庭にある貴重な蒸気船
国宝のドンソン陶器壺は、2000年頃、 タインホア族の人々が木を植えるために穴を掘った際に発見されました。
その後、この汽船は地元の個人収集家に移管され、その後、ホーチミン市の収集家ファム・ジャー・チ・バオ氏によって正式に収蔵されました。この遺物はほぼ完全な状態で、汽船の口縁には小さな亀裂がいくつか見られ、胴体にも長さ26cm、幅約1cmの亀裂が見られますが、補修されています。現在、この汽船は収集家ファム・ジャー・チ・バオ氏のギャラリーに展示されています。
ファム・ジャー・チ・バオ氏のコレクションにあるドンソン陶器壺 - 写真提供：文化遺産局
国宝である東山文化の陶壺は、焼成土、細粘土に砂、植物残渣、小砂利、黄土粉を混ぜて作られています。陶骨は赤みがかった灰色で、細粘土を練り合わせ、砂と混ぜて作られています。練り合わせがしっかりしており、砂も細かく、配合も適切であるため、壺の胴にはひび割れ、割れ、反りなどの変形がほとんどなく、骨は強く、壺の表面は滑らかです。
蒸し器は、回転台と手作業の技術を組み合わせて成形されます。回転台は、陶器の蒸し器を一定の形に整えるのに役立ちます。陶工は、蒸し器本体、鍋、火格子の3つの部品を別々に作り、陶器の骨が固まったらこれらを接合します。火格子の穴は上から下まで開けられています。蒸し器本体は鍋よりも厚く、保温性を高めます。一方、鍋本体は鍋よりも薄く、火が通りやすく、熱が伝わりやすいように設計されています。
宝物記録によると、当時の壺は固定された窯を持たず、屋外で焼かれていた。窯室がなかったため、焼成温度が不均一で、陶器の壺に色の斑点が生じた。これは先史時代のベトナムでよく見られた陶器の焼成方法だった。現在でも、バウチュック（旧ニントゥアン省、現カインホア省）のチャム族は、同じ伝統に従って陶器を焼いている。
宝物記録によると、陶磁器蒸籠は蒸籠本体、鍋、内釜の三つの部分に分かれており、それぞれ別々に製作した後、接合して作られます。まず蒸籠本体を製作し、次に鍋本体に取り付けます。陶磁器蒸籠の組立技術は高度なレベルに達しており、継ぎ目はほとんど目立たず、まるで一体成形されたかのような印象を与えます。
ドンソン文化の陶器壺は、壺、洗面器、ボウル、壺、花瓶、青銅製の調理鍋、鋳型など、他の種類の陶器に比べて、それほど多くは発見されていません。考古学研究所所長の故ハ・ヴァン・タン教授がまとめた統計によると、科学者たちは（1994年までに）壺579個、ボウル74個、花瓶422個、壺213個などを発見しましたが、ドンソン文化の壺はわずか7個しか発見されていません。これらの壺はドンソンの人々にとって非常に貴重であり、所有者が亡くなった際に一緒に埋葬されました。
ドンソン文化の発明品が最初に発見されました。
収集家ファム・ジャー・チ・バオ氏が所蔵するドンソン陶器の独自性と希少性を証明する研究資料が、宝物ファイルに引用されています。それによると、ベトナムにおける米の使用痕跡は、ドンソン文化の数千年前、フン・グエン文化の時代から見つかっています。ドンソン文化の時代には、青銅器の装飾に米粒の図柄が用いられていました。米を搗く、米を篩うといった米加工の様子が、ドンソン時代の銅鼓や壺に描かれている例もあります。
蒸し器は古代の調理技術を示している - 写真：文化遺産局提供
この研究では、沸騰したお湯を用いて調理、蒸し、煮るという新しい技術を高く評価しました。遺産評議会（国宝鑑定委員会）も、これはドンソン文化において初めて発見された典型的な発明であり、非常に高い実用的価値を持ち、ドンソン社会の発展と古代ベトナム人の身体的成長を促進したと認めました。
研究によると、もち米は特別な機会にしか登場しないそうです。もち米は、竹飯、もち米、蒸し器で蒸したもち米などに使われます。この食習慣は徐々にドンソンのコミュニティに根付き、古代の書物にもち米に関する記述が数多く残されています。リン・ナム・チッチ・クアイ（ヴー・クイン、キエウ・フー） コピー：この土地はもち米の産地です。ドンソン時代のこの発明は、貴重なドンソン蒸し器の物語でもあります。
ブイ・ヴァン・リエム准教授は、フン王朝時代の人々は、調理済みの食品を食べ、沸騰したお湯を飲むことで健康を改善していたと考えています。「最も進歩的なことは、調理済みの食品を食べ、沸騰したお湯を飲むことです…ドンソン時代における最も進歩的で科学的、そして文明的なことは、蒸し、蒸し、湯煎による調理技術の発明と創造でした。もち米、米、そして食品を作る技術です…」とリエム准教授は述べています。
したがって、ファム・ジャー・チ・バオ・コレクションのドンソン陶器壺は、ドンソン時代の古代ベトナムの人々、農耕文明、そして物質的・精神的な生活の歴史を物語る貴重なものです。壺の研究は、物質的な生活（衣食住）だけでなく、精神的な生活（祭礼、信仰）の証拠も提供します。
「ドンソン文化に属する遺跡の考古学的発掘調査で蒸し器が発見されたことは、蒸し器の真正性を証明するだけでなく、ドンソン時代の古代ベトナム人がもち米の使い方を知っていたことを証明している。蒸気を使ってもち米を炊き、当時の特別な食べ物（もち米）を作っていたのだ」と国宝文書は強調している。 （続き）
出典: https://thanhnien.vn/doc-la-bao-vat-quoc-gia-cho-gom-dong-son-nau-xoi-dip-dai-le-18525070923084313.htm
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