De nombreux agriculteurs de Thai Nguyen appliquent efficacement le modèle d'élevage de porcs au thé vert en poudre pour accélérer la croissance, accroître la résistance et produire une viande de qualité. Grâce à cela, le porc vendu sur le marché est apprécié et recherché par de nombreux clients. Grâce à sa stratégie commerciale et à son taux de croissance positif, le groupe Masan continue d'être honoré comme « Top 50 des entreprises les plus performantes au Vietnam 2024 » (TOP 50) le 11 décembre 2024. C'est également la 11e année que Masan figure sur cette prestigieuse liste TOP 50. Le secrétaire général To Lam a demandé à la Commission militaire centrale de renforcer le leadership et la direction de l'ensemble de l'armée afin de maintenir et d'améliorer la préparation au combat, garantissant la victoire en toutes circonstances... Selon les résultats de l'enquête socio-économique de 2019 menée auprès de 53 minorités ethniques, le groupe ethnique Ro Mam est très petit et vit concentré dans le village de Le, commune de Mo Rai, district de Sa Thay (Kon Tum), avec 150 ménages et 693 personnes ; Français le taux de pauvreté est de 33,3%, les ménages quasi pauvres sont de 36,4%. D'après les résultats de l'enquête, le gouvernement central et la province de Kon Tum ont lancé de nombreux programmes et projets pour soutenir le développement socio-économique du groupe ethnique Ro Mam. Ainsi, changer la vie économique et sociale du groupe ethnique Ro Mam. Le 16 décembre, le département d'enquête sur la criminalité liée aux stupéfiants de la police de la province de Quang Nam a déclaré qu'il détenait temporairement 12 personnes pour continuer à enquêter et à clarifier l'acte d'achat, de vente et d'organisation de la consommation illégale de drogues au Diamond Club (ville de Tam Ky). Le 16 décembre, le comité populaire du district de Duy Xuyen, province de Quang Nam, a organisé une récompense surprise pour les personnes qui avaient courageusement et rapidement secouru 3 étudiants emportés par les eaux de crue. Le soir du 16 décembre, le Premier ministre Pham Minh Chinh a reçu M. Muraoka Tsugumasa, gouverneur de la province de Yamaguchi (Japon), en visite et en travail au Vietnam. Dans le cadre de la mise en œuvre du Programme national cible (PNC) pour la réduction durable de la pauvreté, ainsi que de projets et de programmes visant à soutenir les moyens de subsistance, à accroître les revenus et à améliorer la qualité de vie des populations, le district de Van Lang, dans la province de Lang Son, a également mis en œuvre des mesures de soutien visant à améliorer la nutrition, la santé et la qualité des ressources humaines dans les zones peuplées de minorités ethniques. Informations générales du journal Ethnic and Development Newspaper. Le journal du matin du 14 décembre présente les informations suivantes : deux nouveaux patrimoines culturels immatériels nationaux à Binh Dinh. L'intégration de la médecine orientale dans les produits touristiques. Des artisans consacrent leur jeunesse à la préservation du patrimoine local. Parmi les autres actualités concernant les minorités ethniques et les zones montagneuses, citons : Afin d'améliorer la sécurité des transactions par carte, SHB aidera ses clients à convertir leurs cartes de retrait à bande magnétique en cartes à puce conformes à la norme VCCS pour un coût de 0 VND. Cette solution est considérée comme efficace pour garantir la sécurité des transactions par carte, conformément aux normes internationales. Le 16 décembre au matin, l'Union des femmes du district de Duc Co, province de Gia Lai, s'est coordonnée avec le Comité populaire de la commune d'Ia Lang et du lycée Siu Bleh (commune d'Ia Lang, district de Duc Co) pour lancer le Club « Leader du changement ». Le modèle « Adresse de confiance communautaire » de l'Union des femmes du district de Duc Co, province de Gia Lai, a rapidement aidé les femmes victimes de violences conjugales dans les zones montagneuses et frontalières, notamment celles des minorités ethniques. Il a permis de résoudre les conflits conjugaux, de diffuser les lois sur la prévention et la lutte contre les violences conjugales et de résoudre les problèmes urgents pour les femmes et les enfants. Le 16 décembre au matin, les autorités de la commune de Tam Thang (ville de Tam Ky, province de Quang Nam) et la population locale ont recherché et retrouvé les corps d'une mère et de son enfant, morts sur la rivière Dam alors qu'ils pêchaient, soupçonnés d'avoir fait chavirer leur bateau. Le matin du 16 décembre, le Département de l'immigration de la police provinciale de Quang Nam s'est coordonné avec le poste de garde-frontière de Huu Nghi (Lang Son) pour expulser et remettre un citoyen chinois entré illégalement dans le pays.
