Les fortes pluies ont inondé 20 hectares de légumes d'hiver dans la commune de Thuong Tan Loc (Nam Dan). Il s'agissait principalement de feuilles de moutarde et de fanes de citrouilles. Mme Nguyen Thi Hanh, du hameau de Thien Tan, commune de Thuong Tan Loc, a déclaré : « Les feuilles de moutarde ont poussé très haut et sont en cours de récolte, tandis que les fanes de citrouilles sont en pleine saison. Cependant, le niveau de l'eau a tellement augmenté que tout a été inondé. Après le retrait des eaux, le sol était boueux, et la chaleur a ajouté à cela ; il a donc fallu arracher la zone de légumes inondée, en attendant que le sol sèche avant de semer de nouvelles cultures. »
Les zones maraîchères de Hung Dong, Dong Vinh, Nghi Kim, Nghi Lien, Nghi An (ville de Vinh) ; Quynh Minh, Quynh Bang, Quynh Luong, Quynh Van, Quynh Tam (Quynh Luu), Quynh Lien (ville de Hoang Mai) ont subi de lourds dégâts lors des récentes fortes pluies... Les champs de légumes ont été submergés par de vastes eaux, principalement des pousses, divers types de feuilles de moutarde, des courges, des oignons verts, des chayotes...
Selon les statistiques, lors des récentes fortes pluies, des milliers d'hectares de légumes d'hiver précoces ont été submergés par les eaux, et de nombreuses zones ont été complètement détruites. Actuellement, de nombreuses zones de culture maraîchère spécialisées attendent que les terres s'assèchent pour semer et planter de nouvelles cultures.
Les zones de culture maraîchère de la province ont été endommagées, limitant ainsi l'approvisionnement des marchés. Parallèlement, l'approvisionnement en légumes dans les autres provinces et villes était également limité à cette période, car ce n'était pas la principale saison de récolte, ce qui a entraîné une hausse des prix des légumes verts sur les marchés.
Selon une étude, actuellement, sur les marchés traditionnels, les prix des légumes ont augmenté de 30 à 50 %, certains types ayant même augmenté de 2 à 3 fois par rapport à avant les inondations. Plus précisément, les épinards d'eau sont passés de 5 000 VND à 8 000-10 000 VND/botte ; les feuilles de moutarde sont passées de 15 000 VND/kg à 25 000-27 000 VND/kg ; les haricots verts sont passés de 25 000 VND/kg à 35 000-37 000 VND/kg ; les épinards Malabar sont passés de 10 000-12 000 VND/botte. Quant aux oignons verts, leur prix a triplé par rapport à avant les inondations, de sorte qu'un kg d'oignons verts coûte entre 80 000 et 100 000 VND/kg. Les prix des tubercules et des fruits ont légèrement fluctué, en conséquence, les courges, les citrouilles, les pommes de terre, les concombres et les carottes ont augmenté de 2 000 à 3 000 VND/kg.
« Les prix des légumes ont augmenté, mais il est difficile de trouver des sources d'importation. La plus forte hausse concerne les légumes-feuilles, comme les différentes variétés de feuilles de moutarde, les pousses de pommes de terre et de courges, tandis que les prix des tubercules et des fruits sont relativement stables. La hausse des prix à l'importation a entraîné une hausse des prix de vente. Par exemple, les oignons verts, bien que leur prix ait été multiplié par 3 à 5 par rapport à la normale, ne sont toujours pas disponibles à la vente, la plupart étant écrasés et fanés », a déclaré Mme Nguyen Thi Anh, propriétaire d'un étal de légumes au marché de Quan Lau.
Les prix des légumes ont grimpé en flèche, mais la plupart des ménagères se sont rapidement adaptées. Ainsi, beaucoup se sont tournées vers les tubercules, les fruits, les pousses de bambou sucrées, et ont réduit leur consommation d'épices et de légumes…
Mme Nguyen Thi Minh, habitante du quartier de Hung Dung, a déclaré : « Chaque année, après les inondations, les légumes se font rares et plus chers qu'avant. Lorsque les légumes-feuilles sont chers, je mange plutôt des courges, des citrouilles, des pousses de bambou, du maïs doux ou je choisis des légumes disponibles comme les épinards d'eau. Dans une dizaine de jours, lorsque les légumes d'hiver pousseront et seront récoltés, les prix des légumes redeviendront bas. »
Selon le représentant du Département provincial des cultures et de la protection des végétaux, la pénurie de légumes ne survient que ponctuellement, en raison des inondations et des dégâts causés aux légumes d'hiver. Les zones de culture seront bientôt restaurées, les légumes à croissance rapide, comme les feuilles de moutarde et les chrysanthèmes, seront récoltés et les prix des légumes se stabiliseront à nouveau.
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