DNVN - 2025年2月19日朝、全国の豚肉価格は3地域全てで上昇傾向を維持した。最新の調査では、価格は1kgあたり69,000～74,000ドンの範囲であった。
北部の豚肉価格
北部では、2月19日の午前中の取引で、 ハイズオン省とフンイエン省の2つの地域で豚の生肉価格がわずかに上昇し、1キログラムあたり7万2000ドンに達した。これは、この地域でも最高値である。
残りの省や都市では価格に大きな差はなく、現在は1kgあたり70,000～71,000ドンの間で変動している。
中央高地の豚の価格
中部高原地域では、生豚の価格がタインホア省とラムドン省で引き続き上昇し、それぞれ1kgあたり71,000ドン、73,000ドンに達した。
さらに、 ダクラク省とニントゥアン省では、生豚の価格は1kgあたり2,000ドン上昇し、72,000ドンとなりました。同地域の他の省では、生豚の価格は1kgあたり69,000ドンから72,000ドン程度で安定しています。
南部の豚肉価格
南部地域の生豚市場は今朝も上昇傾向にあります。特に、ドンナイ省とベンチェ省では、同地域最高価格が1kgあたり74,000ドンに達しました。
さらに、他の地域でも価格が上昇しており、ホーチミン市、アンザン省、ヴィンロン省では1kgあたり73,000ドン、キエンザン省では1kgあたり72,000ドンに達しました。現在、この地域の取引業者は、生豚を1kgあたり72,000～74,000ドン程度で仕入れています。
ドンナイ畜産協会副会長のグエン・キム・ドアン氏は、この価格上昇は2024年末に発生したアフリカ豚コレラが原因だと述べた。この流行により、多くの農場が豚を早期に売却せざるを得なくなり、市場への供給が減少した。
ホーチミン市ホックモン市場とビンディエン卸売市場では、豚の出荷頭数が急激に減少しており、通常の消費量は1日7,000頭であるのに対し、現在は1日3,000～3,500頭程度にとどまっている。しかし、農家が豚群の回復を促し、効果的な防疫対策を講じれば、供給量は回復すると予測されている。
BaFベトナム農業株式会社の代表者は、国内の豚肉価格が現在、中国、タイ、カンボジアなどの近隣諸国よりも高いと警告した。これにより密輸のリスクが高まり、国内市場に影響を及ぼす可能性がある。
フンイエン省農業農村開発局の報告によると、最近の旧正月期間中、省全体で豚約7万～7万8千頭が販売され、これは総飼育頭数の13～15％に相当し、肉の生産量は9,000～10,200トンに相当します。また、家禽は200万～220万羽で総飼育頭数の22～24％に相当し、肉の生産量は4,800～5,500トンに相当し、水牛と牛は2,800～3,000頭で総飼育頭数の8～9％に相当し、肉の生産量は1,500～1,700トンに相当します。フンイエン新聞が報じています。
現在、同省の農場や畜産農家は、市場の安定のために家畜の群れを回復させる条件を十分に整えている。
フン・レー（t/h）
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-19-2-2025-tang-manh-cham-moc-74-000-dong-kg/20250219104353041
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