Nouvelle découverte sur le meilleur moment de repas pour prévenir le diabète

L’approche traditionnelle de la perte de graisse et du contrôle de la glycémie est un régime hypocalorique.

Cependant, la réalité est que cette méthode est très difficile à maintenir. Une nouvelle étude, publiée dans la revue scientifique Nature Medicine , a découvert un moyen efficace de contrôler la glycémie et de perdre du poids sans régime alimentaire complexe.

En conséquence, les scientifiques ont découvert les meilleurs moments de repas pour réduire la graisse du ventre et prévenir les pics de glycémie, contribuant ainsi à réduire le risque de diabète, selon le site d'actualités scientifiques ScitechDaily.

Les résultats ont montré que le groupe de jeûne précoce - c'est-à-dire mangeant entre 9 h et 17 h - avait considérablement amélioré sa glycémie à jeun et sa glycémie nocturne par rapport aux autres groupes.

L'étude, menée par des scientifiques de l'Université de Grenade, de l'Université publique de Navarre et du Centre de recherche biomédicale CIBER (Espagne), a examiné si le moment des repas avait un impact sur la perte de poids, la perte de graisse abdominale ou la santé cardiovasculaire globale chez les personnes en surpoids ou obèses.

La recherche fait partie de la thèse de doctorat de Manuel Dote-Montero, actuellement chercheur postdoctoral au prestigieux National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) aux États-Unis.

Au total, 197 personnes âgées de 30 à 60 ans ont participé à l’étude de 12 semaines.

Les participants ont été divisés en quatre groupes :

• Manger normalement : En Espagne, on prend habituellement son petit-déjeuner entre 7 h et 8 h et son dîner entre 21 h et 22 h, ce qui donne une fenêtre d'alimentation de 12 à 14 heures. Dans cette expérience de jeûne intermittent, la fenêtre d'alimentation est réduite de 12 à 14 heures à 6 à 8 heures, et la période de jeûne est de 16 à 18 heures.
• Jeûne précoce : Repas de 9h à 17h.
• Jeûne tardif : plage horaire des repas de 14 à 22 heures.
• Jeûne par choix : les heures de repas varient de 12 à 20 heures.

Tous les participants ont également reçu une éducation nutritionnelle sur le régime méditerranéen et un mode de vie sain.

Manger entre 9h et 17h aide à contrôler efficacement le diabète et à améliorer la glycémie.

Terminer votre dernier repas de la journée à 17 heures donne à votre corps plus de temps pour digérer et traiter les nutriments, régule mieux la glycémie et réduit ainsi le risque de problèmes de glycémie.

Les résultats ont montré que le jeûne intermittent (manger dans un intervalle de 8 heures, quel que soit le moment) entraînait une perte de poids plus importante, de 3 à 4 kg en moyenne, par rapport à une alimentation normale (manger dans un intervalle d'au moins 12 heures). En particulier, terminer son dîner avant 17 heures était un moyen sûr et efficace de réduire la graisse abdominale.

Il est à noter que les résultats ont montré que le groupe de jeûne précoce — c'est-à-dire mangeant entre 9 et 17 heures — avait considérablement amélioré sa glycémie à jeun et sa glycémie nocturne par rapport aux autres groupes.

Ces résultats suggèrent que la fenêtre d’alimentation de 9 à 17 heures peut être particulièrement bénéfique pour optimiser la régulation de la glycémie, ce qui peut aider à prévenir le diabète et à améliorer la santé métabolique, selon ScitechDaily.

Les chercheurs expliquent : La raison pour laquelle ce créneau horaire de repas est le plus efficace est que terminer le dernier repas de la journée à 17 heures donne au corps plus de temps pour digérer et traiter les nutriments, mieux réguler la glycémie, réduisant ainsi le risque de problèmes de glycémie et d'autres troubles métaboliques.

Les chercheurs ont conclu que le jeûne intermittent, notamment pendant la période de 9 à 17 heures, favorise la perte de poids et améliore la santé cardiaque en réduisant la graisse abdominale et en régulant la glycémie. Cette méthode sûre pourrait être efficace pour contrôler l'obésité.

Le surpoids et l’obésité sont étroitement liés aux troubles métaboliques tels que le diabète de type 2 et augmentent considérablement le risque de maladies cardiovasculaires, d’hypertension et de certains cancers.

Source : https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-ve-khung-gio-an-tot-nhat-de-phong-tranh-benh-tieu-duong-185250119183203262.htm