Production de fruits du dragon aux normes carbone pour des marchés exigeants

SGGPO 29/09/2023 16:16

Le 29 septembre, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural s'est coordonné avec le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) pour organiser la Conférence sur le développement durable du fruit du dragon au Vietnam afin de promouvoir la production de produits à faible émission de carbone et de répondre au changement climatique.

Selon M. Tran Thanh Nam, vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, le fruit du dragon, avec une superficie d'environ 55 000 hectares et une production d'environ 1,3 million de tonnes par an, et un chiffre d'affaires annuel à l'exportation de plus d'un milliard de dollars, est l'un des produits phares du Vietnam. Actuellement, de nombreux pays imposent des exigences strictes aux produits devant être produits afin de réduire les émissions et de se développer durablement. Par conséquent, le fruit du dragon a besoin d'un système de production légal, d'un processus de production qui réduit les émissions tout en garantissant la qualité et en renforçant la valeur de la marque.

De nombreux producteurs de fruits du dragon réduisent leurs émissions

Selon le représentant du PNUD au Vietnam, des enquêtes montrent que les consommateurs européens choisissent majoritairement des aliments affichant des labels de réduction des émissions. Par conséquent, le fruit du dragon doit être produit de manière à répondre aux exigences du marché, à être écologique et à résister au changement climatique.

Depuis 2020, le PNUD soutient le programme de transformation verte visant à faire du pitaya une filière verte pour de nombreux agriculteurs et coopératives. Les résultats sont de meilleure qualité. La production de pitaya repose sur une irrigation économe face au changement climatique, et l'éclairage de floraison utilise des LED pour économiser l'énergie. De nombreux agriculteurs ont notamment mis en place un programme de traçabilité électronique afin d'accroître la valeur du pitaya lors de sa commercialisation et de sa participation à la chaîne de valeur mondiale.

Source: https://www.sggp.org.vn/san-xuat-thanh-long-tieu-chuan-carbon-dua-vao-thi-truong-kho-tinh-post707672.html