Vivre à la dérive sur le lit d'un réservoir hydroélectrique en élevant des poissons en cage ( Vidéo : Thai Ba).
La pisciculture en cage sur le réservoir hydroélectrique de Hoa Binh (province de Hoa Binh) existe depuis plus de dix ans. Au fil des ans, cette profession a aidé des dizaines de ménages à changer leur vie en vendant des poissons de spécialité provenant du réservoir. Avec le développement économique, de nombreux ménages ont développé leur modèle de pisciculture en cage. Actuellement, sur le réservoir de Hoa Binh, on trouve une ferme piscicole en cage d'environ 3 hectares, la plus grande de la province.
Pour élever des poissons en cage, il faut investir dans un système de bateaux, de radeaux et de cages à poissons constituées de barils flottant à la surface de l'eau. Ces cages sont solidement reliées entre elles par des barres de fer soudées pour maintenir les filets immergés. Les cages mesurent entre 15 et 20 m² de large, certaines jusqu'à 30 m². La superficie de la cage dépend du type de poisson élevé et de la densité de population.
Les personnes qui travaillent dans les cages à poissons vivent à la surface du lac toute l'année. Leur maison est une tour d'observation, et toutes leurs activités tournent autour de la cabane, qui fait plus de dix mètres carrés. Chaque jour, leur tâche principale consiste à nourrir les poissons, à les surveiller et à prévenir les maladies. Leur joie est de les voir grandir chaque jour.
M. Ha Cong Huong (35 ans, résidant dans la commune de My Hoa, district de Kim Boi) et son épouse élèvent des poissons en cage sur le lac Hoa Binh depuis neuf ans. Il a indiqué qu'outre lui et son épouse, une vingtaine d'autres personnes vivent sur le lac et pratiquent l'élevage en cage.
« Chaque jour, nous nous levons tôt le matin, visitons les cages à poissons, nourrissons les poissons, puis vérifions, réparons et renforçons les cages pour nous assurer que les poissons ne peuvent pas s'échapper, si nécessaire », a expliqué M. Huong.
La plupart des personnes qui vivent sur le lac pour élever des poissons en cage sont des jeunes hommes en bonne santé. M. Pham Van Thinh, propriétaire de la pisciculture, a expliqué que, vivant sur le lac, entouré d'eau de tous côtés, la pisciculture en cage exige des personnes en bonne santé pour résister au vent, à la pluie et aux vagues.
M. Dinh Viet Long (36 ans), diplômé de la Faculté d'Aquaculture de l'Université de Nha Trang, travaille sur les cages à poissons du lac Hoa Binh depuis 4 ans. Il explique son travail : « L'environnement des poissons dans les cages flottantes du lac doit être régulièrement nettoyé pour leur garantir un bien-être optimal. Nous devons donc les désinfecter à la chaux et leur donner de la vitamine C tous les 3 mois pour renforcer leur résistance. »
M. Long a ajouté que chaque année, la période de mai à juillet est la meilleure pour la croissance des poissons, et que la période des inondations s'étend de juillet à novembre. L'eau du lac est souvent polluée, ce qui ralentit la croissance des poissons. À cette période, les cages à poissons doivent être soumises à un contrôle sanitaire plus strict.
M. Pham Van Thinh a déclaré : « Je suis arrivé à la profession d'éleveur de poissons en cage sur le lac Hoa Binh en 2012, par hasard. Depuis, je suis passionné par ce métier. Les cages créent des emplois et contribuent au développement de la profession dans la région. Nous essayons d'agrandir la ferme à cette fin. »
Avec une superficie de 3 hectares, la ferme piscicole de M. Thinh est actuellement la plus grande du lac Hoa Binh. Chaque année, de nombreuses unités et organisations de la province et d'ailleurs viennent s'y familiariser avec l'élevage en cage.
« Les pisciculteurs du fleuve bénéficient d'un hébergement tout confort. Le nécessaire leur est fourni tous les 4 à 5 jours. Même si les conditions de vie et de travail sont moins bonnes qu'à terre, nous nous efforçons toujours d'offrir aux travailleurs les meilleures conditions de vie et de travail, garantissant ainsi leur quotidien », a déclaré M. Thinh.
Selon le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de Hoa Binh, la province compte actuellement le plus grand nombre de cages à poissons du pays sur le réservoir, avec 4 750 cages, pour une production de 5 594 tonnes, soit 77 % de la valeur de la production aquatique de la province. Le développement de la pisciculture dans le réservoir crée également des emplois et des revenus stables pour plus de 5 000 travailleurs locaux.
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