À Binh Thuan, en voyant des parasols partout dans le ciel, je pensais que c'était une plage animée, mais il s'est avéré qu'il s'agissait d'un marché de village de pêcheurs, vendant du poisson au pot.

Le soleil n'était pas encore levé au-dessus de la mer, et les baigneurs ne se voyaient pas clairement. Pourtant, le marché aux fruits de mer de Cam Binh, le marché du village de pêcheurs de Cam Binh (commune de Tan Phuoc, ville de La Gi, province de Binh Thuan ), grouillait déjà d'acheteurs et de vendeurs. Le marché étant proche de la mer, les vagues aux vagues blanches poursuivaient constamment les visiteurs.

Panorama du marché aux fruits de mer de Cam Binh.

Les bateaux-paniers débarquèrent les uns après les autres, transportant toutes sortes de poissons, calamars, crevettes, crabes du marché aux fruits de mer de Cam Binh, commune de Tan Phuoc, ville de La Gi, province de Binh Thuan... Les femmes retroussèrent leurs pantalons pour aider leurs maris à apporter les fruits de mer à terre. Leurs voix s'appelaient dans la lumière de l'aube du nouveau jour.

Contrairement aux autres marchés aux poissons des villages de pêcheurs, le marché aux fruits de mer de Cam Binh est situé près de la côte, à l'intérieur du marché se trouve une zone touristique communautaire animée.

La plupart des visiteurs du marché sont des marchands de fruits de mer de La Gi, qui se rassemblent à Cam Binh pour acheter du poisson et l'apporter au grand marché. Certains vendent directement sur la plage aux touristes venus passer le week-end, tandis que d'autres sont de véritables pêcheurs qui pêchent en mer toute la nuit et toute la matinée avant de revenir vendre leur production.

Les acheteurs et les vendeurs ici sont très sociables, se déroulant dans une séquence quotidienne et attirant de nombreux touristes à venir visiter.

Mme Le Thi Tan, une touriste originaire de Binh Phuoc venue passer ses vacances à Cam Binh, a partagé : « Les fruits de mer à Cam Binh sont frais, délicieux et bon marché. Vous pouvez en acheter autant que vous le souhaitez. Après l'achat, louez un poêle à charbon et votre famille pourra cuisiner sur place ou demander aux habitants de cuisiner des plats rustiques sur la plage. En plus des fruits de mer transformés sur place, j'achète aussi des crabes, des escargots et des crevettes frais pour offrir à mes proches… »

Le marché n'ouvre que trois heures environ le matin. Au lever du soleil, seuls les spécialistes de la cuisine de fruits de mer se retrouvent sur la plage. Ils s'installent sous des parasols près du poêle à charbon pour accueillir les clients gourmands.

Transformation des plats de fruits de mer sur place au marché aux fruits de mer de Cam Binh - marché du village de pêcheurs de Cam Binh, commune de Tan Phuoc, ville de La Gi, province de Binh Thuan selon les demandes des clients.

M. Le Van Hon, pêcheur dans le village de pêcheurs de Cam Binh, et sa femme ont vendu un lot de maquereaux pour plus de 500 000 VND, puis ont tiré ensemble le bateau-panier jusqu'à la plage.

M. Hon a partagé : « Travailler comme pêcheur au filet sur un bateau-panier est très dur. On y va toute la nuit et on débarque au matin, et parfois, les produits vendus ne rapportent que 500 000 à 700 000 VND. C'est supportable pendant la saison des vents calmes, mais quand la mer est agitée, il faut rester à la maison et attendre, faute d'argent pour acheter du riz. »

Depuis l'ouverture du marché aux fruits de mer sur la plage de Cam Binh, les pêcheurs sont ravis. Le poisson apporté des paniers est frais, ce qui attire les touristes, et je suis ravi aussi…

Le plus intéressant au marché du village de pêcheurs de Cam Binh, c'est qu'on y trouve de nombreux vendeurs de fruits de mer en pots, tous vendus au même prix (selon la saison). Les visiteurs peuvent choisir entre des pots, grands ou petits, selon leurs envies.

Au marché aux fruits de mer du village de pêcheurs de Cam Binh, commune de Tan Phuoc, ville de La Gi, province de Binh Thuan, les gens vendent des anchois au kilo ou au pot.

Le long de la côte de Binh Thuan, de Vinh Tan (district de Tuy Phong) à Cam Binh (ville de La Gi), il existe de nombreux marchés de fruits de mer côtiers, mais une chose est facile à voir, c'est que partout où il y a beaucoup de pêcheurs, utilisant de nombreux bateaux-paniers et de petits bateaux pour aller pêcher la nuit, il y a un marché de fruits de mer tôt le matin.

Le marché aux poissons du village de pêcheurs de Cam Binh, bien que court en temps de rassemblement, est toujours attrayant et attire des touristes du monde entier en raison de ses caractéristiques nouvelles et étranges, et les prix sont moins chers que les marchés traditionnels.

Source : https://danviet.vn/o-binh-thuan-thay-cam-o-rop-troi-ngo-bai-bien-tap-nap-hoa-ra-la-cho-lang-chai-ban-ca-theo-chau-20240617095207076.htm