Après 5 fois d'organisation, le Kbang Tourism Festival est devenu une marque unique de la région orientale de Truong Son, se positionnant comme une destination attrayante et riche en expériences dans le cœur des amis et des touristes.
Diversité des produits
Diversité des produits
Dans le cadre du Festival du tourisme de Kbang 2024 (qui se déroule du 31 juillet au 3 août), la Foire agricole et alimentaire des minorités ethniques et des zones montagneuses accueille 232 stands provenant de nombreuses localités de la province et d'ailleurs. Le district de Kbang y participe avec 168 stands représentant des communes, des villes, des agences, des entreprises et des particuliers. Ces stands présentent de nombreux atouts du district en matière de produits agricoles, forestiers et alimentaires, tels que le ginseng sauvage, les champignons sauvages, les plantes médicinales, le miel sauvage, les oranges, la noix de macadamia, le riz brun (riz blindé), le riz ST25, le riz gluant au charbon de bois, le porc noir, etc.
Après avoir participé à plusieurs reprises à la foire et recueilli les commentaires des clients, M. Nguyen Quang Chinh (village de Kon Ktonh, commune de Kon Pne) a investi plus de 10 millions de VND pour acheter du matériel et une marmite pour la cuisson du ginseng. Ce produit a été présenté lors de la foire de cette année.
Il a déclaré : « Après avoir recueilli les avis des clients et acquis des connaissances dans les livres et les journaux, j'ai investi dans une marmite pour cuire le ginseng. Après 10 à 12 jours de cuisson continue, 1 à 1,2 quintal de racines de ginseng frais et sains donneront 1 kg d'extrait de ginseng, vendu 4,5 millions de VND/kg. L'extrait de ginseng sain vendu à la foire est très apprécié des consommateurs. Ces derniers jours, j'ai vendu 5 quintaux de ginseng sain séché à 200 000 VND/kg ; 1 quintal de ginseng sain frais à 70 000 VND/kg et plus d'1 kg d'extrait de ginseng sain. J'enregistrerai des produits à base d'extrait de ginseng sain pour obtenir la certification OCOP en 2025. »
Les touristes visitent et font du shopping au Kbang Tourism Festival 2024.
En tant qu'entreprise extérieure à la province participant pour la première fois au Festival du tourisme de Kbang, M. Ngo Dinh Tuan - propriétaire de l'usine de production et de transformation d'ail de Thanh Thuy Ly Son (province de Quang Ngai ) a apporté des produits d'ail de Ly Son certifiés OCOP 3 étoiles au niveau du district.
Il a déclaré : « Grâce à cette foire, j'espère promouvoir largement les spécialités du district de l'île de Ly Son auprès des habitants de Kbang en particulier et de Gia Lai en général. J'ai également eu l'occasion de découvrir la vie culturelle et les activités uniques des populations autochtones du district de Kbang, comme les spectacles de gong, le tissage de brocart et la vannerie. J'ai également pu déguster du poulet grillé accompagné de riz au bambou, du porc rôti et des gâteaux uniques à Kbang, sur les hauts plateaux du centre. L'année prochaine, je continuerai à m'inscrire pour participer. »
Lors de sa visite et de ses achats à la foire, Mme Dang Thi To (village 1, commune de Kong Bo La) a déclaré : « Au fil des ans, le district a organisé la foire avec davantage de stands et des produits plus diversifiés. De nombreux produits agricoles locaux ont été transformés, emballés et étiquetés de manière très attrayante par les habitants et les installations de production. En venant à la foire, je peux non seulement échanger et acheter des produits frais et agricoles du district, mais aussi en apprendre davantage sur les produits d'autres localités du pays. »
Au village de résistance de Stor (commune de To Tung), une reconstitution du festival de la « Première récolte de riz de l'année » a eu lieu.
