ベトナム科学技術アカデミー、ハノイ東洋医学協会の医師ブイ・ダック・サン氏は、新鮮なココナッツウォーターは天然で安全、そして人気の喉の渇きを癒す飲み物であるとVnExpress新聞に語った。
ココナッツウォーターはカロリーと脂肪分が低いのに、ビタミン、ミネラル、ラウリン酸、塩化物、鉄、カリウム、マグネシウム、カルシウム、ナトリウムなど、多くの栄養素が豊富に含まれています。特にカリウムが豊富なので、暑い夏の日にココナッツウォーターを飲むと、水分補給に最適です。ココナッツウォーターは、電解質のバランスを整え、エネルギーを高め、血圧を安定させ、肌を美しくし、減量を効果的にサポートします。
しかし、水の代わりにココナッツウォーターを飲むべきでしょうか?伝統医学の実践者であるブイ・ダック・サン氏によると、ココナッツウォーターはカリウムを豊富に含み、飲みすぎると低血圧や電解質バランスの乱れを引き起こす可能性があるため、水の代わりにココナッツウォーターを飲むことは推奨されていません。血中カリウム値が高い方や腎臓病の方は、ココナッツウォーターを飲まないでください。
それだけでなく、ココナッツウォーターには炭水化物も多く含まれており、過剰に摂取すると過敏性腸症候群の人の消化症状を悪化させる可能性があります。
国立栄養研究所成人検査・栄養相談部門長のグエン・チョン・フン博士は、トゥイチェ紙に寄稿し、ココナッツウォーターをろ過水の代わりに使用すべきではないという意見を述べました。ココナッツウォーターには多くの健康効果がありますが、電解質異常を引き起こし、筋肉機能に影響を与える可能性があるため、過剰摂取や長期摂取は避けるべきです。
体に必要な様々な栄養素を補給するには、果物、特に柑橘類や水分の多い果物をたくさん食べることが大切です。しかし、ココナッツウォーターを定期的に飲む場合は、推奨される果物摂取量を超えないように、日中の他の果物の摂取量を減らす必要があります。ココナッツウォーターを大量に飲みながら果物を大量に食べると、エネルギー過剰と単糖類の過剰摂取につながりやすくなります。
若いココナッツウォーターは古いココナッツウォーターよりも糖分が少なく、血糖値への影響も少なく、体重増加も引き起こさないため、より良い選択肢です。成人の場合、ココナッツウォーターは飲料としてのみ摂取すべきですが、1日に1~2個を超えて摂取しないでください。
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