| 供給不足への懸念からコーヒー価格は変動。コーヒー輸出価格は3営業日連続で下落。 |
ベトナム商品取引所（MXV）によると、1月4日の取引終了時点で、アラビカ種の価格は0.38%下落し、約1か月ぶりの安値となった。一方、ロブスタ種の価格は3営業日連続の下落から持ち直し、1.13%上昇した。主要供給国のコーヒー輸出動向はまちまちで、価格変動には様々な影響が出ている。
ホンジュラスコーヒー協会（IHCAFE）の予備データによると、世界第4位のアラビカコーヒー生産国であるホンジュラスは、12月に60キログラム入りのコーヒー豆を25万4900袋以上輸出し、2022年の同時期と比べて30％増加した。
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| ロブスタは2024年に初めて上昇する見込み |
国際コーヒー機関（ICO）は先日、11月の世界のコーヒー輸出量が60kg入りで1,060万袋に達し、前月比11.3%増、前年同期比3.6%増となったと発表した。アナリストらは、11月の輸出量の増加は季節的なものではあるものの、現在の輸出量は例年よりも大きいと指摘している。
一方、ベトナムのコーヒー業界は、農家が価格上昇を待つため、依然として販売を制限していると述べています。統計総局は2023年第4四半期の社会経済状況報告において、ベトナムの12月のコーヒー輸出量は19万トンと予測しています。これは11月より増加していますが、2022年12月より3.5%低い水準です。
輸出入局によれば、今後、ロブスタコーヒーの価格は高値を維持し、供給不足への懸念から最高値に達する可能性もあるため、ベトナムのコーヒー産業は引き続き利益を得ることになるだろう。
「2024年には、世界のコーヒー価格に影響を与える多くの矛盾した情報が出るでしょう。2024年第1四半期は、供給不足への懸念と過去12年間で最低の在庫状況により、ロブスタ種とアラビカ種のコーヒー価格は高値を維持するでしょう」と輸出入局は述べた。
国内市場では、今朝（1月5日）、中部高地と南部諸県のコーヒー生豆価格も1kgあたり400ドン上昇しました。そのため、現在、国産コーヒー豆は1kgあたり66,900～67,800ドン程度で購入されています。
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| 我が国は12月に19万トンのコーヒーを輸出する予定です。 |
ベトナムコーヒー・カカオ協会（Vicofa）の報告によると、気候変動の影響や混作地域の増加、農家がドリアンや果樹など経済効率の高い作物に投資していることなどから、2023～2024年作期（2023年10月～2024年9月）のコーヒー生産量は、前作期に比べて10％減少し、約160万トンになると予想されている。
生産量の減少に伴い、前作から新作への持ち越し在庫もここ数年で最低水準となっています。2022～2023年作期には前作から持ち越し在庫が約16万トンでしたが、今年はその半分以下の約5万8千トンとなっています。
ベトナムは2023/2024年のコーヒー収穫ピーク期を迎えていますが、需要が非常に高い一方で、供給不足の状況は依然として続いています。昨年末には、契約上のコーヒー豆が約150万～250万袋不足し、現在のコーヒー収穫量では対応できないとの情報が流れ、コーヒー価格が急騰しました。
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