Un restaurant de la ville de Ha Tinh vient d'ouvrir et a attiré l'attention des résidents locaux en accrochant une pancarte indiquant « aucun paiement au nom d'autrui ».
Restaurant de nouilles au bœuf de Hue , tenu par Mme Cam Huong, rue Le Duan, Ha Tinh City - Photo : LE MINH
Situé sur la rue Le Duan au cœur de la ville de Ha Tinh, le magasin de nouilles au bœuf de Hue appartenant à Dang Thi Cam Huong, bien que récemment ouvert, est toujours animé par les clients.
Tôt le matin, suivant quelques amis, je suis arrivé au restaurant pour profiter des saveurs de Hué par temps frais.
En regardant autour du restaurant, ce qui m'a impressionné, ce sont les panneaux rouges affichés sur les murs et placés sur la table à manger avec le message « Veuillez ne pas payer pour les autres ».
Voyant que je regardais l'enseigne avec curiosité, mon ami assis à côté de moi m'a dit : « Ce restaurant ne demande pas de pourboire. Les personnes qui s'assoient à une table doivent payer elles-mêmes. »
Les convives dégustent une soupe de nouilles au bœuf de Hue au restaurant de Mme Cam Huong - Photo : LE MINH
La propriétaire Cam Huong a déclaré qu'en plus de garantir l'hygiène et la sécurité des aliments, le magasin de nouilles au bœuf de sa famille à Hue se concentre également sur l'étiquette en matière de restauration et de boisson.
Les clients ont encore l'habitude de payer pour d'autres personnes, y compris des amis et des connaissances, qui ne sont pas assis à la même table qu'eux. Cela agace parfois le restaurateur.
Il y a même des convives qui sont payés mais qui se sentent mal à l'aise parce qu'ils n'en veulent pas.
« Dès le premier jour d'ouverture, nous avons affiché des panneaux indiquant qu'aucun paiement n'était autorisé afin que les clients puissent manger et boire librement, confortablement et joyeusement.
« Au début, certains clients insistaient encore pour payer pour nous. Mais face à notre refus, ils ont dû accepter », a déclaré Mme Cam Huong.
Le panneau « pas de paiement en votre nom » a été affiché par le propriétaire Cam Huong sur les murs du magasin - Photo : LE MINH
M. Quoc Chinh (habitant la ville de Ha Tinh) est un client régulier du restaurant et a déclaré que la ville de Ha Tinh n'est pas grande, donc la plupart des gens ayant de larges relations se connaissent.
Quand je vais au restaurant et que je rencontre une connaissance, si je ne paie pas pour elle, je me sens assez coupable, sans compter que la personne qui paie ne sera pas contente non plus.
« Il y a de nombreux cas où les gens vont au restaurant, puis se rencontrent, et quand ils ont fini de manger, ils se disputent pour savoir qui paie, créant une image désagréable.
De plus, les conflits autour du paiement rendent également la tâche difficile au propriétaire du restaurant, car il ne sait pas de qui recevoir l'argent", a ajouté M. Chinh.
Inquiets des réglementations « étranges »
Auparavant, « Un restaurant a une règle « étrange » : ne pas permettre aux autres tables de payer pour eux » à Quang Binh a également attiré l'attention de nombreux lecteurs.
Le lecteur tieu****@gmail.com a partagé : « Je dirige un restaurant, donc je connais la raison de cela : parce que les clients réguliers paient souvent les uns pour les autres.
Peu à peu, de nombreux clients payés ont eu peur de revenir manger, et ceux qui payaient, craignant aussi le prix, ont cessé de venir. Le restaurateur a perdu des clients.
Compte thie****@gmail.com "soutient fermement la réglementation du propriétaire du restaurant. J'ai dû abandonner plusieurs de mes restaurants préférés parce que des connaissances paient souvent le petit-déjeuner.
Après avoir mangé et payé, le propriétaire a dit que quelqu'un d'autre avait déjà payé, ce qui m'a rendu endetté.
Si je ne peux pas inviter quelqu'un à revenir, je me sens coupable. Je ne peux pas me permettre de manger ou de prendre un café pour moi.
Selon le lecteur Dat : « Au début, les clients peuvent être un peu surpris, mais cela semble être une bonne solution. Il y a tellement de monde dans le quartier, et tout le monde se connaît, donc rencontrer quelqu'un sans payer, c'est gênant, et si on continue à payer, c'est encore plus gênant. »
La raison pour laquelle « le restaurant n'autorise pas le paiement » est raisonnable. Si vous voulez vraiment payer, venez à la même table.
Cependant, le lecteur vant****@gmail.com a demandé : « Pourquoi devrions-nous être gênés de ne pas payer pour des connaissances, sachant qu'elles ont besoin de nous ? Quand elles sortent prendre leur petit-déjeuner, elles ont déjà l'argent, qui a besoin que quelqu'un d'autre paie pour elles ? »
Pendant ce temps, un lecteur de Da Nang a déclaré : « Quand je sors manger avec une connaissance, si j'ai l'impression de trop bien la connaître, je paie quand même normalement de temps en temps, mais si je la vois tout le temps, je ne le fais pas. »
Quant à ceux qui ne savent que peu de choses, après avoir mangé, ils disent au revoir et partent. Ils savent aussi que c'est gênant de les rembourser, et que c'est une « dette de bouche ».
Pour éviter de s'inquiéter à ce sujet, le lecteur Nguyen Gia a commenté : « Ce n'est pas grave si quelqu'un vient manger, commande de la nourriture et paie en premier. »
Source : https://tuoitre.vn/them-quan-an-trèo-bien-khong-thanh-toan-ho-nhieu-nguoi-lan-tan-ve-quy-dinh-la-20241129093158783.htm
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