Les gens attrapent des escargots et les apportent au point de rassemblement pour les vendre.
Selon M. Pham Van Tao (commune de Vinh Thanh, district de Tan Hung), la quantité d'escargots récoltés cette année est supérieure à celle des années précédentes. Profitant de cette période pour pêcher les escargots, sa famille gagne en moyenne chaque nuit entre 400 000 et 500 000 VND, certains repas réussis rapportant entre 700 000 et 800 000 VND.
Chaque jour, des dizaines de tonnes d’escargots sont capturées par les gens et vendues aux commerçants.
La pêche aux escargots pomme d'or est une activité lucrative pendant la saison des crues, ce qui encourage de nombreux habitants à s'y adonner. Selon les informations du journaliste, dans les communes de basse altitude comme Vinh Thuan, Tuyen Binh Tay, district de Vinh Hung, Vinh Thanh, Vinh Loi, Vinh Dai, Vinh Chau B et district de Tan Hung, plus de 100 foyers pratiquent cette activité à cette période. Les habitants expliquent qu'ils attrapent principalement les escargots la nuit, car la nuit, par temps frais, les escargots flottent à la surface de l'eau, ce qui les rend plus faciles à attraper.
Actuellement, M. Huynh Van Phuong achète environ 50 à 60 tonnes d'escargots pommes dorées chaque jour.
Selon M. Huynh Van Phuong (commune de Vinh Thanh, district de Tan Hung), un commerçant qui achète des escargots pomme d'or, chaque année, au début de la saison des crues (de juillet à novembre selon le calendrier lunaire), les ménages capturent et collectent les escargots pomme d'or, puis les apportent au point de collecte. Après avoir été traités et classés, les escargots sont chargés sur des camions et transportés vers la province de Phu Yen pour être vendus aux éleveurs de crevettes et de poissons.
En moyenne, M. Phuong achète environ 50 à 60 tonnes d'escargots (avec coquilles) par jour, à des prix variant de 1 000 à 1 7000 VND/kg (selon la période). « L'achat d'escargots jaunes pendant la saison des inondations permet non seulement aux ménages pauvres de bénéficier de revenus supplémentaires, mais aussi à une trentaine de travailleurs locaux de gagner un revenu supplémentaire (environ 500 000 VND) par jour en transportant des escargots », a déclaré M. Phuong.
Les escargots pommes dorées sont prétraités et vendus aux éleveurs de crevettes et aux pisciculteurs.
Pham Thanh Hung, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Tan Hung, a déclaré : « Bien que la capture nocturne des escargots soit une tâche difficile, elle génère des revenus importants pour la population. Ce travail contribue également grandement à réduire le nombre d'escargots jaunes, nuisibles aux cultures. »
Les escargots dorés ont une croissance et une reproduction rapides. Chaque année, ils endommagent les rizières, obligeant les agriculteurs à dépenser des sommes considérables en pulvérisations de produits anti-escargots. En participant à la capture des escargots dorés, les habitants contribuent à limiter les dégâts causés aux cultures par ces escargots.
Source : https://danviet.vn/mua-nuoc-noi-long-an-dan-vung-dong-thap-muoi-di-bat-con-dong-vat-ngoai-lai-nguy-hiem-nay-20240929002914006.htm
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