Selon les résultats de la recherche, boire du lait au petit-déjeuner contribuera à améliorer l'alimentation des enfants en général et aidera les enfants à augmenter leur absorption de micronutriments essentiels, en particulier le calcium et la vitamine D, à des niveaux beaucoup plus élevés que les enfants qui ne boivent pas de lait au petit-déjeuner ou boivent du lait mais à d'autres moments de la journée.
Il s'agit d'une conclusion importante pour améliorer la condition physique des enfants des pays d'Asie du Sud-Est en général et du Vietnam en particulier, où la carence en micronutriments est l'un des trois principaux facteurs de malnutrition. Plus précisément, au Vietnam, le pourcentage d'enfants ne répondant pas aux besoins nutritionnels recommandés en calcium, vitamine D, vitamine A, vitamine C et vitamine B12 est respectivement de 81 %, 95 %, 56 %, 66 % et 32 % dans l'alimentation quotidienne.
SEANUTS II est une étude complète menée par l'Université d'Indonésie (Indonésie), l'Universiti Kebangsaan Malaysia (Malaisie), l'Université Mahidol (Thaïlande) et l'Institut national de nutrition (Vietnam) avec un financement de FrieslandCampina, pour près de 14 000 enfants de 6 mois à 12 ans.
Résultats de recherche de l'enquête nutritionnelle SEANUTS 2
Triple fardeau de la malnutrition : Malgré les efforts déployés, les enfants d'Asie du Sud-Est sont toujours confrontés au triple fardeau de la malnutrition : retard de croissance, surpoids et obésité, et carences en micronutriments. Les résultats de SEANUTS II montrent que l'apport alimentaire des enfants en calcium et en vitamine D est préoccupant, plus de 70 % d'entre eux ne satisfaisant pas leurs besoins quotidiens en ces micronutriments.
Le lait contribue à accroître l'absorption des nutriments quotidiens : les résultats de recherches montrent que les enfants qui boivent un verre de lait au petit-déjeuner absorbent 1,6 à 2,6 fois plus de calcium et 1,6 à 4,4 fois plus de vitamine D par jour que ceux qui ne boivent pas de lait au petit-déjeuner. Outre ces micronutriments importants, l'absorption quotidienne des vitamines A et B12 est également significativement plus élevée chez les enfants qui boivent du lait au petit-déjeuner dans les pays étudiés.
La nécessité d’un petit-déjeuner nutritif : Les enfants qui boivent du lait au petit-déjeuner ont des apports significativement plus élevés en vitamines A, B12, D et en calcium, bien que l’augmentation de chacun de ces micronutriments varie d’un pays à l’autre.
La consommation de lait chez les enfants reste faible : les recherches montrent également que seulement un enfant sur quatre âgé de 2 à 12 ans boit du lait au petit-déjeuner. La quantité de lait consommée varie selon l'âge. Chaque portion de lait équivaut à un verre de lait.
M. Rolf Bos, directeur de la recherche mondiale en nutrition au sein du groupe FrieslandCampina, a souligné : « Les résultats ci-dessus montrent que les enfants qui boivent du lait au petit-déjeuner absorberont chaque jour des niveaux beaucoup plus élevés de micronutriments tels que les vitamines A, B12, D et le calcium que les enfants qui ne boivent pas de lait au petit-déjeuner . »
Seuls 17 % des enfants vietnamiens boivent du lait au petit-déjeuner.
Le rapport SEANUTS II, réalisé par l'Institut national de nutrition du Vietnam, indique que la plupart des enfants prennent un petit-déjeuner, mais que seulement 17 % d'entre eux boivent du lait au petit-déjeuner. Les jeunes enfants en boivent plus souvent que les plus âgés (2-4 ans : 26 %, 4-7 ans : 23 %, 7-13 ans : 11 %). La quantité moyenne de lait consommée par les enfants vietnamiens au petit-déjeuner est de 1,1 tasse, soit bien moins que les 4 à 6 tasse par jour recommandées.
Selon une enquête, les enfants vietnamiens qui boivent du lait au petit-déjeuner absorbent 6 fois plus de calcium et 30 fois plus de vitamine D que ceux qui n'en boivent pas. De plus, ils absorbent 60 % de calcium et 90 % de vitamine D de plus que ceux qui boivent du lait à d'autres moments de la journée, et absorbent mieux la vitamine A et la vitamine B12.
Selon SEANUTS II, au Vietnam, la proportion d'enfants ne répondant pas aux besoins nutritionnels quotidiens recommandés en calcium, vitamine D, vitamine A, vitamine C et vitamine B12 est respectivement de 81 %, 95 %, 56 %, 66 % et 32 %. Cette situation met en évidence les trois principaux défis nutritionnels auxquels le secteur de la nutrition vietnamien est confronté, mais elle souligne également l'importance de mettre en œuvre des solutions nutritionnelles adaptées.
FrieslandCampina s'efforce toujours d'améliorer les produits pour résoudre le problème des carences en micronutriments chez les enfants vietnamiens.
FrieslandCampina est l'un des plus grands et des plus anciens groupes laitiers au monde , fort de 150 ans d'expérience et de savoir-faire acquis grâce à la coopération de ses agriculteurs membres. Le groupe est spécialisé dans la production et la commercialisation de produits laitiers de grande consommation tels que boissons lactées, laits maternisés pour nourrissons et jeunes enfants, fromages et desserts… dans de nombreux pays à travers le monde, en Europe, en Asie et en Afrique.
Possédant de nombreuses marques familières aux Vietnamiens depuis près de trois décennies, telles que le lait Dutch Lady, Yomost, Friso, Fristi..., FrieslandCampina Vietnam comprend les plus grands défis nutritionnels auxquels sont confrontés les enfants vietnamiens, fournissant ainsi des solutions pour aborder, résoudre le fardeau nutritionnel et contribuer à améliorer la force physique et mentale des enfants vietnamiens.
Dutch Lady Milk est toujours amélioré avec une formule optimale, plus délicieuse et plus nutritive, complétée en protéines, calcium, vitamine D pour un corps sain et vitamine C pour aider à renforcer la résistance.
Source : https://giadinhonline.vn/khao-sat-seanuts-ii-uong-sua-bua-sang-giup-hon-50-tre-em-chau-a-cai-thien-thieu-hut-vi-chat-d201994.html
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