Dans le cadre de la mise en œuvre du Plan visant à assurer l'offre et la demande de biens, à relier, promouvoir et connecter entre Hanoi et les provinces et les villes dans le domaine de l'industrie et du commerce en 2024, le Comité populaire de Hanoi a chargé le Département de l'industrie et du commerce de présider l'organisation de la Semaine des fruits et des produits agricoles des provinces et des villes, afin de soutenir les produits des provinces et des villes pour promouvoir, introduire et connecter la consommation de produits OCOP, de fruits, de produits agricoles pendant la saison des récoltes, à grande production, contribuant à la mise en œuvre de la campagne « Les Vietnamiens donnent la priorité à l'utilisation des produits vietnamiens ».
Suite aux événements précédents, du 25 au 29 octobre, le Département de l'Industrie et du Commerce de Hanoi s'est coordonné avec le Comité populaire du district de Tay Ho pour organiser une Semaine des fruits et des produits agricoles des provinces et des villes de Hanoi et une Semaine de promotion, d'introduction et de vente de produits agricoles et de denrées alimentaires dans les canaux de distribution en 2024.
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| La Semaine des fruits et des produits agricoles des provinces et des villes 2024 au jardin fleuri de Lac Long Quan (Hanoï) se déroule du 25 au 29 octobre. |
Avec la participation d'une cinquantaine d'entreprises et d'unités, les produits exposés lors de la semaine sont des fruits, des produits agricoles de saison, des produits OCOP et des spécialités régionales.
Présentant à la semaine de nombreuses spécialités de la province de Son La , telles que le riz Seng Cu, le riz gluant, le chou-fleur, etc., Mme Nguyen Thi Sen, directrice adjointe de la coopérative Hung Thinh, a déclaré : « Nous représentons la province et participons régulièrement aux programmes de Hanoï. Nous comprenons donc les besoins des habitants de la capitale en produits agricoles et spécialités. Concernant les produits frais, nous apportons à Moc Chau des légumes, des tubercules et des fruits issus de l'agriculture biologique. Nous proposons également des produits transformés tels que le riz Seng Cu, le riz gluant, le riz brun de spécialité, la viande de buffle fumée, les prunes séchées, etc. Nous proposons également d'autres produits agricoles comme les pousses de bambou, les vermicelles, les champignons de Paris, etc. Ces produits sont fabriqués selon les procédés VietGAP ou séchés naturellement au soleil par la population locale. »
Selon Mme Sen, la Coopérative Hung Thinh, qui participe régulièrement aux programmes de promotion commerciale, aux semaines de produits et aux foires de Hanoï, compte aujourd'hui un grand nombre de clients réguliers. En fin d'année, la demande de produits et de spécialités agricoles augmente, ce qui améliore également les ventes au détail. Par ailleurs, les commandes des grossistes (acheteurs en grandes quantités) augmentent progressivement. Pour ces derniers, le prix de vente sera réduit en fonction de la quantité commandée. La Coopérative exportera ses marchandises depuis son entrepôt principal de Son La. Participer à des semaines de produits et à des foires comme celle-ci lui permet de conquérir de nouveaux clients grossistes.
« Non seulement nous vendons directement, mais nous filmons et publions également nos vidéos sur les réseaux sociaux de la coopérative, comme Sen Hong Mart et Sen Hong Son La, afin de promouvoir nos spécialités locales. C'est également un canal de communication pour les programmes que nous promouvons à Hanoï et ailleurs, afin que les clients réguliers et les consommateurs souhaitant découvrir nos produits puissent venir les visiter et les acheter », a expliqué Mme Sen.
De même, Mme Pham Thi Hong, représentante de la Coopérative de transformation alimentaire Khanh Dan ( Quang Ninh ), a déclaré que nous participerions à toutes les semaines et foires organisées à Hanoï. La Semaine des fruits et des produits agricoles des provinces et des villes de 2024 accueillera un nombre important de clients. « Nous proposons de nombreux produits de la mer typiques de Quang Ninh, dont les rouleaux de calamars d'Along sont les plus vendus », a-t-elle déclaré, espérant que davantage de clients viendront visiter et acheter, ainsi que des grossistes et des clients souhaitant passer commande. La Coopérative est prête à coopérer.
Lors de leur participation aux foires, les coopératives et les entreprises choisissent les produits les plus beaux, les plus frais et les plus performants pour les promouvoir et les présenter. Appréciant l'efficacité de ces foires hebdomadaires, les représentants des coopératives et des entreprises soulignent l'augmentation du nombre de clients et les bénéfices générés par les ventes au détail. Ces foires constituent pour elles une opportunité d'affirmer, de maintenir et de renforcer leur image de marque auprès des consommateurs.
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| Produits exposés lors de la Semaine provinciale et municipale des fruits et des produits agricoles 2024 au Jardin de fleurs du Lac Long Quan (Hanoï) |
Au lieu de se rendre aux marchés ou supermarchés traditionnels, Mme Kim Lien (district de Tay Ho, Hanoï) a l'habitude de se rendre aux marchés et foires pour acheter de la nourriture. Selon elle, les produits ici sont d'origine garantie, de qualité et à des prix raisonnables. De plus, elle peut y acheter des produits agricoles et des spécialités locales qu'elle ne trouve pas sur les marchés ou supermarchés traditionnels.
« 65 000 VND/douzaine d'œufs de poule à double jaune de combat - produit propre de Muong Lo (province de Yen Bai) ; 100 000 VND/kg d'ail simple de Son La ; 80 000 VND/kg d'arachides rouges des collines (pelées à la main) - produit propre de la province de Yen Bai,…. Ce sont les produits que je choisis en venant à cette semaine des produits » , a partagé Mme Kim Lien.
Selon le chef du Département de l'industrie et du commerce de Hanoi, les programmes de foires, y compris la Semaine des fruits et des produits agricoles des provinces et des villes en 2024, contribueront à connecter diverses sources de marchandises des provinces, des villes, des unités et des zones de production pour répondre aux besoins de la population à la fin de l'année ; affirmant la source abondante de marchandises, prêtes à être apportées au marché de Hanoi dans tous les cas.
La Semaine provinciale et municipale des fruits et des produits agricoles 2024 se tiendra au Jardin de fleurs de Lac Long Quan, ruelle 677, rue Lac Long Quan, district de Tay Ho, à Hanoï. Auparavant, le 2 octobre au soir, le Département de l'Industrie et du Commerce de Hanoï s'était coordonné avec le Comité populaire du district de Dong Da pour organiser la cérémonie d'ouverture de la Semaine provinciale et municipale des fruits et des produits agricoles 2024.
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