| La Chine reste le premier marché d'exportation de poivre du Vietnam. La Corée du Sud augmente ses importations de poivre en provenance du marché vietnamien. |
Le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) a cité des statistiques du Département général des douanes, indiquant qu'il est estimé qu'en 2023, le Vietnam exportera 267 000 tonnes de poivre, d'une valeur de 912 millions USD, en hausse de 16,6 % en volume, mais en baisse de 6,0 % en valeur par rapport à 2022. Le prix moyen à l'exportation du poivre du Vietnam atteindra environ 3 420 USD/tonne en 2023, en baisse de 19,4 % par rapport à 2022.
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| Les exportations de poivre en 2023 rapporteront 912 millions USD |
En 2023, l'industrie vietnamienne du poivre sera confrontée à des difficultés en raison d'une faible demande. La récession économique, la forte inflation, les tensions géopolitiques prolongées et les fortes fluctuations du marché financier mondial ont eu un impact sur la demande de biens en général et de poivre en particulier. Fin 2023, les exportations vietnamiennes de poivre ont augmenté en volume, mais ont diminué en valeur (en raison de la baisse des prix à l'exportation) par rapport à 2022.
Au cours des 11 premiers mois de 2023, le chiffre d'affaires des exportations de poivre du Vietnam vers l'Europe, l'Amérique et l'Afrique a diminué respectivement de 22 %, 22,2 % et 9,7 % par rapport à la même période en 2022. En revanche, les exportations vers l'Asie et l'Océanie ont augmenté respectivement de 11,4 % et 157,3 % par rapport à la même période en 2022.
Fin 2023, les prix à l’exportation du poivre dans les pays producteurs du monde entier ont fluctué de manière incohérente, diminuant en Indonésie, se stabilisant en Malaisie, mais augmentant fortement au Brésil et au Vietnam.
Sur le marché intérieur, à la fin de 2023, les prix du poivre noir sur le marché intérieur ont fortement augmenté en raison de l'augmentation des achats des spéculateurs dans un contexte d'offre limitée.
Toutefois, la hausse des prix du poivre devrait ralentir, les entreprises achetant avec modération pour la transformation. À la fin de la séance de bourse du 27 décembre 2023, le prix du poivre noir sur le marché intérieur est passé de 9 500 à 12 500 VND/kg (selon la zone étudiée). Le prix du poivre blanc s'établissait à 112 000 VND/kg, un niveau bien supérieur aux 93 000 VND/kg enregistrés à la même période en 2022.
On prévoit qu’en 2024, les prix mondiaux du poivre seront généralement plus élevés qu’en 2023. Bien que l’économie mondiale présente encore de nombreux risques, la production de poivre au Vietnam, au Brésil, en Inde et en Indonésie devrait diminuer.
L'Association vietnamienne du poivre prévoit une baisse de la production mondiale de poivre pour la campagne 2023/2024, en raison d'une baisse estimée de la production des pays producteurs. En conséquence, la production vietnamienne devrait diminuer d'environ 10 à 15 % en 2024, pour atteindre 160 000 à 165 000 tonnes ; celle de l'Inde de 20 %, celle de l'Indonésie de 20 à 30 % et celle du Brésil de 15 %.
Les exportations de poivre en 2024 devraient être favorables en termes de volume et de prix en raison d'une production réduite. Les stocks de poivre de 2023, reportés à 2024, seront à leur plus bas niveau depuis de nombreuses années.
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