スイカ -学名はCitrullus lanatusで、南アフリカ原産の果物です。スイカは大きく丸く、外皮は濃い緑色で、中身は赤く食べられます。見た目は大きいですが、スイカの主成分は水分で、その最大92%を占め、カロリーは非常に低いです。
スイカには何カロリーありますか？
ヴィンメック国際総合病院のウェブサイトの投稿には、スイカは長さ15インチ、直径7.5インチで、約1,360カロリー含まれているとする米国農務省の研究が紹介されている。
スイカのカロリーは炭水化物由来で、主に天然の糖であるショ糖、果糖、ブドウ糖で構成されています。これらの天然の糖がスイカに甘みを与えています。スイカは炭水化物含有量が低いため、食べても血糖値が急上昇することはありません。
通常、スイカを食べるときは、一口サイズに小さく切って食べます。スイカ 1 切れあたりのカロリーはわずか 86 カロリーです。
米国農務省 (USDA) の食品データセンターでは、スイカ 1 食分に含まれるさまざまなカロリー数を示しています。
- 中くらいのカップ1杯のスイカには46カロリーが含まれています
- スイカ100gには30カロリーが含まれています
- スイカジュース1カップには71カロリーが含まれています
低カロリーでありながら、86カロリーのスイカ1切れには、体に必要な栄養素が豊富に含まれています。米国食品医薬品局（FDA）によると、86カロリーのスイカ1切れには、以下のビタミンとミネラルが含まれています。
- 25%のビタミンCが細菌と戦い、早期老化を防ぎ、くすんだ肌を落ち着かせます
- 健康な目と免疫力を高めるビタミンA30%配合
- 4%の鉄分が疲労感の解消と貧血の治療をサポートします
- 2%のカルシウムが骨を強くし、サポートします
- 8%のカリウムは血圧を調節し、水分レベルを維持します
- 4%の繊維が不安を軽減します
このように、スイカは低カロリーの果物であり、主成分は水なので、スイカを食べても体重が増えることはありません。むしろ、多くの健康上の利点をもたらします。
スイカはカロリーが少なく、主成分は水なので、スイカを食べても太りません（イラスト：Istock）
スイカの健康効果
健康・生活新聞は、ド・タット・ロイ教授の著書『ベトナムの薬草とハーブ』から、スイカには水分が多く含まれ、冷却効果、滋養強壮効果、爽快感があり、特に夏にはデザートや喉の渇きを癒すものとして誰もが選ぶと引用した。
消化と解毒を助ける
スイカの主成分は90%以上が水分で、解毒作用と天然の利尿作用があります。スイカを食べると、尿への代謝が促進され、毒素を体外に排出する効果があります。
スイカには水分と繊維が豊富に含まれており、消化器系をサポートし、便秘を効果的に予防します。
スイカにはビタミンCが豊富に含まれている
スイカは体に良いビタミン C が豊富な食品で、軟骨や骨を保護し、傷や打撲の治りを早めます。
スイカにはビタミン C が豊富に含まれており、抗酸化物質として免疫力を高めて体を健康に保つ効果もあります。
目の健康維持に役立ちます
目の健康を守る役割を果たす重要な栄養素は、ベータカロチン、ビタミンA、ビタミンC、ルテイン、ゼアキサンチンであり、これらの栄養素はすべてスイカに含まれています。
食事から十分なベータカロチンを摂取すると、加齢に伴う失明の主な原因である黄斑変性症を予防するのに役立ちます。
スイカは減量に役立つ
スイカは糖分を含みますが、ビタミンやミネラルも豊富で、カロリーも低いため、効果的な減量に役立ちます。スイカを食べると満腹感が得られ、食欲が抑えられるため、効果的かつ健康的に減量できます。
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