ネットハウスモデルがエビの安定的な成長を支援
エビ養殖は長年、ゲアン省沿岸地域の強みとなってきました。しかし、夏季には高温と日射により池の水環境が急激に変化し、エビに熱ショックを与え、病気や経済的損失のリスクが高まります。多くの養殖業者が生産を断念するか、大きな損失に直面しています。
これを克服するために、 ゲアン省の多くのエビ養殖業者は、温度を調節し、天候による悪影響を制限し、養殖エビを育成段階から販売まで保護できる解決策である網ハウスでエビを養殖するモデルに大胆に切り替えました。
典型的な例は、アンチャウコミューン（旧ディエンチャウ県）第9集落のグエン・クオン氏の事例です。彼はエビ養殖用の水面総面積3ヘクタールを所有しており、初期段階では1ヘクタール以上のエビ養殖池を覆うネットハウスシステムの構築に投資しました。このシステムは、頑丈な鉄骨フレーム、紫外線耐性ポリエチレンネット、防水底ライニングで構成されており、エビにとって安定した生息環境を確保しています。
クオン氏によると、日よけネットの使用により、屋外池に比べて池の水温が3～4℃低下し、藻類や有害微生物の増殖も抑制できるという。エビは成長が早く、病気も少なく、養殖期間も短縮され、従来の年間1～2回の収穫から3～4回に収穫できるようになった。
温室システムの初期投資は1ヘクタールあたり数億ドンと決して小さくはありませんが、経済効果は非常に明白です。クオン氏は毎年4～5バッチのエビを販売しており、従来の養殖よりも生産性が高く安定しています。
エビ養殖に最適な水温は摂氏30度前後です。そのため、池には送水ファンとエアレーションシステムが設置され、池内の酸素量を維持しています。水温計で定期的に水温を測定することで、養殖業者はエビの成長に適した水温と水質に容易に調整できます。水温を適切に管理することで、エビは成長が早く、ストレスが軽減され、病気も最小限に抑えられます。市販のエビは大きさが均一で、色も美しく、品質も優れています。網ハウスは夏の日差しから守るだけでなく、冬の間も保温性を保ち、一年中エビを養殖できる環境を作り出します。しかし、多くの小規模エビ養殖業者にとって、効率性は高いものの、投資条件が依然として障壁となっています」とクオン氏は語りました。
クオン氏はまた、屋外の池では、常に十分な水を確保し、1.2～1.4メートルの深さを確保し、曝気ファンを増やして池を冷却し、温度成層を防ぐとともに、養殖エビに酸素を供給する必要があると述べた。
クオン氏の家族だけでなく、ゲアン省には現在、総面積202ヘクタールを超える105の施設があり、そのうち51の施設は浮き籠や網小屋で養殖し、1ヘクタールあたり1作物あたり15～20トンの生産性を達成しています。
省水産・漁業管理局副局長レ・ヴァン・フオン氏によると、網小屋でのエビ養殖への投資は、エビ養殖業者が気候変動に適応するための避けられない傾向だという。
観察結果によると、エビ網ハウスの設計は比較的シンプルで、頑丈な鋼鉄製またはアルミ製のフレーム、太陽光を30～50%遮断して放射線の影響を最小限に抑える遮光ネットなどが含まれています。網システムはケーブルで固定されており、強風や嵐にも耐えられます。
持続可能な水産養殖を開発するための考え方の変革
網ハウスでのエビ養殖モデルは、技術的な革新であるだけでなく、人々の生産意識の変革でもあります。養殖業者は、自然に完全に依存するのではなく、最適な養殖環境を積極的に作り出し、リスクを最小限に抑え、長期的な効率性を追求しています。
これは、今後のゲアン省の持続可能な水産養殖開発戦略とも合致する方向性です。各レベルの当局は、優遇融資の利用、技術移転、そして適切な条件を備えた地域におけるネットハウスモデルの拡大を積極的に支援しています。
ますます複雑化する気候変動の状況において、エビ網ハウスのような革新的なモデルは、人々が「天候と共に生きる」ことを助けるだけでなく、製品価値を高め、生態環境の保護にも貢献します。
網小屋でのエビ養殖は、ゲアン省の養殖業者によって長年にわたり実践され、その明確な有効性が証明されています。そして、ゲアン省沿岸の多くの地域で注目され、徐々に導入が進んでいます。政府による支援体制の整備と相まって、このモデルはますます普及し、沿岸エビ養殖の状況を変革し、安定的、安全かつ持続可能な生産バリューチェーンを構築しています。
出典: https://baonghean.vn/dau-tu-nha-luoi-nguoi-nuoi-tom-nghe-an-thich-ung-voi-thoi-tiet-nang-nong-10302239.html
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