Les autorités ont prélevé des échantillons pour les tester après avoir enregistré la grippe aviaire chez des humains début avril - Photo : NGUYEN HANH
Concernant les importations officielles, selon M. Trong, les poulets rejetés proviennent principalement de Corée. Du point de vue du marché, il est impossible d'interdire les importations, car ils sont encore consommés.
Sur le site d'exportation, l'entreprise dispose d'une licence et remplit les conditions, alors que le Vietnam n'a pas encore construit de barrières techniques appropriées pour empêcher l'importation de ce type de poulet.
« Le secteur agricole a envisagé d'appliquer des normes sur les antibiotiques ou certaines substances résiduelles dans les poulets jetés, mais lorsqu'ils ont été testés et analysés, ils n'ont pas dépassé le seuil autorisé, il est donc impossible d'interdire les importations », a déclaré M. Trong.
Concernant les importations à petite échelle et de contrebande, M. Trong a indiqué que les poulets rejetés provenaient principalement de Chine, de Thaïlande et du Laos. Les poulets rejetés, qu'ils soient de contrebande ou de contrebande, sont bien moins chers que les poulets nationaux.
Les poulets rejetés importés officiellement ne constituent pas une source d'inquiétude, car ils sont soumis à des contrôles stricts en matière de sécurité sanitaire et de sécurité alimentaire. Pour prévenir l'importation officielle de poulets rejetés, il est nécessaire de mener des recherches et de mettre en place des barrières techniques.
Mais les poulets de contrebande et non réglementés présentent un risque élevé de transmission de maladies aux volailles et aux humains, et sont impropres à la consommation humaine.
« Les localités frontalières et les forces de lutte contre la contrebande doivent contrôler, prévenir et interdire les importations à petite échelle et les importations illégales de poulets jetés afin de protéger le bétail national ainsi que la santé », a déclaré M. Trong.
M. Nguyen Thanh Son, président de l'Association avicole, a déclaré que la contrebande de volailles à la frontière nord était bien maîtrisée. Cependant, la contrebande de poules pondeuses abandonnées à la frontière sud persiste.
« D'après les données que je viens de recevoir début avril, on estime qu'environ 60 000 poules pondeuses abandonnées (environ 240 tonnes par semaine) sont introduites en contrebande depuis la frontière sud chaque semaine, dont beaucoup proviennent de Thaïlande.
Selon les commentaires de certaines entreprises, certaines entreprises vietnamiennes importent actuellement officiellement des poulets de Thaïlande et ont des « astuces » consistant à mélanger des poules pondeuses mises au rebut pour les importer », a expliqué M. Son.
Il est nécessaire d'augmenter le pourcentage d'échantillonnage pour les expéditions importées. Au lieu de prélever un échantillon pour cinq conteneurs, il faut prélever 100 % pour le contrôle. Ajouter des indicateurs de Salmonella et d'E. coli aux produits carnés importés. Ces deux indicateurs sont liés à une intoxication alimentaire, comme le récent incident d'intoxication au poulet à Nha Trang, dû à des résidus de bactéries nocives.
« Il faut revoir et ajouter des réglementations plus strictes, créant ainsi des barrières techniques pour contrôler la qualité de la viande importée en général et du poulet en particulier », a déclaré M. Son.
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