（祖国） - カインホア省は、「カインホア省における鳥の巣の利用と加工に関する知識」を国家無形文化遺産のリストに含めることを提案した。
11月27日、カインホア省文化スポーツ観光局長のグエン・ヴァン・ニュアン氏は、カインホア省人民委員会が「カインホアにおけるツバメの巣の利用と加工に関する知識」を国家無形文化遺産リストに追加することを検討するための文書を文化スポーツ観光省に提出したと述べた。
カインホアは「沈香の地、燕の巣の海」として知られる土地です。この地域の燕の巣産業は、約 700 年の歴史があり、独特で独特な歴史的、文化的価値を有し、この地域の人々にとって、また社会経済的発展にとって非常に重要です。
地域社会におけるツバメの巣の採取と加工に関する知識は、文化的価値と社会経済発展への意義を併せ持つ貴重な財産です。この職業の祖先や、発展のために尽力してきた先人たちへの追悼と感謝を表す多くの慣習や信仰が、今日の生活の中に今もなお守られ、実践されています。
カインホア・サランガネス・ネスト国営会社でツバメの巣の特産品を加工中。
毎年旧暦5月10日、カインホア族の人々はホンノイ鳥の巣島で祭りを開催し、鳥の巣産業を創設し発展させた先祖の偉大な功績を称えています。鳥の巣祭りは、地元の人々の伝統的な祭りの一つとなっています。
鳥の巣の利用と加工に関する伝統的な専門知識の保存と推進は、将来の世代のために保護され、維持される必要があります。
毎年旧暦の5月10日、カインホア族の人々は船に乗ってニャチャン湾の真ん中にあるホンノイ鳥の巣島に行き、鳥の巣産業の祖先を偲びます。
これまで、カインホア省の文化スポーツ観光局とカインホア・サランガネス・ネスト国営企業は、同省人民委員会から、上記の無形文化遺産の目録の整理と書類作成の調整を任されていました。
現在、カインホア・サランガネス・ネスト社は、173のサランガネス・ネスト洞窟がある33の島を管理しており、海と島の航路、機関、ユニットの安全を守る任務を常に重要な任務と定め、経済発展の任務と海と島の 主権を守るための安全保障の任務を密接に結び付けています。
鳥類の個体数増加と巣の質に関する科学的研究において、東南アジアをリードする機関であり、天然の鳥類の巣資源の管理、利用、加工、保存、開発において国内をリードしています。カインホア社の鳥類の巣製品は30の国と地域に輸出されており、多くの国で独占商標として登録されています。
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出典: https://toquoc.vn/de-xuat-tri-thuc-khai-thac-che-bien-yen-sao-o-khanh-hoa-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20241127151901416.htm
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