Composition nutritionnelle et effets des feuilles de bétel
L'article publié sur le site web de l'hôpital général Medlatec fait état d'une consultation médicale du BSCKI. Duong Ngoc Van a expliqué que les feuilles de bétel sont une plante tendre qui pousse souvent dans les zones humides, comme épice ou comme médicament.
100 g de feuilles de bétel contiennent 39 calories, 86,5 g d'eau, 4,3 g de protéines, 2,5 g de fibres, 260 mg de calcium, 980 mg de phosphore, 4,1 mg de fer et 34 mg de vitamine C. Les racines des feuilles de bétel contiennent de l'acétate de benzyle et les feuilles et les tiges contiennent des alcaloïdes et du bêta-caryophylène.
Vous pouvez utiliser des feuilles de bétel fraîches ou les couper en petits morceaux et les sécher pour une utilisation à long terme. Conservez-les dans un endroit sec et aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Voici les effets des feuilles de bétel :
- Réduit les saignements des gencives.
- Le Piper lolot a un goût chaud et légèrement piquant. Ce type de feuille est particulièrement efficace pour traiter les ballonnements et les indigestions.
- Soulagement de la toux.
- Ce type de feuille est chaud et anti-froid, il peut donc aider à soulager plus rapidement les douleurs articulaires.
- Selon la médecine moderne, cette feuille possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires très efficaces.
- Embellir la peau : Les feuilles de bétel contiennent des composés qui inhibent la croissance des bactéries responsables de l'acné et réduisent l'inflammation. Elles peuvent donc contribuer à traiter efficacement l'acné. De plus, elles contiennent de nombreuses vitamines bénéfiques pour la peau, contribuant à équilibrer son pH, la rendant belle et saine.
Les feuilles de bétel sont très bonnes pour la santé.
Quelques remèdes à base de feuilles de bétel
Le journal Health & Life a cité le Maître, Docteur Hoang Khanh Toan, qui a donné quelques instructions sur les remèdes à base de feuilles de bétel comme suit :
- Réduit les douleurs osseuses et articulaires : feuilles, racines et tiges de Piper lolot 20 g, vigne pour les douleurs osseuses 10 g, racine de ricin violet 10 g.
Couper tous les ingrédients en petits morceaux et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés avec 600 ml d'eau, jusqu'à ce qu'il en reste 200 ml. Diviser en deux portions à boire dans la journée, puis en continu pendant une semaine.
- Traitement de soutien des rhumatismes : 20g de feuilles de Piper lolot, 20g de Desmodium styracifolium, 20g de branches de Mûrier, 20g de Solanum procumbens.
Coupez les herbes en petits morceaux, faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis faites-les bouillir avec 600 ml d'eau jusqu'à ce qu'il en reste 200 ml. Divisez en deux prises à boire dans la journée, puis buvez en continu pendant une semaine.
- Gonflement douloureux des articulations du genou, douleurs aux épaules et au cou : faites sécher la plante entière de Piper lolot (tige et racine) et faites-la bouillir dans de l'eau pour la boire à la place du thé. À boire pendant 3 semaines consécutives.
- Soulage les maux de dos et les douleurs aux genoux : les feuilles, racines, tiges et fleurs de Piper lolot sont encore meilleures (à utiliser fraîches). À chaque fois, faire bouillir 30 g pour boire.
- Crise aiguë de polyarthrite progressive : 10 g de piper lolot, 10 g de carex, 10 g de Solanum procumbens, 12 g d’écorce de rate, 12 g de branche de mûrier, 12 g de Xanthium strumarium, 12 g de Smilax glabra, 16 g de Hy thiem. Faire bouillir et boire une dose par jour.
- Traitement de soutien de l'arthrite chronique : 12 g de racine de piper lolot, 16 g de smilax glabra, 16 g de branche de mûrier, 16 g de carex, 16 g de haricots noirs torréfiés, 16 g de graines de coix, 16 g de rehmannia glutinosa, 16 g de plantain torréfié. Faire bouillir et boire 1 dose par jour.
- Tisane médicinale pour prévenir les rhumatismes : 10 g de piper lolot, 20 g d’achyranthes, 20 g de smilax glabra, 50 g de hy thiem. Hacher finement, sécher et mélanger à de l’eau bouillante dans un récipient hermétique. Utiliser l’eau comme tisane.
- Médicament externe pour traiter les articulations enflées et douloureuses : 30 g de feuilles de bétel, 30 g de feuilles d’armoise, 30 g de feuilles de gac, 20 g de racine de galanga, 30 g de gingembre frais, écrasés et macérés dans de l’alcool pendant 7 à 10 jours, pour masser les articulations enflées et douloureuses. Appliquer le reste sur la zone enflée et douloureuse.
Bouillie de feuilles de lolot pour soulager l'arthrite : 150 g de feuilles de lolot, 50 g de feuilles d'armoise, 150 g de riz, 1 vanneau. Écraser les feuilles de lolot et les feuilles d'armoise fraîches, puis filtrer pour obtenir 200 ml d'eau. Nettoyer les vanneaux, ajouter le riz et faire cuire jusqu'à obtenir une bouillie. Lorsque la bouillie et la viande sont tendres, ajouter les feuilles de lolot et l'eau d'armoise, et laisser bouillir 10 minutes supplémentaires. Répartir en 2 à 3 repas par jour. Consommer sans interruption pendant 5 jours. Chauffer le résidu de feuilles frites et appliquer sur la zone enflée et douloureuse.
Note :
Les feuilles de piper lolot sont également utilisées comme aliment à des fins médicinales, mais leur efficacité est moindre que lorsqu'elles sont utilisées entières. Lavées, séchées à l'ombre (à l'abri de la lumière du soleil) et sans les écraser, elles sont idéales pour les personnes qui souhaitent les consommer fraîches. Laissez bouillir l'eau avant de les ajouter. Ne laissez pas bouillir trop longtemps, car cela entraînerait l'évaporation de l'huile essentielle, un agent qui contribue à accroître l'efficacité du traitement.
De plus, les feuilles de bétel ont de nombreuses utilisations bénéfiques telles que le soutien de la digestion, le traitement des ballonnements, des crampes d'estomac, de l'indigestion ; utilisées en externe pour traiter l'acné, les aphtes, etc. Cependant, les patients doivent faire attention à utiliser les feuilles de bétel dans le bon dosage ou selon les instructions du médecin pour éviter les risques indésirables.
Source : https://vtcnews.vn/mot-so-bai-thuoc-chua-benh-tu-la-lot-ar908976.html
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