Du projet étudiant à la startup finaliste de SURF 2025

ĐNO - Soucieux d'aider les agriculteurs à accroître leur productivité et à réduire l'effort humain nécessaire à la séparation des graines de lotus fraîches, un groupe d'étudiants de l'Université de Da Nang a développé et fabriqué avec succès LotusEase, un séparateur semi-automatique de graines de lotus fraîches. Fort de ses nombreuses applications pratiques, ce projet exceptionnel a été sélectionné pour la finale du Concours d'innovation et de startups de la ville de Da Nang – SURF 2025.

Machine semi-automatique de décorticage de graines de lotus fraîches d'un groupe d'étudiants de l'Université de Danang .

Répondre aux besoins des agriculteurs

LotusEase est le fruit de la collaboration entre les étudiants en génie mécanique (Université d'enseignement technique - Université de Danang) et les étudiants en économie et commerce international (Université d' économie - Université de Danang), sous la direction du Dr Bui Van Hung, professeur à l'Université d'enseignement technique - Université de Danang.

Le groupe d'auteurs est composé de six étudiants : Vo Du Dinh, Mai Duc Hung, Nguyen Hung Tam, Le Anh Van, Pham Thi Thu Thuy et Le Thi Cam Doan. L'idée de mettre en œuvre ce projet est née en septembre 2024, de la volonté de résoudre un problème complexe de transformation des produits agricoles, notamment la séparation des graines de lotus fraîches.

Le projet est entré dans la phase finale du concours d'innovation et de démarrage de la ville de Danang - SURF 2025.

L'étudiante Le Thi Cam Doan, membre de l'équipe du projet, a expliqué que dans de nombreuses régions productrices de lotus au Vietnam, comme Quang Tri, Hué, Dong Thap ou Quang Nam, les graines de lotus constituent une source importante de revenus. Cependant, le processus d'épluchage des graines de lotus fraîches, bien que simple en apparence, constitue en réalité le principal obstacle à la chaîne de valeur de ce produit agricole.

« Le faire à la main demande beaucoup de travail, est peu productif et casse facilement les graines, tandis que les machines sur le marché aujourd'hui servent principalement des graines de lotus séchées à des coûts élevés et ne sont pas adaptées à l'échelle des villages artisanaux.

Nous cherchons un moyen d'aider les agriculteurs à alléger leurs difficultés et d'intégrer des équipements techniques dans l'agriculture pour faciliter la séparation efficace des coques de graines de lotus fraîches. Lors du test, LotusEase a pu traiter jusqu'à 50 kg de graines par heure, en maintenant un taux moyen de graines intactes entre 88 et 91 % », a expliqué Cam Doan.

Vers une agriculture verte et durable.

La machine semi-automatique de décorticage de graines de lotus fraîches LotusEase a une conception compacte, est facile à entretenir et convient aux petits ménages de production, aux coopératives et aux villages artisanaux traditionnels.

L'étudiant Nguyen Hung Tam - un membre du projet - a déclaré que la machine se compose de pièces telles qu'un alimentateur, un moteur électrique, un séparateur de graines de lotus...

Le principe de fonctionnement de la machine est simple et facile à utiliser. Il suffit de classer les graines de lotus par taille, de les insérer dans la machine et de la brancher ; le reste de la machine se chargera automatiquement du traitement et de la production, en classant séparément la coque et les graines, pour un pourcentage élevé de graines entières.

[VIDÉO] - Projet LotusEase - Machine semi-automatique de décorticage de graines de lotus fraîches

Outre la technologie, le groupe s'attache également à construire un modèle de commercialisation viable, axé sur le développement durable. LotusEase a désormais finalisé le prototype et le teste dans certaines zones de culture du lotus à Da Nang, recevant un accueil favorable et une grande satisfaction de la part de la population.

Fort de ce premier succès, le groupe souhaite s'implanter dans la région du delta du Mékong, où se trouvent de vastes plantations de lotus et une forte demande de mécanisation. C'est pourquoi le groupe étudie l'intégration de l'énergie solaire pour faire fonctionner la machine et utiliser les sous-produits après séparation pour fabriquer des engrais organiques, une orientation qui s'inscrit dans la tendance d'une agriculture verte et durable.

Depuis son lancement, LotusEase a remporté un prix spécial lors d'un concours de startups organisé par des écoles et a attiré l'attention des entreprises du secteur des équipements agricoles. Cela démontre non seulement la praticité du produit, mais ouvre également un potentiel de commercialisation et de réplication à l'échelle nationale.

Le projet est très pratique et adapté aux besoins des agriculteurs.

Selon le Dr Bui Van Hung, maître de conférences à l'Université d'enseignement technique de Danang, responsable du projet, LotusEase, né d'une idée en classe, prend progressivement forme et promet d'apporter des changements positifs au secteur de la transformation agricole au Vietnam. LotusEase démontre également son esprit entrepreneurial en répondant aux besoins concrets des populations, un objectif que de nombreuses startups poursuivent.

« Il existe aujourd'hui de nombreuses machines de prétraitement sur le marché, mais elles sont assez coûteuses. Les recherches fructueuses menées par l'équipe pour trouver un produit dont le coût est adapté aux besoins et aux pratiques des agriculteurs ont permis de résoudre ce problème. À l'avenir, l'équipe prévoit de poursuivre la recherche et le développement de produits utilisant un processus de prétraitement fermé, depuis les matières premières (gousses de lotus) jusqu'au produit fini (graines de lotus décortiquées) », a déclaré le Dr Bui Van Hung.

Le professeur associé, le Dr Vo Trung Hung, vice-directeur de l'Université d'enseignement technique - Université de Danang, a déclaré que pour créer un pont entre les groupes de recherche et les projets de démarrage des étudiants avec l'écosystème externe, l'école a construit un écosystème d'innovation interne.

Parallèlement, le premier campus de l'école sera transformé en Hud Innovation (centre d'innovation), en collaboration avec des entreprises pour y créer des laboratoires et des centres de recherche. De plus, les étudiants seront accompagnés dans leurs recherches, en vue de les appliquer, de leurs sujets jusqu'à leurs projets de startups innovantes.

«

L'école participera activement à l'écosystème national, régional et municipal de l'innovation et des startups, et favorisera la coopération avec les centres d'innovation et d'incubation de startups. Elle accompagnera ainsi progressivement les étudiants dans l'acquisition de connaissances, d'expérience et de résultats concrets dans le domaine de l'innovation et des startups.

Professeur associé Dr Vo Trung Hung, vice-recteur de l'Université d'enseignement technique de Da Nang

Source : https://baodanang.vn/tu-du-an-sinh-vien-den-chung-ket-khoi-nghiep-surf-2025-3297833.html