Poulet Piri-Piri
Le poulet piri-piri est un plat portugais typique, et Lisbonne est l'endroit idéal pour le déguster. Le poulet est mariné dans une sauce piri-piri épicée et grillé au charbon de bois, ce qui lui confère une peau croustillante et une viande délicieuse. Ce plat est souvent servi avec des frites ou une salade, créant un équilibre entre le piquant et le sucré, le croquant et le tendre. Le poulet piri-piri est un excellent choix pour les amateurs de saveurs fortes et intenses.
Bifanas
Les bifanas sont un plat typique de la cuisine de rue portugaise, particulièrement populaire à Lisbonne. Ce plat se compose de porc mariné à l'ail, au vin blanc et aux épices, puis cuit jusqu'à tendreté et servi entre deux tranches de pain croustillant. Les bifanas sont généralement servis chauds et peuvent être agrémentés d'un peu de moutarde ou de piment pour une saveur relevée. Ce fast-food populaire se déguste lors de repas légers ou lors d'une promenade dans les rues animées de Lisbonne.
Sondage à Lagareiro
Le polvo à la Lagareiro est un plat traditionnel de poulpe, grillé ou bouilli et mariné dans de l'huile d'olive et de l'ail. Ce plat illustre la sophistication des fruits de mer portugais. Le poulpe grillé est tendre, sa peau est croustillante et parfumée à l'huile d'olive vierge extra, à l'ail et aux herbes. Souvent servi avec des pommes de terre rôties, le polvo à la Lagareiro est un incontournable de Lisbonne.
Riz de Marisco
L'Arroz De Marisco, ou riz aux fruits de mer, est un plat traditionnel portugais très apprécié à Lisbonne. Il se compose de riz cuit dans un bouillon de fruits de mer, accompagné de fruits de mer frais comme des crevettes, des calamars, des palourdes et du crabe. L'Arroz De Marisco est généralement cuit dans un pot en terre cuite pour conserver sa chaleur et sa saveur, ce qui en fait un repas réconfortant et nutritif. C'est le plat idéal à déguster en famille ou entre amis lors d'un séjour à Lisbonne.
Caldo Verde
Le Caldo Verde est une soupe traditionnelle portugaise à base de chou frisé, de pommes de terre et de chouriço (saucisse épicée). Sa couleur verte caractéristique est due à la purée de chou frisé, alliée à la richesse des pommes de terre et au piquant de la saucisse. Le Caldo Verde est souvent servi avec du pain – un plat populaire lors des fêtes et des repas de famille à Lisbonne. Sa saveur légère et réconfortante est un délice pour tous ceux qui la goûtent.
Découvrir la cuisine lisboète est un voyage passionnant, où chaque plat reflète la culture et l'histoire du Portugal. Que vous savouriez un poulet piri-piri épicé ou un bol chaud de caldo verde, chaque repas est l'occasion d'en apprendre davantage sur les habitants et le pays. Ne manquez pas l'occasion de goûter aux plats uniques de Lisbonne, qui vous laisseront un souvenir inoubliable d'une ville riche en traditions et en humanité.
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Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-da-dang-tai-thu-do-lisbon-bo-dao-nha-185240824142429749.htm
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