Le bambou en forme de bonsaï a été commandé par le client.
En début d'après-midi, le soleil d'août semblait brûler les passants, mais en entrant dans le jardin de bambous quatre saisons de Mme Phan Cao Hong Cam, l'air s'était rafraîchi. C'était encore plus agréable à l'œil de voir les pousses de bambou charnues et vigoureuses émerger du sol.
En conduisant les invités au plus profond du jardin, Mme Cam a présenté : Au début, nous avons beaucoup hésité avant de décider de déraciner les 4 hectares de pitaya, car la plus grande préoccupation restait le rendement du produit.
Mais avec le soutien et les encouragements de mon oncle, j'ai osé investir et commencé à planter 2,5 hectares. Après plus d'un an, j'ai constaté que le bambou quatre saisons était adapté au sol et au climat locaux, et j'ai donc osé agrandir la superficie.
Pousses de bambou rondes et dodues
Partageant son expérience de soins, Mme Phan Cao Hong Cam a déclaré : La culture du bambou pour les pousses de bambou ne nécessite pas de techniques élevées.
Au cours du processus de culture, les producteurs doivent régulièrement éliminer les branches inefficaces pour créer un environnement bien ventilé, en veillant à ce que l'eau garde les racines de bambou humides pour stimuler la croissance des jeunes pousses.
Chaque année, il est conseillé de couper les vieux bambous du jardin pour permettre aux jeunes pousses de pousser. Chaque buisson ne doit comporter que 3 ou 4 bambous afin que les pousses puissent rapidement grandir et s'épanouir. De plus, un apport de fumier deux fois par an favorise la croissance et le développement des plantes.
Après 3 ans d'enracinement dans la terre de Luong Son, les pousses de bambou de quatre saisons ont apporté un bon revenu à la famille de Mme Cam.
Le bambou quatre saisons est planté pendant environ huit mois afin de récolter les premières pousses, chacune pesant entre 1,5 et 1,7 kg. Actuellement, le prix des pousses est de 22 000 VND/kg, mais avec la saison sèche, la quantité sera moindre et le prix augmentera de 30 000 VND/kg.
Par conséquent, par rapport au fruit du dragon, les pousses de bambou nécessitent beaucoup moins de travail et ne sont pas considérées comme présentant des parasites ou des maladies, il n'y a donc pas besoin de pesticides.
De plus, l'arbre peut être récolté toute l'année : sa peau est verte, sans poils, sa chair est blanche et son goût est sans amertume, contrairement aux autres types de pousses de bambou. Après cuisson, les pousses de bambou prennent une couleur jaune naturelle, ce qui les rend très populaires sur le marché.
Les semis ont été commandés par les clients
Après 3 ans d'enracinement dans la terre de Luong Son, le jardin de pousses de bambou quatre saisons de Mme Cam est connu des commerçants du marché, des restaurants et des clients d'autres provinces qui commandent quotidiennement, garantissant ainsi fraîcheur et délice.
Mme Phan Cao Hong Cam construit un four à ébullition de pousses de bambou, dans le but de transformer des produits à base de pousses de bambou.
Le plus intéressant est que non seulement les pousses de bambou, mais aussi les vieux troncs et les semis peuvent être rentables. Actuellement, un jardin d'ornement de Lam Dong a commandé plus de 50 bonsaïs de bambou, au prix d'un million de VND l'arbre. Compte tenu de tous les revenus générés par le bambou quatre saisons, sa famille en tire un bon bénéfice chaque année.
Grâce au marché stable des pousses de bambou, Mme Phan Cao Hong Cam vise à transformer des produits en bambou tels que des pousses de bambou marinées, des pousses de bambou séchées... pour diversifier les produits, les transformer en produits spéciaux, des produits OCOP locaux.
Parallèlement, un espace de pique-nique et de pêche a été aménagé pour les visiteurs. Grâce à cette idée, Mme Hong Cam a été très appréciée par le Conseil du concours d'entrepreneuriat féminin du district de Bac Binh et a remporté le premier prix.
Source : https://danviet.vn/tre-tu-quy-loai-cay-noi-dong-coi-da-nay-trong-o-mot-noi-cua-binh-thuan-ay-the-ma-hai-ra-tien-20240820160848082.htm
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