Appliquant les bienfaits du thé vert à l'élevage, de nombreux ménages de la province de Thai Nguyen ont mené des recherches, testé et ajouté de l'amidon de feuilles de thé vert à l'alimentation des porcs. Cette application a donné des résultats probants sur de nombreux troupeaux porcins.
Selon de nombreuses études publiées, le thé vert contient de nombreux nutriments, notamment des polyphénols, des polysaccharides, des saponines, des vitamines et des minéraux. Les effets du thé vert sur l'élevage porcin, à différents dosages, auront des impacts différents sur la croissance et la qualité de la viande.
L'ajout de poudre de feuilles de thé vert à l'alimentation des porcs peut affecter la proportion d'acides aminés essentiels dans le muscle du porc, avec un muscle de bonne qualité, cette proportion peut atteindre 40 %.
Les premiers résultats montrent que les porcs élevés avec des aliments naturels supplémentés en thé vert aident à augmenter l’immunité, à réduire les maladies courantes du tube digestif et à améliorer la qualité du porc.
La famille de M. Dang Van Ngu, directeur de la coopérative d'élevage Green Livestock (Groupe résidentiel Pha, quartier de Luong Son, ville de Song Cong, province de Thai Nguyen), est l'un des grands éleveurs de porcs de la ville. Soucieux de proposer aux consommateurs des produits sains, sûrs et de qualité, sans antibiotiques, il a eu l'idée de trouver un moyen de réduire la teneur en antibiotiques des aliments mis sur le marché.
C'est pourquoi M. Ngu a pris la décision audacieuse de renoncer aux antibiotiques dans l'élevage afin d'accroître la résistance des porcs. Après quatre ans de mise en œuvre, M. Ngu a réussi cette approche innovante.
Selon M. Ngu, lorsque la ville a mis en place ce modèle, sa famille l'a fortement soutenu. Bien que testé depuis près d'un mois seulement, il a constaté des résultats, notamment des porcs en meilleure santé et un système digestif amélioré.
De plus, l’utilisation de poudre de thé vert comme complément à l’alimentation des porcs aide également la population locale à consommer du thé, car Song Cong est un endroit où les matières premières du thé vert sont disponibles.
M. Ngo Quang Ba, chef du département économique de la ville de Song Cong, a déclaré : Ce modèle, s'il est reproduit, sera l'une des prémisses pour augmenter la valeur du porc, réduire l'utilisation d'antibiotiques dans l'élevage porcin en particulier et dans l'industrie de l'élevage en général, et en même temps augmenter la valeur des arbres à thé, contribuant à construire la marque de porc au thé vert - une nouvelle spécialité à Thai Nguyen.
Comme la famille de M. Ngu, la famille de M. Dung (ville de Song Cong, province de Thai Nguyen) est également très intéressée par le modèle d'élevage porcin consistant à ajouter de l'amidon de thé vert à l'alimentation des porcs.
Selon M. Dung, la ferme possède deux races de porcs : le sanglier et le cochon mâle (cochon noir indigène) importés de Ham Yen (Tuyen Quang) et de Thanh Son (Phu Tho). Les principaux ingrédients de l'alimentation sont toujours le son de riz, le son de maïs et la poudre de soja, mais on y trouve également de la poudre de thé vert, obtenue à partir de feuilles de thé séchées de Tan Cuong, moulues dans un mixeur, puis fermentées et cuites.
La particularité des porcs nourris à la poudre de thé vert est leur chair parfumée et ferme. Les convives qui en ont goûté savourent pleinement son goût délicieux. Actuellement, les porcs élevés selon la méthode traditionnelle au thé vert par la famille de M. Dung sont tous intégrés au réseau de restauration familial. De plus, les clients éloignés peuvent commander l'abattage et la livraison.
Source : https://baodantoc.vn/xay-dung-thuong-hieu-thit-lon-tra-xanh-mot-dac-san-moi-o-thai-nguyen-1734324557770.htm
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