Présentant le secteur agricole lors de la foire, M. Ma Van Tinh, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Kbang, a déclaré : « Kbang bénéficie d'un climat tempéré et d'un sol diversifié, propices à de nombreuses cultures. Les macadamias ont pris racine sur les terres de Kbang depuis 2010 et couvrent aujourd'hui plus de 3 100 hectares, très appréciés des consommateurs nationaux pour leur saveur et leur valeur nutritionnelle. Les orangers et les mandariniers, connus sous la marque « Son Lang », ont étendu leur superficie à près de 130 hectares.
La conversion de nouvelles variétés de riz, combinée à la construction de rizières monovariétales, a amélioré la qualité du riz dans la région. Les riz So Pai ST24 et ST25 sont devenus célèbres. Le Kbang, produit à base de pousses de bambou sauvage, récoltées à 100 % dans la nature, est un plat incontournable des fêtes et du Têt.
À ce jour, le district compte 64 hectares d'arbres fruitiers et maraîchers certifiés selon les normes VietGAP ; le modèle de verger biologique a été largement reproduit. Grâce à ces atouts, les produits sont largement consommés dans la province et à l'extérieur. Le district compte 18 produits certifiés OCOP 3 étoiles.
« L’orientation vers le développement du tourisme agricole et rural dans le district contribue à la transformation de la production agricole en économie agricole.
En conséquence, un certain nombre de services d'hébergement chez l'habitant ont été créés (commune de Kong Long Khong), des fermes d'orangers, de mandariniers et de macadamias le long de la forêt et du lac hydroélectrique de Vinh Son (commune de Son Lang) ; des rizières le long des ruisseaux frais, de simples maisons sur pilotis et des fermes sur brûlis le long de la forêt, qui sont considérées comme des « marchés aux puces » du peuple Bahnar.
M. Nguyen Manh Cuong (à gauche) - Vice-président du Comité populaire du district de Kbang, chef du comité d'organisation du Festival du tourisme du district de Kbang 2024 a visité les stands.
« Tous promettent d'apporter aux visiteurs des expériences intéressantes sur la vie simple, proche de la nature ainsi que sur la culture unique de 21 groupes ethniques vivant dans le district », a ajouté le chef du département de l'agriculture et du développement rural du district.
L'héritage magique
La quintessence culinaire réunie lors du Festival du tourisme de Kbang contribue également à faire découvrir une région riche en produits. L'histoire de la création des plats, la richesse des ingrédients issus de la forêt et les méthodes de transformation uniques ont façonné l'identité unique de la cuisine de Kbang et enrichi l'expérience des visiteurs venus découvrir cette région de l'est de Truong Son.
Cinquante stands de cuisine de nombreux groupes ethniques ont préparé un grand festin pour accueillir les visiteurs du Festival du tourisme. Les visiteurs souhaitent découvrir la vie culturelle des habitants de Truong Son et Tay Nguyen.
Les dirigeants du district de Kbang ont coupé le ruban pour ouvrir la Foire agricole et alimentaire du district de Kbang 2024 pour les minorités ethniques et les zones montagneuses.
Cette année, le Festival du tourisme de Kbang élargit l'espace pour permettre aux visiteurs de découvrir de nombreuses activités culturelles et de découvrir la nature dans les villages Bahnar, tels que le village de Chieng (ville de Kbang), associé à la cascade de Hang Doi, et le village de Kon Bong (commune de Dak Rong), associé à la cascade du même nom (également appelée cascade de Ba Tang par les habitants). Le village de la Résistance de Stor (commune de To Tung) accueille notamment une reconstitution de la fête de la « Récolte du riz du Nouvel An », un important rituel agricole des habitants de Truong Son, attachés au riz depuis des millénaires.
Après avoir assisté au festival devant la maison communale, les visiteurs empruntent le sentier de pierre frais, à l'ombre des arbres, jusqu'au village, où se dressent de paisibles maisons sur pilotis adossées à la montagne. En chemin, les visiteurs rencontrent de jeunes hommes, tels des héros, sortis de récits épiques, armés d'arbalètes magiques, prêts à protéger les villageois. Des filles Bahnar pilent le riz en rythme sous le vieil arbre.
