中国市場への野菜・果物輸出の機会と課題

ベトナムの果物・野菜産業は、大きな可能性を秘めている一方で、中国市場への輸出において多くの課題に直面している。

中国への果物と野菜の輸出に大きな可能性

11月12日午後、貿易促進庁（ 工商省）は「中国市場への公式果物・野菜製品の輸出の可能性」に関するワークショップを開催した。

ワークショップで講演したベトナム果物野菜協会のダン・フック・グエン事務局長は、「中国は14億人の人口を抱え、世界第2位の経済大国です。そのため、果物や野菜、特にベトナムは大量かつ高品質の熱帯果物を生産できるという強みがあり、その需要はますます高まっています」と述べました。

ベトナム果物野菜協会のダン・フック・グエン事務局長がオンラインワークショップで講演した。写真：フオン・クック

専門家によると、ベトナムは世界有数の果物輸出国、特に中国への輸出拡大の可能性を秘めています。ベトナムの果樹栽培面積は約120万ヘクタールで、年間収穫量は1,400万トンを超えています。

地理的条件により、ベトナムは世界最大の果物と野菜の消費市場に隣接しています。毎年、中国は世界の果物と野菜の輸出量（果物と野菜の総額170億米ドル以上）の15%以上を輸入しており、この輸入額は毎年少なくとも10%増加しています。

現在、ベトナムは中国にドリアン、ジャックフルーツ、ドラゴンフルーツ、バナナ、マンゴー、リュウガン、ライチ、スイカ、ランブータン、マンゴスチン、パッションフルーツなど、数多くの特産果物を正式に輸出しています。さらに、サツマイモや黒ニンジンもあります。ベトナムの2023年の果物と野菜の輸出額は56億ドルに達し、そのうち中国からの輸出額は36億3000万ドルで、ベトナムの果物輸出額全体の約65％を占めています。2024年には、ベトナムの果物と野菜の輸出額は約75億ドルになると予想されており、そのうち中国からの輸出額は50億ドルを超え、全体の約70％を占めると見込まれています。

一方、ダン・フック・グエン氏によると、中国の消費者は、野菜や果物といった清潔で安全、自然で手頃な価格の農産物への関心が高まっているという。これはベトナムの野菜や果物の強みでもある。また、ドリアン、ドラゴンフルーツ、バナナ、ジャックフルーツ、マンゴー、パッションフルーツ、ライチなど、ベトナム産の果物は、近隣諸国の果物に劣らない美味しさと品質で、中国の消費者に広く知られ、好まれている。

さらに、ACFTA（中国とASEAN諸国）、RCEPなど、ベトナムと中国の間の貿易協定は税金の削減に役立ち、ベトナムの果物と野菜の輸出に有利な条件を作り出します。

さらに、ベトナムの国境ゲートは中国の卸売市場に非常に近いため、生産地から中国の消費市場までの輸送時間が大幅に短縮され、他国と比較して物流コストが大幅に削減されています。中国の港もベトナムの港に非常に近いため、ベトナムの果物・野菜産業の競争力向上に貢献しています。

オートアグリ・ソフトウェア・テクノロジー株式会社のグエン・ティ・タン・トゥック社長は、ベトナムの果物産業の輸出ポテンシャルについて、「現在、多くの中国の野菜種子企業がベトナムでの事業展開を希望しています。これは、野菜種子の開発能力がまだないベトナムにとって、絶好の機会でもあります。種子から生産工程までの明確なトレーサビリティ、高い生産性、低コストなどを備えた中国企業がベトナムに投資すれば、中国への正式な輸出交渉プロセスにとってより有利になるでしょう」と強調しました。

中国がもはや容易な市場ではなくなったとき、企業は何に注意すべきでしょうか?

