Il n’existe aucune preuve scientifique que boire de l’eau alcaline soit bon pour le cancer.
Le médecin spécialiste I Dinh Tran Ngoc Mai (Département de nutrition-diététique, Hôpital universitaire de médecine et de pharmacie, Hô-Chi-Minh-Ville) a déclaré que des publicités ont récemment circulé affirmant que l'eau alcaline contribue à augmenter la résistance, à perdre du poids, à stabiliser la tension artérielle, à détoxifier et à prévenir le cancer. Des études menées à petite échelle au Japon ont montré que l'eau alcaline pouvait contribuer à améliorer la goutte, la constipation, la diarrhée chronique et la gastrite, car elle agit comme un antioxydant.
« Cependant, il n'existe actuellement aucune preuve claire ni recherche approfondie sur les effets de ce type d'eau. La consommation prolongée d'eau alcaline perturbe le pH normal de l'organisme, provoquant des symptômes désagréables tels que vomissements, tremblements des mains, nausées… Par conséquent, compte tenu de certains bienfaits pour la santé qui n'ont pas été totalement prouvés, il est déconseillé de consommer quotidiennement de l'eau alcaline », a expliqué le Dr Ngoc Mai.
Le médecin spécialiste II Phan Tat Khanh Duong, chef de l'équipe de nutrition et de diététique de l'hôpital général international Nam Sai Gon, a déclaré que l'eau alcaline ionisée est une eau avec un pH d'environ 8,5 à 9,5 et peut être bue directement sans avoir à la faire bouillir.
L'eau alcaline a un goût très agréable, naturel et frais, procurant une sensation de fraîcheur. L'eau alcaline ionisée en bouteille contient des électrolytes, un ingrédient important, bénéfique pour l'organisme, mais qui ne sont pas des médicaments. Ce type d'eau ne peut donc pas contribuer à guérir ou à prévenir le cancer. De plus, une consommation excessive d'eau alcaline ionisée peut entraîner des effets néfastes, notamment une perturbation du pH corporel, ce qui peut entraîner une alcalose métabolique et provoquer des symptômes tels que nausées, vomissements, spasmes musculaires, tremblements des mains et picotements au visage, aux mains ou aux pieds », a souligné le Dr Duong.
Il n’existe aucune preuve scientifique que l’eau alcaline aide à prévenir le cancer.
Selon le site web Cancer.net de l'American Society of Clinical Oncology, aucune étude n'a démontré que boire de l'eau alcaline puisse prévenir ou traiter le cancer. Le corps humain équilibre naturellement l'acidité et l'alcalinité du sang. Par exemple, nous expirons du dioxyde de carbone lors de la respiration pour réguler le pH du sang. Les reins sécrètent également des ions pour stabiliser le pH du sang.
Par conséquent, de nombreux médecins et experts ne soutiennent pas l’utilisation de l’eau alcaline pour prévenir ou traiter le cancer comme le prétendent certaines publicités.
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