濃い緑色の野菜、ブロッコリーは食物繊維が豊富で満腹感を長く持続するのに役立ちます。アボカドは体型維持のために脂肪とカロリーの燃焼を促進する健康的な脂肪を提供します。
ケール、ほうれん草、コラードグリーンなどの濃い緑色の葉野菜は、食物繊維が豊富で消化が遅く、満腹感が長持ちします。炒め物にしたり、サラダに加えたり、スープに入れて味を変えたりと、調理法も様々です。
葉物野菜には炎症を抑える抗酸化物質が含まれているため、健康的な減量にも役立ちます。体内の炎症を抑えることで、体重増加の一般的な原因であるインスリン抵抗性を予防できます。
アボカドは食物繊維と一価不飽和脂肪酸が豊富です。また、アボカドに含まれる脂肪は、体内の脂肪とカロリーの燃焼を促進します。
アボカドは食物繊維も豊富で、胃での消化を遅らせ、満腹感を長時間持続させ、空腹感を抑える効果があります。しかし、アボカドはカロリーが高いので、体重をコントロールしたい人は摂取量に注意する必要があります。
ブロッコリーはでんぷん質を含まず、食物繊維が豊富なので、 減量に役立ちます。体型を維持したい人は、カロリー摂取量を減らしながら、栄養素と食物繊維の摂取量を増やすと効果的です。
ブロッコリーは、炒めたり、茹でたり、スープにしたり、パスタに加えたりと、さまざまな食べ方があります。
芽キャベツはでんぷん質が少なく、低カロリーで、食物繊維、ビタミンC、ビタミンKが豊富です。また、体重増加を引き起こすことなく、体に重要な栄養素を供給します。この野菜の調理法としては、炒め物、茹で物、スープなどがあります。
刻んだセロリは1カップあたりわずか14カロリーで、食物繊維の優れた供給源です。セロリジュースを飲んだり、牛肉と炒めたりすれば、タンパク質がさらに摂取でき、満腹感も長持ちします。
枝豆はタンパク質と食物繊維が豊富で、半カップあたりタンパク質11グラム、食物繊維5グラム、カロリー109カロリーです。茹でた枝豆は、体重増加の原因にもならない、ヘルシーで栄養価の高いおやつです。
バオバオ（ WebMDによると）写真： Freepik
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