Des centaines de tonnes de marchandises, notamment des légumes, de la nourriture, des produits essentiels, etc., ont été acheminées vers le Nord par les chaînes de supermarchés et les entreprises de Ho Chi Minh-Ville et des provinces du sud pour soutenir les personnes touchées par la tempête n° 3.
Se précipiter pour acheter des légumes et de la viande
Le 11 septembre, craignant des pluies et des inondations dans de nombreuses régions, les Hanoïens ont continué d'augmenter leurs achats alimentaires pour constituer des réserves. Les prix des légumes sur les marchés traditionnels ont fortement augmenté. Le pouvoir d'achat élevé a également provoqué des ruptures de stock dans certains supermarchés locaux, et les réseaux de distribution ont intensifié en urgence les transferts de légumes du Sud vers le Nord.
Selon une enquête réalisée par le journaliste Tien Phong le 11 septembre sur un marché traditionnel de Hanoï, le prix des légumes verts a continué d'augmenter. Au marché de Xom, Au marché de Cong, marché de Van Noi (Ha Dong), le prix des légumes verts tels que le chou chinois, l'épinard de Malabar et l'amarante est de 15 000 à 17 000 VND la botte ; celui de l'épinard d'eau est de 15 000 à 20 000 VND la botte. Le prix de la citrouille est d'environ 25 000 VND le kg ; celui de la courge verte est de 30 000 à 35 000 VND le kg ; celui des oignons est de 15 000 à 20 000 VND le kg. Au marché de Vinh Tuy (Hai Ba Trung), tôt le matin du 11 septembre, les fruits, les légumes et les aliments sont abondants, mais le prix des légumes verts a fortement augmenté, comme l'épinard de Malabar et l'épinard d'eau, qui est de 20 000 à 25 000 VND la botte.
Les prix de la viande et du poisson restent stables. M. Nguyen Tuan Vu, propriétaire d'un abattoir de porcs à Van Giang ( Hung Yen ), spécialisé dans l'approvisionnement en viande de nombreux habitants de Hanoï, a déclaré que le nombre d'achats des petits commerçants avait fortement augmenté par rapport aux jours habituels. Ce n'est que le matin. Le matin du 11 septembre, l'abattoir de M. Vu a vendu plus de 3 tonnes de porc.
« Après avoir vendu toute la viande, je continuerai à en abattre davantage pour assurer l'approvisionnement de la population. Le prix du porc a légèrement augmenté, mais nous maintiendrons le prix de vente stable et nous nous engageons à fournir suffisamment de produits à la population », a déclaré M. Vu.
Dans les supermarchés de Hanoï, la demande a soudainement augmenté ; les rayons étaient constamment réapprovisionnés, mais se vidaient rapidement. Le 11 septembre, les points de vente des chaînes Winmart, BigC et Tops Market ont connu des ruptures de stock temporaires de légumes et de viande à plusieurs reprises. Juste après la pause déjeuner, le supermarché situé dans un grand complexe d'appartements de la rue Minh Khai (Hai Ba Trung) s'est retrouvé en rupture de stock temporaire de légumes et de viande.
Avec un grand nombre de résidents répartis dans plus de 20 immeubles, la hausse soudaine de la demande a rapidement entraîné une rupture de stock. Un autre supermarché de la rue Pham Ngoc Thach (Dong Da) est lui aussi presque à court de légumes-feuilles ; il ne reste que de la laitue, des tubercules et des fruits. Les légumes sont constamment réapprovisionnés, mais la demande est telle que, quelle que soit la quantité livrée, les stocks seront épuisés. Le personnel a indiqué que le prochain lot de légumes pourrait être disponible dans les rayons d'ici environ deux heures.
Sera expédié en continu vers le Nord
Ces derniers jours, les employés du réseau de supermarchés MM Mega Market ont travaillé à plein régime pour transporter des légumes et des produits alimentaires du Sud vers le Nord. Actuellement, le réseau assure deux trajets supplémentaires par jour pour transporter des légumes et des fruits de Binh Duong et Lam Dong vers Hanoï (soit l'équivalent de 16 tonnes de légumes et de fruits).
Mme Tran Kim Nga, directrice des relations extérieures de MM Mega Market Vietnam, a déclaré que le supermarché a construire Notre chaîne d'approvisionnement est fermée, avec cinq centres d'achat et de distribution, deux grands entrepôts à Binh Duong et six entrepôts de livraison B2B (dépôts). « Grâce à cela, nous pouvons approvisionner le Nord en marchandises pendant un mois. De plus, nous disposons d'un système de petits camions livrant les marchandises aux dépôts, capables de les acheminer vers les zones voisines. La circulation des camions du Sud vers le Nord, et des entrepôts du Nord vers les clients du Méga Marché, est toujours assurée et a été multipliée par trois », a déclaré Mme Nga.
Ne stockez pas de nourriture au-delà de ce qui est nécessaire.
Selon le Département du marché intérieur du ministère de l'Industrie et du Commerce, les services de l'Industrie et du Commerce de 35 provinces et villes se concentrent sur la coordination des biens essentiels afin d'approvisionner rapidement les zones touchées par les inondations dans le nord. Le ministère de l'Industrie et du Commerce recommande également à la population de rester calme, de s'approvisionner en biens essentiels et de ne pas surstocker.
Selon Mme Nga, certains fournisseurs rencontrent actuellement des difficultés pour transporter leurs marchandises, endommagées par les inondations. MM (Mega Market) achète le maximum de marchandises en fonction de ses capacités d'approvisionnement. Parallèlement, la priorité est donnée aux fournisseurs capables de concentrer leurs marchandises dans son entrepôt central, dans la province de Binh Duong. Cependant, l'approvisionnement sera inévitablement retardé en raison des conditions de circulation perturbées par les inondations dans la région. Centre-Nord.
Un représentant de l'Union des coopératives commerciales de Hô-Chi-Minh-Ville (Saigon Co.op) a déclaré avoir triplé la quantité de marchandises réservées à la région Nord par rapport aux jours habituels. Les légumes-feuilles et les fruits sont les produits les plus touchés par les intempéries ; Saigon Co.op a donc augmenté ces produits en provenance de Dong Nai, Lam Dong, Da Lat et de certaines provinces du Sud-Ouest.
« Saigon Co.op a commandé plus de 200 tonnes d'épinards d'eau, de choux doux, de courges, de pamplemousses, de bananes et de mangues… auprès de jardiniers, de coopératives et de ménages… et les transportera en continu du Sud vers le Nord. Co.opmart demande à ses fournisseurs de bétail et de volaille de livrer leurs produits directement aux supermarchés. Ainsi, les produits conserveront leur fraîcheur et bénéficieront des meilleurs systèmes de transport des deux côtés », a déclaré un représentant de Saigon Co.op.
À chaque point de vente, Co.opmart a également augmenté le temps de service, livré les commandes en ligne dans la journée et réduit les prix de 10 à 35 % sur de nombreux articles essentiels pour soutenir les consommateurs.
Selon Central Retail Vietnam, les systèmes GO! et Big C de cette unité ont permis d'augmenter l'approvisionnement en légumes de 100 % par rapport à la normale. Ces deux derniers jours, quatre expéditions d'environ 150 tonnes de légumes et de fruits ont été acheminées du Sud vers les supermarchés du Nord.
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