Sous les maisons sur pilotis, les hommes tressent des paniers, les femmes des tissus. Une vie poétique au village de Bahnar, à flanc de montagne, telle une brise fraîche invitant les hôtes à s'asseoir sur la véranda.
Toutes les activités recréant la vie quotidienne des habitants de Bahnar sont des produits de tourisme communautaire, rafraîchissant l'expérience des visiteurs lorsqu'ils viennent au pays de la chaîne de montagnes Truong Son.
Depuis de nombreuses années, l'artisan Dinh Greng participe à la reconstitution de festivals afin de restaurer le précieux héritage transmis par ses ancêtres. Cette année, en tant que maître de la cérémonie de taille du riz du Nouvel An, il ne pouvait cacher sa fierté : « Jusqu'à présent, le village de Stor a restauré la plupart de ses festivals traditionnels. Les habitants sont toujours prêts à recréer des festivals et à promouvoir leur culture auprès des touristes. Parallèlement, dans le village de résistance restauré, perché sur la montagne, nous recréons également des activités telles que le tissage, le pilage du riz, le tir à l'arbalète, la sculpture de statues et accompagnons les visiteurs dans leur découverte. »
Les filles Bahnar recréent l'espace de pilage du riz lors de la « cérémonie de cueillette du riz du Nouvel An ».
En participant aux activités culturelles du village de résistance de Stor, M. Dang Van Phuong, maître de conférences à la Faculté des langues étrangères de l'Université de Quy Nhon, a déclaré : « La première cérémonie de taille du riz de l'année des Bahnar, c'est comme amener les touristes aux champs et travailler avec eux. Les habitants des Hauts Plateaux du Centre sont particulièrement attrayants lorsqu'ils portent des costumes traditionnels et vivent pleinement la fête. Ils semblent s'évader du quotidien pour vivre la beauté et le mystère de la culture. C'est peut-être pour cela que la fête exerce un attrait particulier sur les touristes. Non seulement je satisfais ma curiosité pour l'identité culturelle, mais j'apprécie aussi les costumes et les danses des Bahnar. Tout est si impressionnant, si beau. »
Le photographe Huy Tinh ne manque jamais les événements culturels et touristiques de la région de Kbang, une véritable mine d'or pour la photographie. Chaque année, il fait le pont entre les photographes d'autres provinces et le Festival du tourisme de Kbang.
Il a déclaré : « La promotion touristique de cet événement est très réussie, notamment en matière de tourisme culturel. Ce public cible recherche avant tout des racines culturelles authentiques, et c'est ce qu'il a trouvé ici. C'est aussi ce qui attire les photographes. »
Nous capturons des images qui reflètent la véritable nature de la culture et de la vie. Ces photos peuvent être vendues et publiées dans des magazines de voyage nationaux et internationaux, contribuant ainsi à la notoriété de la région orientale de Truong Son sur la scène touristique nationale et internationale.
La ville de Kbang est animée par un festival touristique.
Le Festival du tourisme de Kbang a été organisé pour la première fois en 2018. Aujourd'hui, cet événement est devenu un symbole du pays, avec ses propres caractéristiques économiques et culturelles. La valeur des produits et le nombre de touristes accueillis par chaque organisation n'ont cessé d'augmenter.
M. Tran Ngoc Nhung, directeur du département de la culture, des sports et du tourisme, a déclaré : « Le festival du tourisme de Kbang est devenu un événement annuel et a un impact évident sur le développement du tourisme local, en particulier le tourisme communautaire associé aux nouvelles constructions rurales.
Comparé à d'autres localités, Kbang organise cet événement de manière très systématique, favorisant ainsi la socialisation et stimulant ainsi le tourisme. Kbang accorde également une grande importance à la préservation de la culture traditionnelle associée au développement touristique et a obtenu des résultats remarquables.
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