Pionnier dans le développement de l'élevage de cerfs pour le velours dans la commune de Hai Le

Avec plus de 20 ans d'expérience dans l'élevage de cerfs pour le velours, l'invalide de guerre Ngo Diet, du village de Nhu Le, commune de Hai Le, ville de Quang Tri , encourage activement et partage avec enthousiasme ses expériences et techniques d'élevage de cerfs avec les membres de la coopérative d'élevage de cerfs de la commune ainsi qu'avec les villageois, développant ainsi la profession d'éleveur de cerfs, enrichissant sa famille et sa ville natale.

Ngo Diet, invalide de guerre, a été le pionnier du développement de l'élevage de cerfs pour le velours dans la commune de Hai Le, ville de Quang Tri - Photo : NTH

De retour du champ de bataille cambodgien avec un taux d'invalidité de 29 % à l'âge de 21 ans, l'invalide de guerre Ngo Diet s'est toujours efforcé de trouver des moyens de développer l'économie et de promouvoir les qualités des « soldats de l'Oncle Ho » sur la nouvelle ligne de front de l'éradication de la faim et de la réduction de la pauvreté.

Dans les années 1980, la vie des populations rurales se résumait principalement à la riziculture et au jardinage, travaillant dur toute la journée pour à peine manger de quoi, sans aucune économie. Loin de se résigner à la pauvreté, M. Ngo Diet a investi avec audace dans le développement de l'élevage de buffles, tirant parti des collines riches en prairies et des ressources alimentaires abondantes disponibles localement.

À son apogée en 2000, le troupeau de buffles de la famille de M. Ngo Diet comptait près de 20 têtes. Élever un grand nombre de buffles assurait un bon revenu à la famille, mais demandait beaucoup d'efforts. Comment développer l'économie familiale en tenant compte de l'état de santé des invalides de guerre est devenu une question cruciale pour M. Ngo Diet.

En lisant des livres et des journaux, il a compris que l'élevage de cerfs pour le velours était une nouvelle voie, source d'une grande rentabilité économique dans de nombreuses régions. La nourriture pour les cerfs est facile à trouver et disponible localement. Il a donc décidé de vendre le troupeau de buffles familial pour se lancer dans l'élevage de cerfs. Outre la culture de 7 sao de rizières pour nourrir sa famille, M. Diet s'est également tourné vers la culture du manioc et du maïs sur les 4,5 sao de terres destinées à l'élevage de cerfs. À ce jour, sa famille pratique l'élevage de cerfs pour le velours depuis plus de 20 ans.

« Comparé à d'autres types d'élevage, l'élevage de cerfs est moins sujet aux maladies. Son alimentation principale est constituée de feuilles et de fruits, facilement accessibles dans la nature. L'élevage de cerfs est plus rentable et demande moins d'efforts. Ma famille a élevé de nombreuses espèces d'animaux, mais nous avons constaté que l'élevage de cerfs présente moins de risques de maladies et que les soins aux animaux sont plus faciles », a déclaré M. Ngo Diet.

Le cerf sika est un animal sauvage domestiqué et cultivé principalement pour ses bois. Après environ trois ans d'élevage, le cerf mâle produit des bois pesant entre 0,6 et 0,8 kg chacun. Selon l'état de chaque cerf, les bois peuvent être coupés une à deux fois par an. Avec un prix de marché de 15 à 20 millions de VND/kg de bois, chaque cerf mâle adulte produit des bois de 1,2 à 1,6 kg par an, vendus environ 20 millions de VND.

La famille de M. Ngo Diet entretient régulièrement un troupeau de six à huit cerfs mâles et vend chaque année leurs bois, après déduction des frais, pour un chiffre d'affaires de plus de 100 millions de VND. Il a également élevé des cerfs femelles pour la reproduction ; chaque année, chaque cerf femelle donnait naissance à un faon. Après un an, il vendait les cerfs reproducteurs pour environ 20 millions de VND chacun.

En particulier, depuis 2000, année où il a commencé à se former à l'élevage de cerfs, le troupeau familial de M. Diet n'a jamais été contaminé par aucune maladie ; seuls les cerfs âgés, faibles ou malades qui meurent doivent être remplacés. Si les cerfs sont bien soignés et nourris, et si l'étable est propre et aérée, le troupeau se développera bien.

Selon M. Ngo Diet, l'élevage de cerfs ne nécessite pas beaucoup de soins ; la principale source de nourriture des cerfs est constituée de feuilles, d'herbe et de sous-produits agricoles , donc le coût n'est pas élevé, l'efficacité économique est grande et c'est une direction attrayante pour les ménages qui souhaitent changer leurs modèles de production et d'élevage.

Depuis le modèle pionnier d'élevage de cerfs de M. Ngo Diet, une coopérative d'élevage de cerfs a été créée dans la commune de Hai Le, regroupant 12 ménages. Dans le seul village de Nhu Le, où huit ménages élevaient des cerfs à leur apogée, ils ne sont plus que quatre aujourd'hui. Cependant, en raison du coût d'investissement initial élevé pour l'achat des races, l'élevage de cerfs n'a pas connu de développement significatif.

Non seulement M. Ngo Diet a été le pionnier de la conversion du modèle d'élevage du cerf sika à haute rentabilité, mais il a également participé activement aux activités associatives et aux mouvements et campagnes d'émulation dans la localité. Il a été élu par la population à la tête de l'Association des agriculteurs du village de Nhu Le pendant 15 ans et à la tête de l'Association des anciens combattants du village pendant 5 ans.

En particulier, depuis que M. Ngo Diet est devenu le chef de l'Association des anciens combattants du village de Nhu Le, il a mobilisé 21 autres membres vétérans, portant le nombre total de membres vétérans du village à 73. Avec son enthousiasme à participer aux activités de l'association, à partager ses expériences en matière de développement économique et à aider les membres défavorisés à améliorer leur vie, M. Ngo Diet a gagné la confiance et l'amour de la population locale.

Khanh Ngoc

Source : https://baoquangtri.vn/nguoi-tien-phong-phat-trien-nghe-nuoi-huou-lay-nhung-o-xa-hai-le-187570.htm