Les exportations de café ont fortement augmenté de 158,3 %

Les prix à l'exportation du café continuent d'atteindre de nouveaux sommets en raison de problèmes d'approvisionnement Les prix à l'exportation du café Robusta atteignent leur plus haut niveau en 28 ans

Ce chiffre a également augmenté de 10,4% par rapport à la même période en 2022.

Au cours de la première quinzaine de décembre, le chiffre d'affaires des exportations de café a atteint 270,58 millions USD, en hausse de 132,5% par rapport à la première quinzaine de novembre 2023 et de 44,4% par rapport à la même période en 2022.

Les exportations de café continuent d'augmenter

Au cours des 11,5 premiers mois de 2023, les exportations de café ont atteint plus de 1,51 million de tonnes, en baisse de 9,4% par rapport à la même période en 2022. Le chiffre d'affaires a atteint plus de 3,91 milliards USD, en hausse de 2,5%.

Le prix moyen à l'exportation du café au cours du premier semestre de décembre 2023 a atteint 2 834 USD/tonne, en baisse de 5,2% par rapport au prix moyen de novembre 2023. Cumulé sur 11,5 mois de 2023, il a atteint 2 590 USD/tonne, en hausse de 13,1% par rapport à la même période en 2022.

Les prix à l'exportation du café maintiennent leur dynamique à la hausse

Sur le marché des produits dérivés, les prix à l'exportation du café sont restés élevés. Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), à la fin de la séance du 21 décembre, les prix du café se sont redressés, affichant respectivement une hausse de 1,57 % pour l'arabica et de 3,28 % pour le robusta. Les inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement liées à la faiblesse des stocks et la tendance des agriculteurs brésiliens à limiter leurs ventes de café ont de nouveau soutenu la hausse des prix.

Dans son dernier rapport sur le marché mondial du café pour la campagne 2023/24, le ministère américain de l'Agriculture (USDA) estime que les stocks mondiaux de café pour la campagne en cours ne s'élèvent qu'à 26,5 millions de sacs de 60 kg, soit leur plus bas niveau depuis 12 ans. Parallèlement, les stocks de Robusta sur l'ICE-UE ont clôturé le 20 décembre à seulement 33 910 tonnes, diminuant progressivement pour atteindre un plus bas historique de 33 660 tonnes fin août.

De plus, l'indice du dollar a chuté de 0,55 % hier, entraînant une baisse de 0,65 % du taux de change USD/BRL. La baisse du différentiel de change a limité la demande des producteurs de café brésiliens.

Sur le marché intérieur, ce matin (22 novembre), le prix du café vert dans les Hauts Plateaux et les provinces du Sud a également progressé, atteignant 1 600-1 700 VND/kg. Le café local se négocie donc actuellement entre 69 000 et 69 700 VND/kg.

De nombreux négociants affirment que la récolte de café Robusta au Vietnam est désormais achevée à environ 75 %, mais les producteurs tardent à vendre, s'attendant à une hausse des prix, ce qui pousse les prix du café national à des niveaux records. Le prix du café frais s'échange actuellement autour de 15 000 VND/kg, un niveau historiquement élevé.

Soucieuses d'une production et d'une exportation durables du café, les localités ont promu une production conforme aux normes internationales. Par exemple, les produits de café Gia Lai ont été sélectionnés par l'Organisation mondiale de la propriété intellectuelle (OMPI) pour participer au projet pilote « Développement d'une stratégie de marque et de marketing pour les fabricants de produits portant des indications géographiques vietnamiennes ». C'est l'occasion pour les produits de café Gia Lai de bénéficier de conditions plus favorables pour progresser de manière constante et dynamique sur le marché mondial.

Un représentant d'une entreprise de culture de café dans le district de Dak Doa ( Gia Lai ) a déclaré que pour que le café se maintienne sur le marché international, il est nécessaire d'avoir de la transparence dans les domaines des matières premières, de se concentrer sur la protection des agriculteurs biologiques, une agriculture propre et de développer un café durable pour apporter des avantages aux agriculteurs, aux entreprises et à l'environnement.

Selon le plan, d'ici 2025, Gia Lai développera une zone de café de spécialité d'environ 1 200 hectares, soit 1,2 % de la superficie totale de la province. L'objectif pour la période 2026-2030 est de développer une zone de café de spécialité d'environ 2 300 hectares, soit 2,4 % de la superficie totale de la province.

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