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| Récolte de riz de printemps dans la commune de Cam Giang. |
Les communes du sud de la province ont pratiquement terminé la récolte depuis fin juin et s'occupent des semis, tandis que celles du nord entrent dans la haute saison des récoltes. Dans les communes de Bang Thanh, Nghia Ta ou Cam Giang, Phu Thong… partout dans les champs, on voit des gens occupés à récolter le riz. Les camions chargés de sacs de riz se succédant les uns après les autres sont devenus un spectacle familier, annonçant une récolte exceptionnelle.
| Avant la fusion, l'ensemble de la province de Bac Kan (ancienne) cultivait plus de 8 000 hectares de riz de printemps, dont environ 1 500 hectares utilisaient des variétés de riz de haute qualité telles que : Japonica, QR1, HT1, riz de plateau Ha Giang... Parmi celles-ci, environ 210 hectares de riz de qualité étaient produits et vendus par l'intermédiaire de coopératives, de groupes coopératifs, d'agents et de particuliers. |
Cependant, toutes les localités n'ont pas eu la chance de bénéficier d'une récolte favorable. Suite aux fortes pluies prolongées de mai et juin, de nombreuses zones de riziculture de printemps dans les communes de Thuong Minh, Vinh Thong, Phu Thong et Na Ri ont été inondées, le riz est tombé, entraînant une baisse significative de la productivité à certains endroits.
En effet, dans de nombreuses communes, les variétés de riz de haute qualité continuent d'affirmer leurs atouts et leurs valeurs. Parmi elles, des variétés telles que Japonica, QR1, HT1… ont obtenu des résultats exceptionnels.
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| Les zones de culture de riz biologique de la commune de Yen Phong utilisent principalement des variétés de riz Japonica. |
Les communes de Yen Phong, Nghia Ta, Phu Thong et Cam Giang (principales zones de production agricole de la province avant la fusion) ont constitué et constituent encore des zones de production commerciale concentrées de riz. Certaines zones sont également axées sur la production biologique, en lien avec des coopératives et des groupes coopératifs, tant au niveau de la production que de la consommation.
La coopérative de production de riz biologique de la commune de Yen Phong en est un exemple. Créée en 2021, elle possède actuellement plus de 16 hectares de riz certifié biologique, principalement à partir des variétés Japonica et Bao Thai.
Grâce au strict respect du processus de production depuis le traitement du sol, la fertilisation, l'entretien jusqu'à la récolte, les produits à base de riz de cette coopérative sont consommés sans problème et bien accueillis par le marché.
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| Les habitants de la province du Nord récoltent d’urgence le riz de printemps. |
Mme Hoang Thi Chinh, membre de la Coopérative de production de riz biologique de Yen Phong, a déclaré : « La coopérative a étendu sa production à environ 30 hectares de riz biologique, principalement du riz Japonica. Nous suivons scrupuleusement le processus technique, de la préparation du sol à l'entretien. Grâce à cela, après la récolte, le paddy est vendu à 12 000 VND/kg et le riz à 22 000 VND/kg, un prix supérieur à celui des variétés de riz conventionnelles. La coopérative reçoit régulièrement des commandes des provinces. »
M. Ha Cat Chan, du village de Na Ngang (commune de Cam Giang), remuait le riz dans la cour tout en discutant joyeusement : « Le temps était sec au début de la récolte de printemps, et il y a eu de longues pluies au milieu de celle-ci, mais heureusement, les rizières de ma famille n'ont pas été trop touchées. Ma famille a planté plus de 2 000 m² de riz Japonica ; les grains récoltés étaient fermes et réguliers, et se sont vendus à un prix plus élevé que les autres variétés. »
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| M. Ha Cat Chan du village de Na Ngang, commune de Cam Giang, est enthousiaste car cette culture a un bon rendement en riz. |
La récolte de printemps touche à sa fin, laissant place à la prochaine, porteuse d'espoirs. Dans les champs ensoleillés, les gens s'affairent aux récoltes, leurs sourires radieux témoignant d'un développement agricole efficace et durable.
Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/cac-xa-phia-bac-tap-trung-thu-hoach-lua-xuan-7441ba1/
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