み合わせたスポーツです。全身を動かす、速く力強いダンスの動きが特徴です。ズンバは、余分な脂肪燃焼を促進し、筋肉を引き締める効果があります。このスポーツには、速いリズムと遅いリズムを交互に繰り返す高強度インターバルトレーニングが含まれることが多く、身体の持久力を鍛えるのに役立ちます。
カム・トゥイさんの体型と健康状態は、減量後、大きく変化しました。写真:人物提供
科学的な減量法を取り入れる前、トゥイさんは体重72kg、ウエスト86cmでした。6ヶ月間の努力の結果、57kg減量し、ウエストは68cmになりました。その後数ヶ月かけて徐々に3kg減量し、54kgまで減量しました。そして現在まで、健康で活力に満ちた体型を維持しています。
トゥイ氏は自身の経験から、減量と健康維持のプロセスにおいて、飲食は80%、運動は20%を占めると述べています。彼女は、科学的に食事を摂り、運動を組み合わせ、適切な休息を取り、断食や薬の服用といった極端な方法による減量を避けるよう、すべての人にアドバイスしています。
「美しい体型を手に入れたいなら、長く美しくいられる正しい方法を身につける必要があります。一時的な美しさに貪欲になって元の体型に戻ってはいけません」とトゥイ氏は語り、体型を維持することで女性は自信を持てるようになるだけでなく、人生がより幸せになると付け加えた。
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