予想外の展開
4月末の早朝、ファム・ティ・ニャンさん（1992年生まれ、 クアンナム省ズイスエン県ズイチン村在住）は、3,000平方メートルを超える農場を訪れ、日々の仕事を始めた。
彼女は鶏小屋の掃除、鶏への餌やり、ミストシステムとエアコンの点検、そしてクラシック音楽を流す。音楽は鶏小屋全体に響き渡り、何千羽もの黒鶏が毎日約2,000個の卵を産みながら、元気に育っている。
この小柄な女性がかつてホーチミン市の大手銀行の従業員で、かなり高給をもらっていたことを知る人はほとんどいない。
女性経済学教授が都会を離れ、田舎に戻り、黒鶏の飼育事業を立ち上げる。写真： ハ・ナム
2015年、ホーチミン市銀行大学を卒業し、経済学の修士号を取得したあと、ニャン氏はこの「高級都市」で金融のキャリアを長く続けようと考えた。
しかし、2018年に第一子を妊娠中に事故に遭い、脳卒中を起こして1か月以上入院しなければならなくなりました。
娘は健康に生まれましたが、後遺症で顔に軽度の変形、視力低下、そして深刻な健康問題を抱えることになりました。夫は通信技師の仕事を辞め、妻と娘の世話をするためにクアンナム省に戻らざるを得ませんでした。
「当時、私は危機と絶望に陥っていました。自分の容姿を気にし、健康状態も悪く、あらゆる道は閉ざされていると思っていました」とニャンさんは振り返る。
ファム・ティ・ニャン氏は、2024年にルオン・ディン・クア賞を受賞した唯一のクアンナム省代表である。写真：NVCC
2019年、偶然にも、コミューンのある世帯が畜産農場を譲渡する必要があることを知りました。ニャンさんは夫と相談し、銀行から借り入れて農場を買い戻し、事業を始めることにしました。
彼女は経験ゼロのまま、200頭の豚の飼育を始めました。しかし、わずか3ヶ月後にアフリカ豚コレラが流行し、5億ドン近くの損失を被りました。
鶏用のヒーターとエアコンを購入
失敗の後、涙を拭いながら、ニャンさんは黒鶏の飼育に切り替えました。黒鶏は小柄で、肉質が濃く、栄養価の高い品種ですが、クアンナム省ではまだ普及していません。彼女は西側諸国へ行き、クリーン農業モデルに従って飼育するために3,000羽の鶏を購入しました。
当初、Nhan は、鶏が臆病で驚きやすいこと、中央地域の天候が厳しいことなど、数え切れないほどの困難に直面しました。
烏骨鶏は体が小さく、羽毛は白く、皮膚、肉、骨、くちばしは黒色です。写真：ハ・ナム
ニャンさんの産卵鶏小屋。写真：ハ・ナム
鶏たちの生活環境を改善するために、彼女と夫は研究を重ね、エアコン、ヒーター、生物の寝床、そして特に1日8時間交響曲を流すスピーカーシステムを備えた密閉式鶏舎の建設に投資しました。
「シャム鶏はとても敏感です。ストレスを感じると食欲が減り、産卵も不規則になります。私は音楽をセラピーとして使って、鶏たちをリラックスさせています。奇妙に聞こえるかもしれませんが、実は音楽のおかげで鶏の群れはより安定し、卵の質も向上しているんです」と彼女は教えてくれました。
ニャン氏はこれまでに約20億ドンをこの農場に投資してきた。写真：ハ・ナム
納屋システムは近代的に建設されている。写真：ハ・ナム
現在、ニャンさんの農場では毎日約2,000個の卵を収穫し、クアンナム省、ダナン市、クアンガイ省のスーパーマーケットや食料品店に出荷するほか、オンラインでも販売しています。卵1個あたりの価格は3,000～3,500ドンです。鶏糞は中部高原のコーヒー農園に販売され、収入増加に貢献しています。
農場は平均して毎月約1億5000万ドンの収益を上げています。
2021年、ハオニャン黒鶏卵製品はクアンナム省から省レベルで3つ星OCOPの認定を受けました。
クアンナム省の9Xの少女の大胆かつユニークな起業方法が評価され、中央青年連合から2024年度ルオン・ディン・クア賞（優秀な農村青年起業家に贈られる賞）を受賞した。
黒鶏の卵は小ぶりだが栄養価が高い。写真：ハ・ナム
今後の計画について、ニャン氏は、クアンナム地域の特性を備えたクリーンな黒鶏ブランドの構築を目指し、パートナーと販売業者のネットワークを拡大し続けると述べた。
「脳卒中によってすべての道が閉ざされたと思っていました。でも、意志と行動力さえあれば、人生にはまだ別の道があります。起業は決して容易ではありませんが、心から生まれたものは必ず持続可能なものになると信じています」と彼女は打ち明けました。
出典: https://vietnamnet.vn/bo-viec-luong-cao-nu-thac-si-ve-que-sam-may-lanh-mo-nhac-phuc-vu-ga-2394310.html
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