1. Bouillie de Hue
Le premier restaurant de porridge à se démarquer dans le quartier de Hoang Mai, à Hanoï, est le Hue Porridge, situé au 91 Linh Nam. Ce porridge est non seulement un petit-déjeuner classique, mais aussi une expérience culinaire unique. Situé rue Linh Nam, ce restaurant séduit par ses saveurs uniques et son espace chaleureux. Ouvert une demi-journée seulement, de 7h à 14h tous les jours.
Le magasin de porridge de Hue n'est ouvert qu'une demi-journée, de 7h à 14h tous les jours.
Le porridge du Chao Long Hue est toujours préparé avec soin, chaque grain étant d'une qualité exceptionnelle. Un bol de porridge impressionne non seulement par sa richesse en saveurs, mais aussi par la variété de ses abats et saucisses. Le restaurant applique scrupuleusement les règles d'hygiène pour garantir la sécurité alimentaire afin que les clients puissent le déguster en toute sérénité. Si vous cherchez un endroit où déguster un porridge traditionnel, Chao Long Hue est une adresse incontournable.
2. Truong Porridge Shop
Le restaurant Truong Porridge est célèbre pour son délicieux porridge et ses attrayants intestins bouillis et saucisses, ouvert de 6h30 à 11h45.
Situé au A18 Dai Tu, le restaurant Truong Porridge est réputé pour son délicieux porridge, ses intestins et ses saucisses. Les herbes aromatiques qui accompagnent chaque bol de porridge lui confèrent une saveur unique. Ce restaurant est une adresse incontournable pour les amateurs de porridge et les gourmets du district de Hoang Mai. Des ingrédients frais et propres, associés à une préparation soignée, créent des intestins croustillants et parfumés. L'espace spacieux, confortable et propre offre un moment de détente en toute sécurité. Le restaurant est également ouvert une demi-journée seulement, de 6h30 à 11h45.
3. Porridge Mai
Le restaurant Mai Porridge, situé au 123, rue Tan Mai, est également une adresse familière pour les amateurs d'abats de porc.
Le restaurant Mai Porridge, situé au 123, rue Tan Mai, est également une adresse prisée des amateurs d'abats de porc. Avec son parfum d'oignons verts et sa forte fumée, le restaurant a conquis le cœur des amateurs d'abats de porc. Vous y dégusterez un bol de porridge associant harmonieusement porridge et différents abats. Cuisiné à la perfection, ni trop épais ni trop liquide, il offre un repas délicieux.
Vous pourrez déguster un bol de porridge avec une combinaison harmonieuse de porridge et d'abats chez Mai Offal Porridge.
Au restaurant Mai Porridge, le bol de porridge est toujours garni de nombreux accompagnements, notamment de saucisses et de boyaux, traités avec soin pour garantir l'hygiène. La robustesse des boyaux et leur saveur traditionnelle ont forgé la réputation du restaurant. La satisfaction quant à la qualité a permis au restaurant de conserver son attrait et d'attirer de nombreux clients.
4. Porridge aux huîtres grasses
La boutique de porridge Hao Beo, située au 11A Allée 144, Tay Tra, Tran Phu, district de Hoang Mai, est une adresse incontournable pour ceux qui aiment les délicieux abats de porc. Un bol de porridge complet, composé de divers abats comme l'intestin grêle, l'intestin farci, l'estomac, le foie et même le sang, vous séduira à coup sûr. Chaque bol de porridge de Hao Beo surprend les clients et fait couler beaucoup d'encre, ce qui contribue à l'augmentation constante de la fréquentation. La boutique est également ouverte une demi-journée, de 6h à 13h45.
Un bol de congee ici est rempli d'abats tels que l'intestin grêle, l'intestin farci, l'estomac, le foie et le sang.
Le porridge du Chao Long Hao Beo est juste assez épais, sans être trop épais, et les grains sont uniformément émiettés. Le restaurant a préparé des épices à ajouter selon vos goûts. Ce restaurant de porridge est fier de la propreté de sa présentation à sa transformation, garantissant ainsi l'hygiène et la sécurité des aliments.
5. Restaurant Hotpot
Situé dans le quartier de Tay Nam Linh Dam, le Lau Long Quan est un restaurant d'abats de porc établi de longue date, qui séduit par sa saveur inoubliable. Un bol de porridge d'abats variés est composé de cœur, de foie, de boyaux, de langue, de saucisse, de sang, etc., parfaitement propres et savoureux. La riche sauce chili est la spécialité du restaurant. Les vrais amateurs de porridge d'abats ne peuvent manquer cette adresse traditionnelle. Que vous soyez en attente ou que vous commandiez via une application de livraison, vous savourerez cette délicieuse saveur traditionnelle.
Sous le nom de Lau long quan, un bol de bouillie d'abats mélangés comprend ici du cœur, du foie, des tripes, de la langue, des saucisses, du sang, etc., propres et délicieux.
6. Porridge Shop 36
Si vous êtes dans le district de Hoang Mai et cherchez un restaurant de porridge à proximité, rendez-vous au Quan Chao Long 36, au 313 Linh Nam. Le porridge y est non seulement de bonne qualité, mais aussi épais et non liquide. Le bol est garni de saucisses variées, d'intestins grêles, d'estomacs et même de queues de porc. Outre le porridge, le Quan Chao Long 36 propose également de délicieux vermicelles aux intestins de porc. La cuisine est soignée : les saucisses ne sont pas amères, les tiges sont croustillantes et le foie est gras. La cuisson est épaisse, avec un peu d'oignon et de feuilles de périlla pour une saveur unique et délicieuse.
Le porridge est épais, pas liquide. Le bol est rempli de toutes sortes de saucisses, d'intestins grêles, d'estomacs et même de queue de cochon.
Le porridge du Quan Chao Long 36 est cuisiné à la manière traditionnelle, avec sa couleur brune rappelant le sang, lui conférant une saveur riche. Ce bol de porridge est non seulement riche en garnitures, mais garantit également que les intestins ne soient ni amers ni secs, et que le foie soit gras et savoureux. Il est accompagné d'un estomac et d'intestins croustillants, d'un soupçon de poivre, de piment et de basilic pour un repas parfait.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-quan-hoang-mai-ha-noi-172241020232910773.htm
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