Menu petit-déjeuner sain

Un petit-déjeuner sain doit être nutritif. Voici quelques suggestions pour un petit-déjeuner à la fois délicieux et sain.

Trio œuf, légumes et viande

Les œufs sont une source parfaite de protéines, fournissant jusqu'à 98 % des acides aminés essentiels, selon le Men's Journal (USA).

Pour une alimentation plus équilibrée, lorsque vous mangez des œufs au petit-déjeuner, ajoutez une quantité modérée de bœuf maigre et d’épinards ou de tomates à votre alimentation.

Selon le ministère américain de l’Agriculture (USDA) et la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, l’ajout de protéines maigres au petit-déjeuner est également excellent pour développer et maintenir les muscles.

Commencez votre journée avec des œufs et des légumes sains

Photo : AI

Petit déjeuner avec flocons d'avoine

Les recettes de flocons d’avoine pour le petit-déjeuner ne sont plus inconnues de ceux qui recherchent un mode de vie sain.

Il existe de nombreuses façons de savourer cet aliment nutritif au petit-déjeuner, notamment :

Faites tremper les flocons d’avoine de la nuit avec du yaourt non sucré, des céréales, des graines de chia et des fruits à faible teneur en sucre de votre choix (pommes, fraises, myrtilles…).

Avoine et banane : Mélangez de l'avoine, du lait de noix, de la banane et un peu de miel pour sucrer pour un délicieux petit-déjeuner riche en protéines.

Sandwichs à l'avocat grillé

L'avocat est une riche source de nutriments, avec plus de 20 vitamines, minéraux et phytonutriments, et possède de bonnes propriétés antioxydantes.

Vous pouvez utiliser 2 tranches de pain complet avec du beurre en tranches, arroser d'un peu de miel pour une douceur naturelle.

Le beurre de cacahuète est également un bon choix pour accompagner le pain. Cependant, il est important de contrôler sa consommation afin d'éviter les effets contre-productifs, car son apport calorique est relativement élevé.

graines de chia

« Petites mais puissantes », les graines de chia regorgent de nutriments essentiels, notamment d’acides gras oméga-3, de fibres, de protéines, de calcium, de magnésium et d’antioxydants.

L'association de fibres et de bonnes graisses favorise une libération d'énergie lente et uniforme, vous procurant une sensation de satiété et d'énergie tout au long de la matinée. Leur teneur élevée en fibres facilite également la digestion, régule le transit intestinal et préserve la santé intestinale, selon Times Entertainment (Inde).

En particulier, les graines de chia ont la capacité d’absorber l’eau et de se dilater, aidant ainsi à contrôler les envies et à limiter la suralimentation.

Smoothie protéiné

Un mélange de poudre de protéines avec du lait de noix et des fruits crée une boisson saine, très adaptée aux personnes qui ont l'habitude de faire de l'exercice le matin car elle fournit de l'énergie instantanée sans sensation de lourdeur sur l'estomac.

En plus des fruits familiers utilisés pour faire des smoothies tels que les bananes, le fruit du dragon, les pommes..., les cerises contiennent également de nombreux antioxydants qui aident à protéger les cellules et à combattre l'inflammation, ce qui en fait une suggestion idéale pour créer un smoothie nutritif pour le petit-déjeuner.

En général, lorsque vous choisissez des aliments ou des plats pour le petit-déjeuner, privilégiez un apport suffisant en protéines, fibres et vitamines. Peser et contrôler le dosage est également essentiel pour maintenir un corps équilibré et en bonne santé.

Source : https://thanhnien.vn/thuc-don-an-sang-tot-cho-suc-khoe-185250820231209461.htm