ベトナムは中国市場への野菜や果物などの商品輸出において多くの利点を持っているが、ベトナム果物野菜協会の事務総長は、中国市場にはタイ、マレーシア、フィリピン、カンボジア、オーストラリアなどの国や、チリ、ペルー、エクアドルなどの南米の国からの競争相手も多く、特にバナナ、ドラゴンフルーツ、ライチ、リュウガン、グレープフルーツ、ショウガ、ニンニクなど中国産の野菜や果物は競争相手が多いと述べた。

一方、中国の食品安全基準はますます厳格化・変化しており、ベトナム企業はこれらの要件を常に最新の状態に保ち、遵守することが求められています。中国の植物検疫および動植物検疫規制は非常に複雑で、手続きに時間がかかります。ベトナムから輸出される果物や野菜は、検査のために中国税関（GACC）が発行する栽培地域コードを取得する必要があります。加工・包装施設も、厳格な検査を経て中国税関が発行するコードに登録する必要があります。

そのため、中国における顧客の獲得と流通経路の構築も、ベトナム企業にとって大きな課題となっています。ベトナム産の果物や野菜のほとんどは、ベトナム北部の国境地帯に集中する中国の小規模な貿易業者に販売されています。ベトナム企業は国内市場や中国北部の省・地域に深く浸透していません。

中国市場向け果物・野菜輸出の市場拡大のため、商工省アジア・アフリカ市場局のグエン・チュン・キエン氏はベトナム企業に対し多くの提言を行っている。

キエン氏は特に、企業は中国市場でブランドを失うことを避けるため、ブランドの構築と保護に注力すべきだと指摘した。さらに、中国の品質基準、検査・検疫、包装、トレーサビリティに関する規制を遵守し、ベトナム・中国間の鉄道輸送ルートを促進し、積極的に活用すべきだと述べた。

「企業が中国市場に関する情報をよりよく把握するためには、中国語が堪能で中国文化を理解している従業員のチームを構築することが非常に重要です」とキエン氏は語った。

さらにキエン氏は、企業は研究への投資を継続し、生産、加工、製品保存における先進技術を適用し、電子商取引プラットフォームを通じて中国のB2BおよびB2C市場を活用する必要があると指摘した。

ドリアンはベトナムの輸出果物・野菜の中で「チャンピオン」です。（写真：政府ポータル）

協会側としては、潜在能力を最大限に引き出し、課題を克服するために、ベトナム企業はさらなる努力をする必要があるとダン・フック・グエン氏は言う。

まず、中国国内の果物・野菜の生産時期を把握し、ドラゴンフルーツ、バナナ、マンゴー、リュウガン、ライチ、スイカといったベトナム産の輸出品の競合を回避するための対策を講じ、生産スケジュールを調整する。製品の品質を向上させる。生産・加工技術への投資を行い、国際的な技術・基準を適用することで、品質と食品衛生・安全を確保する。果物・野菜の保存・加工に関する先進技術の導入・研究を行い、ベトナム産果物・野菜製品の「販売」期間を延長するための最適な条件を整える。

第二に、ブランドを構築し、トレーサビリティを確立します。VietGapやGlobal Gapといった優良生産慣行を通して、中国市場におけるベトナム産果物・野菜製品の良好なイメージを構築し、中国消費者のベトナム産果物・野菜製品の品質に対する信頼を獲得します。消費者の安心感を高めるためには、製品には美しい包装、明確なラベル、そして原産地の容易なトレーサビリティが不可欠です。

第三に、製品の多様化と市場・商品の拡大を図ります。さらに、中国国内のベトナム貿易事務所と連携し、卸売市場への注力だけでなく、内陸部の大型スーパーマーケットやニッチ市場への展開も進めます。山東省、北京市、上海市など、中国北部の省や地方への進出にも注力します。

第四に、パートナーと協力します。中国企業と協力し、サプライチェーンを共同で構築し、相互利益の精神に基づき、ベトナム産の果物・野菜製品を中国に輸出し、流通させます。

出典: https://congthuong.vn/co-hoi-va-thach-thuc-khi-xuat-khau-rau-cu-qua-chinh-ngach-sang-thi-truong-trung-quoc-358307.html