カティナット、ハイランド、スターバックスの3大巨頭による「サイゴン川岸へ行く」競争

サイゴン水上バスの埠頭に隣接するバクダン埠頭公園エリアは、カティナット、ハイランド、スターバックスの3大コーヒーチェーンが集結したことで近年注目を集めており、ホーチミン市における魅力的な立ち寄りスポットとなっています。サイゴン川の対岸、トゥドゥック市のリバーサイドパークエリアも例外ではなく、カティナット、スターバックス、ハイランドの3店舗が、魅力的な川の景色を望む店舗を構えています。

カティナットが先攻

約2年前、バクダン埠頭に最初のカティナットカフェがオープンし、街の若者の間で話題を呼んだ。新年早々にオープンしたこのカフェは、2023年の新年とクイマオの旧正月を記念して、若者たちが花火を見る場所を奪い合うほどの人気スポットとなった。

カティナット水上バスのリンドン - トゥドゥック間は1,600平方メートルの広さで、ロマンチックなキャンプ場と変わりません。（写真：カティナット）

祝日や旧正月（テト）の花火鑑賞席の予約も、カティナートのサービスの一つとなっています。4月30日と9月2日には、川沿いの快適な席で花火を鑑賞したいお客様は、ケーキとドリンクの組み合わせに応じて20万～29万9000ドンをお支払いいただきます。価格は安くはありませんが、このコーヒー・紅茶チェーンの花火鑑賞サービスのある店舗は、いつも早い時間から満席になります。

休日や週末だけでなく、平日もサイゴン川を一望できるこのコーヒーショップは、特に早朝や夕方遅くにはいつも多くのお客様で賑わっています。そのため、開店当初、他のチェーン店が午後11時から午後11時半に閉店する中、バクダン埠頭店は若者や観光客にサービスを提供するため、午前2時まで営業していました。

2024年初頭には、このチェーンの2号店となるリバーサイドレストランが、トゥーティエム地区のサイゴン川公園の中心部、バクダン埠頭の向かいにオープン予定です。絶好のロケーションを誇るこのレストランからは、詩情豊かなサイゴン川の美しい景色と、サイゴン橋、ビテクスコビル、ランドマーク81、マリーナなどの有名なランドマークを一望できます。

特に、このレストランには広々とした屋外スペースがあり、大人数の集まりに最適で、あらゆる場所で仮想生活のニーズに応えられるため、若者や観光客に非常に人気があります。

ここは、市内で最もロマンチックなサイゴン川の夕日を眺める場所としても知られています。駐車場の場所が不便であるにもかかわらず、このレストランではカウンターの前に注文を待つ客の長い列が見られるのが常です。

カティナット・ベン・ビン・アンは今年4月、トゥドゥック市ビンアン水上バス駅にオープンした。夕日とランドマーク81の眺めを楽しめることから、若者を興奮させる川沿いの場所でもある。また、このチェーン店が花火鑑賞サービスを提供している場所でもある。

サイゴン川の両岸に店舗が並び、街と象徴的な建物のパノラマビューを望むカティナットは、多くの顧客を魅了しています。（写真：ルオン・Y）

この有名コーヒーチェーンは、顧客からの大きな需要に応えて、「リバーサイド進出」への野望を諦めていません。10月末、トゥドゥック市のサイゴン川沿いに新店舗が出現し、若者の心を躍らせています。カティナット水上バスのリンドン駅は最大1,600平方メートルの広さを誇り、リバーサイドに面して建ち並び、夕方や週末には家族連れの憩いの場となっています。

建設部門QDC社の代表者によると、このプロジェクトは35日間で完了し、サイゴン川沿いの美しい夕日を望む、涼しくロマンチックなキャンプ場のような、希少な絶好のロケーションを所有しています。これは、中心部の高級店舗への投資だけでなく、特別な場所での屋外スペースの拡張という、コーヒー・紅茶チェーンの新たな方向性を示す場所です。

このコーヒーショップはここ１ヶ月間話題になっています。

20キロ以上離れたタンフー地区に住むニャ・ティエンさんと夫も、週末には友人をコーヒーに誘うことをためらわない。

ティエンさんは、川沿いのカフェの空間は格別だと言います。夜になると、何千ものきらめく光が川岸を照らし、緑の木々がそれを覆い、サイゴン川から吹く風が涼しいのです。ティエンさんとご主人は、一日中エアコンの中に座っているので、川沿いのカフェに行って外の新鮮な自然の空気を吸い込むそうです。彼女と友人たちは川沿いのカフェの常連客で、そのほとんどは新興ブランドのカフェです。

スターバックス、ハイランドは焦る

スターバックスは最近、サイゴン川沿いの新規店舗開店競争に参入しました。カティナット壁と隣接するバクダン埠頭公園では、このアメリカのコーヒー大手が、2024年9月初旬にウォーターバス埠頭に印象的なデザインの店舗をオープンする予定です。

スターバックスはカティナットに劣っていません。1年以上遅れているとはいえ、すでに1区とトゥドゥック区の両岸に、美しい川の景色を望む「高品質」な店舗を3店舗展開しています。（写真：スターバックス ウォーターバス トゥティエン）

この店舗は、サイゴン川の涼しく爽やかな景色を望む、とても暑い場所にあると宣伝されています。そして、この最高の立地をお見逃しなく、スターバックス水上バス・バクダン店では花火鑑賞サービスも提供しています。

