ザライ省の農業観光開発には長い道のり

[広告_1]

Gia Lai新聞をフォロー Googleニュース

ミン・チャウ（演奏）

2024年6月24日 07:20

北南
北部女性
南部の女性
南部の男たち

(GLO) - 社説：ザライ省は農村観光開発の大きな可能性を秘めた地域です。しかし、当局、各セクター、そして人々は、どのように適切かつ効果的なモデルを実施できるのでしょうか？

この問題に関して、Gia Lai新聞の記者は、土地開発計画のコンサルティングだけでなく、ファームステイの第一人者でもある農業経済観光研究所副所長の計画者Pham Thanh Tung氏にインタビューした。

* 記者:あなたの意見では、ザライ省が国家の農業観光地図上でそのアイデンティティを位置づけることができる優れた強みとは何ですか?

プランナーのファム・タイン・トゥン氏。写真：NVCC
- プランナー：ファム・タン・トゥン氏：中部高原は、非常に特別な資源と価値を持つ農業地帯です。この地域の各省は、その独特の地形と地形を活かし、農業観光を発展させる潜在力と強固な基盤を有しています。
特に、ザライ省は地域だけでなく、全国でも際立った強みを持っています。ザライ省の面積はゲアン省に次いで全国第2位ですが、丘陵や山地が少なく、農地面積が広いため、農業開発の振れ幅が非常に大きいです。
ザライ省は「火山地帯」でもあります。ここの火山景観と地質は非常に独特です。そのため、省は湖と火山を農業観光の独自のアイデンティティとして位置づけ、観光と農業開発を融合させるべきです。
ベトナムは農業国であり、それぞれの土地に独自の豊かさと固有の伝統技術が息づいています。ザーライ省は、国の農業観光地図に独自のアイデンティティを確立するために、地域を広げるのではなく、投資に注力するために独自のアイデンティティを確立する必要があります。

* 記者：農業観光の主体は農家です。農業観光を発展させるために、農家は何をすべきでしょうか？

ファム・タン・トゥン企画官：農業観光は、ザライ省だけでなくベトナムの農家にとってはまだ新しいものです。人々が自然発生的に農業観光を始めてしまうのを防ぐため、農地で付加価値サービスを展開しようとする人々に対して、広範な教育を行う必要があります。
農家に対し、自然を破壊することなく持続可能な農業を行う方法を指導する必要があります。同時に、農業観光の本質、つまりインフラ整備に過剰な投資をするのではなく、深い農業体験の創出に重点を置くことを理解してもらうことが重要です。それが、このタイプの農業観光の価値を決定づけるのです。
農業観光モデルにおいて最も重要なのは、宿泊やリラクゼーションではなく、その「魂」である体験です。それは、耕作、農産物の生産、農家のような食事、田舎暮らしといった体験です。
全国の多くの地方が農業観光の発展に熱心に取り組んでいますが、人々はインフラ整備への投資にばかり気を取られ、農業体験という中核的な価値への投資が見送られています。これはよくある間違いであり、農家の時間と費用を節約するためには避けるべきです。

Khách quốc tế trải nghiệm đời sống nông nghiệp trong một farmstay tại Gia Lai. Ảnh: Phương Duyên

海外からの観光客が、ザライ省のファームステイで農業生活を体験している。写真：フオン・デュエン

* 記者：農家民泊モデルは、農業観光に関連した商品として捉えられています。しかし、これは非常に新しいタイプのビジネスであり、明確な規制や基準がありません。では、どうすれば「経験から学ぶ」時間を無駄にすることなく、最初から適切にこのビジネスモデルを構築できるのでしょうか？

プランナーのファム・タン・トゥン氏：ファームステイとは、「活動的な農場で滞在する場所」という一般的な定義に沿って理解する必要があります。つまり、農場は農業生産活動を行い、農産物を保有し、それらの既存のものを「活用」して、より多くのサービスを開発し、農業体験を希望する観光客のための宿泊施設を整備するということです。農場がどのような農産物を生産しているかに関わらず、訪問者はそれを体験できるのです。
ファームステイの世界的な定義を理解し、それに従って運営していく必要があります。自国独自の定義を設定するのではなく。これはベトナム人ゲストだけでなく、海外からのゲストにとっても魅力的なビジネスモデルだからです。
ファームステイ事業を行うには、まず理論を正しく理解し、それから実践に移すという2つのステップが必要です。最も早い方法は、成功しているモデルを実際に訪れて学ぶことです。理論を正しく理解すれば、どのモデルがどの程度正しく、どの部分が間違っているかを評価するための条件が整います。ベトナムでは、適切に発展したファームステイは多くないため、これらのモデルを学ぶには、正しく理解し、応用する必要があります。
したがって、農業観光と農家民泊事業の本質から言えば、観光客が農家の生活を体験し、土地を耕したり、野菜を育てたりといった日常の作業を体験し、田舎の静かな空間を楽しめるような、非常に奥深い農業体験を創出する必要がある。
参加者は農場での活動に参加し、農業生産の原理を理解する必要があります。これは、1日で実際の農家の生活を体験できるミニ講座のようなものです。質の高い農業ツアーやファームステイ体験を提供するには、このような奥深い体験を企画することが不可欠です。
これは農家の現状にも合致しています。農家は知識と農業生産技術は豊富ですが、サービス提供が弱いのです。ですから、資金の少ない農家であれば、多くの客を迎え入れたり、モーテルをたくさん建てたりするのは避けるべきです。農場で農産物を購入してくれる顧客として、1～2世帯を受け入れるだけで十分です。
農園でアボカドを30kg買ってくれたら無料で宿泊できる、といった形で、農園にゲストを泊めてもらえるような仕組みです。こうした形でゲストを迎え続ければ、観光を通して農産物の販売や、その場で農産物を「輸出」したり、地域に様々な文化的価値を広めたりといったメリットがあります。…無理に大規模なモデルを思いつくのではなく、まずは現状の力量で進めていきましょう。そこから徐々に農業観光のバリューチェーンを構築していくのです。

*記者：興味深いインタビューをありがとうございました！

[広告2]
出典: https://baogialai.com.vn/duong-dai-cho-gia-lai-phat-trien-du-lich-nong-nghiep-post282439.html