Le 6 juillet, le département de la police économique de la police de Ho Chi Minh-Ville a déclaré que l'unité venait de mener une inspection et a découvert trois établissements qui avaient trempé des centaines de kilogrammes de fleurs de bananier avec du borax et de l'eau de Javel d'origine inconnue avant de les vendre au marché du quartier résidentiel de Ben Luc, quartier de Binh Dong, arrondissement 8 (ancien).
Plus précisément, le soir du 26 juin, lors d’une inspection dans l’établissement appartenant à M. KL, le Groupe de travail a découvert que M. L. et 2 employés trempaient 59 kg de fleurs de bananier dans 2 barils en plastique mélangés à des produits chimiques.
Selon M. L., environ une semaine avant l'inspection, il a acheté 10 kg de borax pour faire tremper des fleurs de bananier au marché de Kim Bien, puis a utilisé 7 kg pour faire tremper des fleurs de bananier.
Quant à la poudre de blanchiment, M. L. en a acheté environ 10 kg dans un magasin de Hong Bang Street et l'a entièrement utilisée.
De même, dans l’usine appartenant à M. TL, l’équipe d’inspection a découvert que les fibres de banane étaient coupées à la machine à partir de jeunes fleurs de bananier, puis trempées dans des réservoirs d’eau en plastique de 200 litres.
Le baril contient une poudre blanche d'origine et de date de péremption inconnues, destinée à éliminer le latex et à blanchir les tiges de banane.
Chaque lot de fleurs de bananier, d'environ 30 kg, est trempé trois fois dans de l'eau mélangée à une poudre blanche non étiquetée avant d'être vendu sur le marché.
Lors d'une inspection sur place, le groupe de travail a découvert que M. L. avait trempé 90 kg de fleurs de bananier dans 3 barils en plastique et 3 kg de poudre blanche non étiquetée.
M. TL a admis que son établissement n'était pas enregistré et n'avait pas obtenu de certificat de sécurité alimentaire des autorités. Il est ouvert de 19 h environ la veille à 3 h environ le lendemain matin.
Le 18 mai, M. L. a acheté 35 kg de poudre blanche dans le district 5 (ancien) et en a consommé 32 kg. Les fleurs de bananier ont été achetées par M. L. à des commerçants à 8 000 VND/kg, soit environ 450 kg par jour.
Après le traitement préliminaire, environ 220 kg de fibres de fleurs de bananier ont été produites. M. L. les a données à sa femme pour qu'elle les vende dans un entrepôt du marché de Binh Dien, à un prix compris entre 20 000 et 30 000 VND/kg.
Pendant ce temps, dans un autre endroit où M. NC était le représentant légal, l'équipe d'inspection a découvert que les employés de l'entreprise trempaient 60 kg de fleurs de bananier déchiquetées dans 2 barils en plastique de 50 litres mélangés à des produits chimiques (poudre de blanchiment blanche appelée Sodium Metabisufite, alun, borax) ; au même moment, ils ont découvert 3 sacs en nylon contenant une fine poudre blanche pesant 2 kg (étiquetés Sodium Metabisufite à l'extérieur), 1 sac en nylon non étiqueté contenant de la poudre suspectée d'être du borax pesant 8,5 kg et un autre sac en nylon suspecté d'être de l'alun pesant 10 kg.
L'équipe d'inspection a saisi temporairement 115,5 kg de fleurs de bananier et plus de 16 kg de cristaux blancs sous forme de poudre et de granulés. Le Département de la police économique de Hô-Chi-Minh -Ville procède à la consolidation des dossiers et traite les trois établissements susmentionnés conformément à la loi.
Source : https://www.vietnamplus.vn/phat-hien-3-co-so-su-dung-han-the-de-tay-trang-hoa-chuoi-post1048186.vnp
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