2024年8月、このコーヒーブランドは、水上バス・トゥ・ティエム（トゥドゥック市）に最も美しいと言われる店舗をオープンし、コーヒー愛好家を熱狂させました。ホア・フーン・ドゥオン公園のすぐそばに位置するこの店舗は、サイゴン川沿いで数少ない「百万ドルの」景色の一つとして多くの人に知られています。バーソン橋や中心部の象徴的な建物など、街全体を一望できます。

レストランは、シンプルな木製のテーブルと椅子、主に黒を基調とした、凝ったデザインではありませんが、お客様を惹きつけるのはサイゴン川のパノラマビューです。高層ビル群の横に佇む詩情豊かな川を眺めながら、ゆったりと穏やかなひとときをお過ごしいただけます。

スターバックス・ウォーターバス・トゥー・ティエム店は、川沿いの景色を楽しめるという利点を活かし、緑豊かで広々とした開放的な屋外席を設けました。早朝から深夜まで、多くのお客様で賑わいます。最も混雑する時間帯は午後で、街の若者たちがチェックインに押し寄せ、夕日を眺め、リラックスしながら、きらめく夜景に彩られた活気あふれる街並みを眺めます。

3月には、この巨大企業がサイゴン川沿いの1区中心部、トン・ドゥック・タン通りの最もホットなコーヒーコーナーに店をオープンしました。Satrbucks The Waterfrontは、サイゴン川とバーソン橋のパノラマビューを望む特別なロケーションにある高級ビル内にあります。

ハイランズは、多くの好立地に店舗を展開しているという強みがあるにもかかわらず、サイゴン川沿いのスペース獲得競争では出遅れているようだ。この巨大企業は、1区バクダン埠頭公園のピア2に、スターバックスとカティナットの隣に、かなり広々とした店舗をオープンしたばかりだ。

このチェーン店もバソン地区に新しくオープンしたビルに急速にその存在感を確立したが、店舗の立地はアメリカの巨大企業スターバックスには及ばない。

ハイランドはサイゴン川の景色を楽しめるレストランとしては出遅れているようですが、すでにバクダン埠頭公園のピア2にレストランを構えています。（写真：H. リン）

飲食業界の調査・コンサルティング経験を持つ専門家、グエン・アン・クアン氏は、サイゴン川両岸のエリアは飲食店舗の出店に恵まれた場所ではないと指摘する。実際、対岸のタオディエン（トゥドゥック）市には、多くのレストラン、バー、カフェがオープンし、トロピカルな雰囲気を味わうために多くの顧客を惹きつけている。サイゴン橋周辺にも、川沿いのカフェのモデルがいくつかある。

川沿いの飲食店の利点は、涼しい空間と広い眺望を備え、多くの住民の娯楽ニーズに合致することです。クアン氏は、現在市場をリードするチェーン店がサイゴン川沿いに店舗を構えようと競い合っているのは興味深いことであり、これらの店の需要が非常に高いことを示していると述べました。

近年、ハイランドコーヒー、スターバックスコーヒー、カティナットという3大大手企業が、いずれも街の観光を象徴する好立地を求める傾向にあることが分かります。賃貸物件がまだ空いているにもかかわらず、なぜこれらの企業が同時に出現するのかは容易に理解できます。

カティナットは、一連の好立地を背景に急速に発展を遂げていると、専門家は考えています。川沿いの特別なエリア、メーリン広場の環状交差点は、最近カティナット・コーヒー＆ティーハウスによって開拓されました。この場所は、多くの人々を惹きつける場所、地区間の交通量の多い中継地点、そして有名な観光船の埠頭といった特徴を備えています。

この立地を有効活用すれば、ホーチミン市中心部のヒルトン、ルネッサンス リバーサイド、マジェスティック サイゴンなどの有名ホテルに宿泊する海外からの観光客や、国内の宿泊客、さらに周辺のメーリンポイント、 ベトコンバンクタワーなどのビルに勤務する多数のオフィスワーカーなど、自然と効果を発揮します。

大量のトラフィックはブランド認知度とブランドポジショニングも向上させ、上記の要因は若いブランド Katinat の学習可能な戦略を実証しています。

2024年12月初旬現在、カティナットの店舗数は85店舗で、2024年6月初旬と比較して20店舗増加しています。ホーチミン市は依然として61店舗で、6月と比較して10店舗増加しており、依然として市場をリードしています。このチェーンは、フエ、ダラット、ニャチャン、 ダナンなどの主要観光都市でも継続的に拡大しています。

スターバックスは最近、ホーチミン市中心部の一等地にある店舗を一部閉鎖したが、新規出店も急増している。12月6日時点で、スターバックスは119店舗を展開しており、そのうち58店舗はホーチミン市、36店舗はハノイ市、残りの25店舗は他の省や都市にあり、主要観光地にも出店している。

ハイランズも最近急速に開店し、店舗数は826に達しました。これは6月と比較して約50店舗増加しており、そのうちホーチミン市だけで286店舗を擁しています。この巨大店舗は、市内中心部や大型ショッピングセンターなど、あらゆる特別な場所に展開しています。

ハリン

出典: https://vtcnews.vn/cuoc-dua-ra-bo-song-sai-gon-cua-3-ong-lon-katinat-highlands-va-starbucks-ar911956.html