国内の胡椒価格は比較的安定している - 写真：N.TRI
多くの園芸家やトレーダーからの情報によると、7月6日の午後、国内の胡椒の価格は場所に応じて1kgあたり139,000～144,000ドンの一般的な範囲で取引されました。
具体的には、ザライ省、 ダクラク省、ラムドン省では、胡椒の価格は種類と産地によって異なりますが、1kgあたり141,000～144,000ドンです。一方、ドンナイ省とホーチミン市では、胡椒の価格は1kgあたり139,000～143,000ドン程度で取引されています。
多くの業者によると、この価格は過去2日間と比べて比較的安定しており、5月下旬から6月前半の安値と比較すると15,000～20,000ドン/kg程度上昇している。しかし、以前のピーク時の200,000ドン/kg以上と比較すると、現在の価格は依然としてかなり低い。
一方、輸出企業や国際胡椒協会の情報によれば、世界の胡椒価格はベトナム、ブラジル、インドネシアなど主要輸出国間で大きな差があり、さまざまな変動が記録されている。
ベトナムとブラジルでは、胡椒の輸出価格は依然として下落傾向にあります。それに伴い、ベトナム産の黒胡椒（500～550g/リットル）は1トンあたり5,700～5,800米ドルまで下落し、白胡椒は1トンあたり8,700米ドル前後で推移しています。
ブラジルでも同様の下落が見られ、ASTA 570の黒コショウは1トンあたり5,750ドルまで下落しました。一方、マレーシア市場は週を通して安定しており、黒コショウは1トンあたり9,000ドル、白コショウは1トンあたり11,750ドルで推移しました。
特にインドネシアは上昇傾向を続け、黒コショウは1トン当たり7,600米ドルを超え、白コショウも上昇の勢いを維持して1トン当たり10,200米ドルを超えた。
多くの専門家によると、胡椒の価格は主に需給要因と投機によって国によって逆方向に変動しているが、基本的にはタイミングの違いによるものだ。
「ベトナムは世界供給量の約50%を占めているため、今シーズンのベトナムの作柄状況と大口購入者の投機筋の規模は、胡椒価格の変動に大きな影響を与えるだろう。しかし、全体的な傾向としては、世界の供給が依然として需要に追いついていないため、胡椒価格は良好な水準で推移する可能性が高い」と専門家はコメントした。
ベトナム胡椒香辛料協会によると、2025年6月にベトナムは各種胡椒を6,089トン輸入し、売上高は3,790万ドルに達し、黒胡椒は5,629トン、白胡椒は460トンに達した。
前月と比較すると、輸入量は10.9%減少し、売上高は13.6%減少しました。ベトナムの胡椒輸入量は、主にブラジル（3,463トン）とカンボジア（1,777トン）からでした。2025年6月の輸出量と輸入量は、市場の低迷を背景に減少しました。米国への輸出は引き続き減少しましたが、中国への輸出は約30%増加しました。
出典: https://tuoitre.vn/gia-ho-tieu-viet-nam-phan-hoa-voi-quoc-te-20250706155523582.htm
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