Des sanctions plus sévères pour les violations de la sécurité alimentaire

Des sanctions plus sévères sont nécessaires pour contrôler les violations dans le domaine de la sécurité alimentaire.

Proposition d'augmentation des amendes

Récemment, le Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la ville de Hanoi a organisé une conférence pour fournir un retour d'information social sur le projet de résolution du Conseil populaire de la ville sur les amendes pour certaines violations administratives dans le domaine de la sécurité alimentaire.

Lors de la réunion, M. Vu Cao Cuong, directeur adjoint du Département de la Santé de Hanoï, a déclaré que le Département proposait de doubler les amendes pour les infractions administratives en matière de sécurité alimentaire à Hanoï par rapport aux amendes prévues par les décrets en vigueur. Il s'agit de l'amende maximale prévue par la Loi de la capitale de 2024, visant à créer un puissant effet dissuasif pour les organisations et les particuliers participant à des activités liées à la sécurité alimentaire, favorisant ainsi un environnement commercial sain et sensibilisant les entreprises et les particuliers à l'application des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaires.

L’augmentation des amendes vise à améliorer l’efficacité de la gestion, de la supervision et du traitement des infractions, à protéger la santé des consommateurs, à améliorer la qualité de vie et à renforcer la confiance dans la communauté.

Interrogés sur cette proposition, de nombreux avis s'accordent à dire que l'augmentation du montant des amendes s'inscrit dans la stratégie de Hanoï visant à mettre en œuvre des mesures drastiques pour garantir la sécurité alimentaire. Cette résolution constituera une base juridique importante pour la mise en œuvre de la Loi capitale, tout en créant les conditions permettant aux agences compétentes de surveiller, d'inspecter et de traiter plus efficacement les infractions dans ce domaine.

Ces dernières années, la situation des aliments sales, d'origine inconnue et contaminés par des produits chimiques toxiques est devenue une menace majeure pour la santé publique. Les cas d'aliments non conformes aux normes de qualité, comme les légumes trempés dans des produits chimiques, les aliments contenant des résidus de pesticides dépassant les limites autorisées ou les aliments sales vendus dans de petites entreprises, ont suscité des inquiétudes au sein de la communauté.

L'augmentation des amendes ne vise pas seulement à lutter contre les infractions, mais aussi à créer une pression sur les établissements de production et de commerce de produits alimentaires, les obligeant à se conformer aux réglementations sur la qualité et l'origine des aliments.

Actuellement, conformément aux dispositions du décret gouvernemental n° 115/2018/ND-CP relatif aux sanctions administratives pour les infractions en matière de sécurité alimentaire, les infractions telles que l'utilisation d'équipements et d'outils insalubres, le non-respect des procédures d'hygiène lors de la transformation ou l'utilisation de sources d'eau non conformes aux normes de qualité sont passibles d'une amende de 1 à 3 millions de VND. Les établissements qui ne respectent pas la réglementation relative à l'inspection alimentaire en trois étapes ou au stockage des échantillons alimentaires peuvent se voir infliger une amende de 3 à 5 millions de VND.

Particulièrement grave, les établissements employant du personnel de transformation alimentaire sans certificat de formation en sécurité alimentaire seront passibles d'une amende de 5 à 7 millions de VND. Des actes tels que l'utilisation d'une eau non conforme aux normes ou le défaut de collecte et de traitement des déchets dans la zone de transformation peuvent entraîner une amende de 7 à 10 millions de VND.

En outre, l'amende peut atteindre 100 millions de VND pour les particuliers et 200 millions de VND pour les organisations contrevenantes, en particulier dans les cas où cette amende est encore 7 fois inférieure à la valeur de l'aliment contrevenant.

Nécessité de spécifier des solutions de mise en œuvre

Bien que l'augmentation du montant des amendes soit nécessaire, les délégués ont également souligné la nécessité d'ajouter des mesures d'application spécifiques. Il est nécessaire de disposer d'annexes d'orientation détaillées pour faciliter la mise en œuvre et garantir la faisabilité, notamment dans le secteur de la restauration de rue. Les autorités doivent également intensifier leur travail de propagande et décentraliser davantage vers les collectivités locales.

En outre, certains avis suggèrent d'étudier et de répartir les amendes spécifiques à chaque infraction, afin d'éviter d'appliquer la même amende à tous les cas. Certaines infractions, sans gravité, peuvent néanmoins être sanctionnées par une amende trop élevée, ce qui peut engendrer des conséquences négatives et compromettre le processus d'application de la loi.

Un point important soulevé par les délégués est la nécessité d'encourager la participation de la communauté à la surveillance et à la détection des infractions à la sécurité alimentaire. Des mesures telles que la récompense des personnes qui détectent des infractions ou l'utilisation de lignes directes pour signaler les infractions aux autorités créeront un environnement de surveillance plus efficace et plus transparent.

Les avis sont unanimes sur le fait que l’adoption d’une résolution sur les sanctions en cas de violation de la sécurité alimentaire est extrêmement nécessaire, car elle contribue à accroître l’efficacité de la gestion et à renforcer le sens des responsabilités des organisations et des individus dans ce domaine.

Afin de réduire les infractions liées à l'alimentation, les autorités doivent mettre en œuvre des mesures d'application appropriées et promouvoir le rôle de la surveillance communautaire. Cela permet non seulement de créer un environnement de vie sûr et sain pour les personnes, mais aussi de protéger efficacement la santé publique.

Source : https://baodautu.vn/tang-muc-phat-voi-hanh-vi-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d242398.html