Un jardin de fruits de la passion comme une zone écotouristique, répondant aux normes européennes d'exportation

GIA LAI Grâce à son agriculture biologique constante, le jardin de fruits de la passion de M. Bui Van Toai fait toujours la différence en termes de productivité et de qualité, répondant aux normes d'exportation vers l'Europe.

Le jardin de fruits de la passion fait toujours la différence pour la famille de M. Toai. Photo : Tuan Anh.

Récemment, dans la province de Gia Lai, de nombreuses plantations de fruits de la passion ont dû être détruites en raison de l'épidémie, mais le jardin de la famille de M. Bui Van Toai (village de Thong Ngo, commune d'Ia Kenh, ville de Pleiku, province de Gia Lai) a résisté aux tempêtes. De plus, la famille de M. Toai exporte régulièrement des dizaines de tonnes de fruits de la passion vers le marché européen chaque année, générant des milliards de dongs.

Après avoir parcouru plus de 10 km depuis le centre-ville de Pleiku, nous sommes arrivés au magnifique jardin de 4 ha de fruits de la passion de la famille de M. Toai. Situé sur un terrain plat, ce jardin de fruits de la passion ressemble à s'y méprendre à une zone écotouristique , aménagée avec soin. Le jardin de citronniers est planté en rangées droites, régulières de haut en bas, à l'intérieur comme à l'extérieur. M. Toai a renforcé la structure du jardin de citronniers avec des piliers en béton, respectant la norme : 1,2 m entre les arbres et 8 m entre les rangées. Sous le jardin de citronniers se trouve un système d'irrigation par aspersion très performant.

M. Toai entretient un jardin de fruits de la passion conforme aux normes d'exportation vers l'Europe. Photo : Tuan Anh.

À notre arrivée, la citronnerie de Toai entrait dans la période de la récolte, avec des dizaines d'ouvriers qui cueillaient et riaient. Assis dans le camp avec les ouvriers sélectionnant les fruits de la passion destinés à l'exportation vers l'Europe, Toai nous a expliqué que l'exportation vers l'étranger exigeait de nombreuses normes, notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Après cinq ans de culture de fruits de la passion, M. Toai a toujours été déterminé à cultiver des fruits de la passion de manière biologique, utilisant principalement le fumier composté de sa famille pour fertiliser ses plantes. M. Toai comprend que pour vendre ses fruits de la passion à un prix élevé, il faut les exporter en Europe. Pour ce faire, il faut les cultiver de manière biologique, en veillant à ce qu'ils ne contiennent pas de résidus de pesticides.

« Jusqu'à présent, la famille utilise uniquement du fumier composté, des engrais organiques et des produits biologiques d'origine reconnue, ce qui évite les risques de nuisibles. En particulier, le verger de citronniers familial refuse les produits chimiques afin de respecter les normes d'exportation vers l'Europe », a déclaré M. Toai, ajoutant que l'utilisation de fumier composté contribuera à la beauté des citrons, à leur peau plus épaisse et à leur meilleure qualité.

Selon M. Toai, outre l'utilisation d'engrais organiques, les jardins de fruits de la passion destinés à être exportés en Europe doivent également être aérés et bénéficier d'un ensoleillement suffisant pour favoriser la croissance des plantes et des fruits. De plus, un système d'irrigation par aspersion est indispensable pour assurer un apport d'eau suffisant.

Le fruit de la passion est soigneusement sélectionné par M. Toai avant d'être exporté vers l'Europe. Photo : Tuan Anh.

De plus, pour garantir que le fruit de la passion réponde aux normes d'exportation vers l'Europe, la sélection des graines est également essentielle. Après une période de recherche, il a décidé de collaborer avec Nafoods Group Joint Stock Company pour bénéficier de conseils sur les soins et la sélection des graines.

« En raison des investissements dans le bio pour l'exportation vers l'Europe, le coût des vergers de citronniers est également plus élevé que la moyenne, oscillant autour de 250 millions de VND/ha. Cependant, en contrepartie, la qualité sera meilleure et les citrons passeront facilement les étapes d'inspection strictes du marché européen », a expliqué M. Toai.

Grâce à des soins biologiques appropriés, le verger de 4 hectares de fruits de la passion de M. Toai exporte environ 60 tonnes de fruits vers l'Europe chaque année. Le prix de vente des fruits de la passion de catégorie 1 exportés vers l'Europe est de 45 000 VND/kg, celui des fruits de la passion de catégorie 2 est d'environ 30 000 VND/kg. Après déduction des frais, la famille de M. Toai réalise en moyenne un bénéfice de plus de 200 millions de VND par hectare.

Fort du succès de la culture biologique de fruits de la passion destinée à l'exportation vers l'Europe, M. Toai a été sollicité par de nombreuses personnes souhaitant bénéficier de son expérience. Il a partagé avec enthousiasme les méthodes d'entretien biologique les plus appropriées, l'utilisation d'engrais et la lutte antiparasitaire. Depuis, de nombreux ménages ont adopté la culture de fruits de la passion selon les pratiques familiales de M. Toai et ont progressivement connu le succès.

Le jardin de fruits de la passion de la famille de M. Toai attire de nombreux foyers qui souhaitent le visiter et s'informer. Photo : Tuan Anh.

M. Ho Hai Quan, directeur de la zone de culture des Hauts Plateaux du Centre (filiale de Nafoods Group Joint Stock Company), a déclaré que l'entreprise avait récemment encouragé la coopération avec les coopératives et les habitants des provinces des Hauts Plateaux du Centre afin de produire des fruits de la passion conformes aux exigences des pays importateurs. La famille de M. Toai est l'un des membres de l'entreprise qui bénéficie du soutien de l'entreprise en matière de semences et de processus de soins standardisés.

« Le verger de fruits de la passion de la famille de M. Toai est cultivé selon une approche unique, allant des soins biologiques à la densité de plantation, en passant par l'application de la science et de la technologie à la production. D'autre part, ce verger est situé dans une zone assez isolée, à l'écart des autres vergers, ce qui le rend quasiment indemne de maladies malgré des conditions climatiques défavorables. Grâce à cette méthode, la famille de M. Toai a obtenu de nombreux succès, ses fruits de la passion étant principalement exportés vers l'Europe à des prix élevés et stables », a expliqué M. Ho Hai Quan.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-chanh-day-nhu-khu-du-lich-sinh-thai-dat-chuan-xuat-khau-chau-au-d384781.html