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| Le marché laitier vietnamien est de plus en plus diversifié en termes de types de produits, allant du lait en poudre, du lait frais, du lait concentré, du yaourt, aux produits laitiers fonctionnels, au lait biologique, au lait sans lactose, au lait végétal et aux produits laitiers combinés à d'autres ingrédients tels que les fruits, les céréales, les légumes, les herbes, etc. |
Selon le Centre international de recherche laitière (IFCN), la production laitière augmente régulièrement chaque année et la demande mondiale de lait devrait atteindre 1 168 millions de tonnes d’ici 2030.
Le marché laitier vietnamien compte actuellement environ 200 entreprises en activité, dont 40 sont des entreprises manufacturières. Les entreprises nationales représentent environ 75 % du marché, tandis que les entreprises étrangères en représentent environ 25 %.
Selon Research and Markets, la consommation de lait des Vietnamiens est d'environ 28 litres par personne et par an, et continue d'augmenter régulièrement chaque année. Ce chiffre est impressionnant comparé à la consommation moyenne en Asie du Sud-Est, qui est de 18 litres par personne et par an.
La principale raison réside dans la sensibilisation accrue de la population à la nutrition et à la santé. De plus, l'amélioration des revenus et du niveau de vie contribue également à créer les conditions permettant aux consommateurs vietnamiens d'acheter des produits laitiers haut de gamme.
Le marché laitier vietnamien est de plus en plus diversifié en termes de types de produits, allant du lait en poudre, du lait frais, du lait concentré, du yaourt, aux produits laitiers fonctionnels, au lait biologique, au lait sans lactose, au lait végétal et aux produits laitiers combinés à d'autres ingrédients tels que les fruits, les céréales, les légumes, les herbes, etc.
Les consommateurs vietnamiens sont de plus en plus soucieux de la qualité et de la valeur nutritionnelle du lait. Les habitudes de consommation ont évolué ces dernières années, avec notamment une tendance à manger au restaurant ou à utiliser fréquemment des produits nutritionnels en remplacement des repas. Par conséquent, la demande de produits laitiers à haute valeur ajoutée devrait également augmenter fortement en raison de la jeunesse de la population et de la croissance de la classe moyenne dans les grandes villes.
De plus, des chiffres américains montrent que plus de 75 % des Américains consomment des compléments alimentaires chaque année, et que 79 % des femmes et 74 % des hommes adultes déclarent en consommer au moins un dans leur alimentation. Au Vietnam, les ventes de compléments alimentaires sains et naturels devraient connaître une croissance rapide, leur volume augmentant avec l'essor du secteur national du fitness .
Les principales entreprises nationales sont Vinamilk , TH True Milk, Nutifood, IDP et Moc Chau Milk. Les principales entreprises étrangères sont FrieslandCampina (Pays-Bas), Nestlé (Suisse), Abbott (États-Unis), Mead Johnson (États-Unis) et Fonterra (Nouvelle-Zélande).
Face aux opportunités et aux demandes des consommateurs, les entreprises laitières doivent être plus dynamiques, sophistiquées et sincères lorsqu’elles apportent sur le marché des solutions nutritionnelles véritablement bonnes pour la santé, d’origine naturelle, respectueuses de l’environnement et ayant des activités de communication hautement interactives pour construire une communauté saine.
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| Les consommateurs vietnamiens à l’étranger et de nombreuses personnes dans le pays s’habituent progressivement à utiliser le lait de la marque SureMeal. |
Actuellement, les consommateurs vietnamiens à l’étranger et de nombreuses personnes dans le pays s’habituent progressivement à utiliser le lait de la marque SureMeal, qui a été recherchée et fondée par un Américain d’origine vietnamienne et ses collègues il y a plus de 20 ans.
Grâce à la combinaison de la culture orientale et occidentale, à la compréhension de la condition physique du peuple vietnamien, ainsi qu'à la compréhension des besoins réels des consommateurs, Joe Tran - fondateur de SureMeal et ses associés hautement spécialisés à Houston, au Texas, ont progressivement conquis avec succès le marché avec de nombreuses gammes de produits diverses.
SureMeal dispose actuellement d'une usine capable de proposer des produits de marque distributeur (OEM/ODM) aux entreprises, garantissant une qualité optimale. L'entreprise propose de nombreuses gammes de produits, notamment du lait de substitution pour renforcer le système immunitaire, du lait pour la perte de poids, des produits anti-âge, du lait pour la croissance des enfants, du lait pour les personnes malades et diabétiques, etc.
Par ailleurs, Suremeal vient de lancer sur le marché le lait de café au collagène Coffee Collagen, qui contribue à lisser la peau, à réduire les douleurs arthritiques, à prévenir l'ostéoporose et à soutenir le système cardiovasculaire. Afin de développer sa communauté et d'aider ses partenaires à limiter les risques, l'entreprise n'exige pas de grandes quantités de café pour ses marques propres.
« Nous voulons améliorer chaque jour la santé des Vietnamiens de tous âges avec des produits de la plus haute qualité et les plus compétitifs selon les normes américaines », a partagé Joe Tran.
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