Le produit OCOP 3 étoiles Van Dai Rice de la coopérative de services agricoles Thieu Vien, commune de Thieu Trung, est bien consommé sur le marché.
Après avoir converti son modèle opérationnel conformément à la loi de 2012 sur les coopératives, la coopérative de services agricoles Thieu Vien, située dans la commune de Thieu Trung, a non seulement bien fonctionné dans les services publics, mais a également promu des activités de service pour améliorer la production et l'efficacité commerciale. La coopérative a notamment favorisé l'application des sciences et des technologies à la production de semences de riz et de légumes, et a développé des liens entre production et consommation pour la population. La coopérative a été très appréciée par de nombreuses entreprises et partenaires pour ses semences de riz et ses produits à base de riz commercial. Depuis 2021, date à laquelle la localité a mis en œuvre le programme OCOP, la coopérative a progressivement standardisé le processus de transformation de produits locaux avantageux en produits OCOP. La coopérative s'est associée à des agriculteurs pour produire 30 hectares de riz Van Dai à partir de variétés de riz Japonica selon le cycle OCOP.
M. Le Ba Dung, président du conseil d'administration et directeur de la Coopérative, a déclaré : « Nous organisons la production de riz Van Dai à partir de riz cultivé selon la méthode biologique RSI, séché et transformé selon les technologies modernes des entreprises affiliées. Fort de sa qualité exceptionnelle et de ses éloges du marché, nous avons choisi ce produit comme produit phare de la Coopérative pour développer sa marque et le faire passer au statut de produit OCOP. Début 2023, les produits de riz Van Dai ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles. »
Il est reconnu que, grâce au respect des processus et normes de production, le riz Van Dai a été exporté avec succès vers le marché japonais par la coopérative, en collaboration avec des entreprises intermédiaires. Actuellement, la production de 250 tonnes par récolte étant insuffisante pour répondre à la demande du marché, la coopérative a étendu sa superficie de plantation afin d'étendre sa production aux communes voisines.
Fondée en 2003, la Coopérative agricole de Quang Phu, commune de Xuan Tin, a développé divers secteurs d'activité, tels que l'irrigation, la fourniture de matériaux de production agricole, l'assainissement de l'environnement, la production de plateaux et de machines de repiquage du riz, ainsi que la consommation de produits agricoles. Cependant, la Coopérative n'a acquis une certaine notoriété auprès du marché et des consommateurs qu'après le développement réussi de produits à base d'amidon de manioc de Quang Phu. Il s'agit d'un produit OCOP trois étoiles fabriqué à partir de matières premières issues de cultures locales avantageuses. Depuis sa participation au programme OCOP, la Coopérative n'a cessé de se développer, d'améliorer la qualité de ses produits et de diversifier son marché. Vu Van Vinh, directeur de la Coopérative, a déclaré : « Outre l'amélioration de la qualité et de la conception des emballages, la Coopérative encourage également la promotion et la consommation de ses produits. Récemment, la Coopérative a signé des contrats pour approvisionner de nombreux mini-supermarchés dans la province et à l'extérieur. De plus, la certification OCOP a grandement facilité la consommation en ligne. Le chiffre d'affaires annuel des produits à base d'amidon de manioc de Quang Phu atteint près de 2 milliards de dongs. »
Actuellement, la Coopérative a construit une zone de production de matières premières de 5 hectares et a établi des liens avec les ménages locaux sur environ 20 hectares pour assurer la production. Par ailleurs, la Coopérative prévoit de continuer à investir dans des machines et des systèmes d'emballage automatiques, de standardiser le processus de production et de développer des salles d'exposition pour présenter les produits.
Français Selon une enquête rapide menée par l'Union des coopératives provinciales, de nombreuses coopératives ont appliqué proactivement la technologie à la production, ont déposé des marques, ont construit des marques et ont développé des produits OCOP pour apporter des marchandises sur le marché, contribuant à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des membres et des travailleurs. En juillet 2025, toute la province comptait 134 coopératives qui ont développé 159 produits OCOP ; dont beaucoup ont été bien accueillis et très appréciés par le marché, tels que : le produit OCOP 4 étoiles Thang Long vermicelles de riz de la coopérative de services de production de vermicelles de riz de Thang Long ; le riz gluant parfumé de la coopérative de services agricoles de Vinh Thinh ; le gâteau de riz en forme de feuille Ha Lai de la coopérative de services agricoles de Ha Lai... Grâce au développement des produits OCOP, les coopératives ont créé des emplois, augmenté les revenus réguliers de dizaines de travailleurs et ont contribué à créer des emplois saisonniers pour des centaines d'autres travailleurs de la localité.
M. Le Hong Hai, vice-président de l'Union des coopératives provinciales, a déclaré : « Après plus de six ans de coordination de la mise en œuvre du programme OCOP, les coopératives ont affirmé leur rôle de force motrice, prenant l'initiative de développer et d'améliorer la qualité des produits clés de chaque localité, en particulier en développant de nombreux produits de qualité très appréciés par le marché. Grâce au développement des produits OCOP, non seulement les revenus et les bénéfices des coopératives augmentent, mais leur position, leur réputation et leur compétitivité sont également affirmées sur la carte économique collective, la carte OCOP de tout le pays. Bien que le développement de nouveaux produits OCOP au sein des coopératives soit nécessaire, l'Union des coopératives provinciales les guide toujours pour maintenir et développer durablement les produits certifiés OCOP. »
À l'avenir, l'Union provinciale des coopératives poursuivra sa coordination avec les départements, les branches et les secteurs afin de créer les conditions permettant aux coopératives d'appliquer la science et la technologie ; de participer aux liens de production liés à la consommation ; et de faciliter l'accès des coopératives aux politiques de soutien de l'État. Elle poursuivra également la formation et le développement des ressources humaines des coopératives ; elle accompagnera les coopératives dans leur transformation numérique, le développement de l'agriculture numérique et de l'agriculture circulaire ; et organisera des formations pratiques sur les modèles coopératifs efficaces dans les provinces afin d'échanger et de partager leurs expériences.
Article et photos : Le Hoa
Source : https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-trong-cac-htx-256223.htm
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