Un agriculteur de Kien Giang possède 12 hectares d'élevage de crevettes de haute technologie, capture plus de 200 tonnes et réalise des dizaines de milliards de bénéfices.

L'élevage industriel de crevettes est actuellement l'un des modèles de production qui apporte une valeur économique élevée, contribue à augmenter les revenus des populations et contribue de manière significative à la croissance économique du district de Kien Luong (province de Kien Giang ).

Ces derniers temps, Kien Luong a mis en œuvre de nombreuses solutions pour développer l’industrie de la crevette industrielle à la mesure de son potentiel existant.

Capitale de l'élevage industriel de crevettes

Kien Luong est considéré comme le chef-lieu de l'industrie crevettière de la province de Kien Giang. L'élevage de crevettes industrielles du district représente 60,7 % de la superficie et 66 % de la production de crevettes industrielles de la province. Ces dernières années, l'élevage de crevettes industrielles dans le district a connu un développement rapide et a atteint un rendement élevé.

D'ici fin 2023, la superficie d'élevage industriel de crevettes de l'ensemble du district atteindra 2 800 hectares avec 120 ménages agricoles et 4 entreprises, avec une production totale de 28 892 tonnes.

La superficie de l'élevage industriel de crevettes de haute technologie atteint 884 hectares, avec 65 ménages et 4 entreprises agricoles, avec un rendement moyen de 20 à 25 tonnes/ha/récolte, une production de 15 600 tonnes, contribuant à environ 54 % de la production totale de l'élevage industriel et semi-industriel de crevettes du district en 2023.

Afin de faciliter la production des entreprises et des ménages, de 2017 à aujourd'hui, le district s'est concentré sur l'investissement dans l'achèvement du système d'infrastructures pour servir le développement de l'industrie de la crevette.

Plus précisément, Kien Luong a dragué 29 canaux pour alimenter en eau l'aquaculture sur une longueur de 37,5 km ; renforcé 2 digues sur une longueur de 110,34 km ; réparé 17 ponceaux, 2 digues ; investi environ 22 milliards de VND pour 54,77 km de lignes électriques moyenne tension et 12,32 km de lignes électriques basse tension pour desservir l'élevage industriel de crevettes ; assurant un approvisionnement en électricité suffisant pour l'aquaculture et l'industrie de transformation des fruits de mer.

Les agriculteurs de la commune de Duong Hoa (Kien Luong) appliquent une technologie de pointe à l'élevage industriel de crevettes pour contribuer à générer une valeur économique élevée.

Le district s'est coordonné avec le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Kien Giang et les départements et branches concernés pour achever l'infrastructure de la zone d'aquaculture dans la commune de Binh Tri.

Le Département économique du district collabore avec les services fonctionnels provinciaux pour organiser des séminaires et des formations, développer des thèmes et des projets, et reproduire des modèles de production efficaces d'élevage intensif et super-intensif de crevettes. Depuis, les familles d'éleveurs de crevettes maîtrisent parfaitement les techniques, appliquent avec audace la science et la technologie à la production, et l'efficacité s'est progressivement améliorée.

Mme Lam Ngoc Tuyet, propriétaire de la ferme de crevettes de haute technologie Khuyen Chi, commune de Binh An (Kien Luong), a déclaré : « La ferme a une échelle de production de 12 hectares, avec 14 étangs élevant des crevettes à pattes blanches de haute technologie en 2 à 3 étapes. La production annuelle de crevettes atteint 200 tonnes.

Le modèle d'élevage industriel de crevettes apporte une efficacité économique assez élevée, les entreprises et les ménages d'élevage de crevettes gagnent des dizaines de milliards de VND par récolte.

Cependant, le coût d'investissement initial est assez élevé. Pour que cette profession se développe, les entreprises et les éleveurs de crevettes industriels ont véritablement besoin du soutien et de l'aide des autorités locales pour accéder aux financements bancaires, ainsi que pour achever les infrastructures dans les zones d'élevage et limiter les risques de maladies.

Solutions durables pour l'élevage de crevettes

La réalité montre que l’élevage industriel de crevettes dans le district de Kien Luong s’est développé, mais pas à la hauteur du potentiel local.

La vitesse d'expansion de la zone agricole prévue est encore lente, la zone attribuée aux entreprises n'a pas été exploitée à sa pleine capacité de conception ; les ressources financières de certaines entreprises ne sont pas suffisamment fortes pour développer la production.

Les infrastructures d'élevage industriel de crevettes n'ont pas bénéficié d'investissements suffisants et les politiques visant à soutenir une production efficace sont rares. Par ailleurs, la situation sanitaire des crevettes est de plus en plus complexe et se manifeste tout au long de l'année, notamment dans les élevages industriels.

Les prix des matériaux, de la nourriture, des médicaments et des espèces aquatiques augmentent, tandis que le prix des crevettes commerciales est bas depuis de nombreuses années. Par conséquent, le maintien du modèle d'élevage industriel de crevettes de haute technologie se heurte à de nombreuses difficultés.

Selon Nguyen Huu Thanh, chef du département économique du district de Kien Luong, pour atteindre une efficacité et une durabilité élevées dans le développement de l'élevage de crevettes industriel et semi-industriel, en particulier le modèle d'élevage de crevettes super-intensif, dans les temps à venir, le district investira dans la modernisation du réseau électrique et des systèmes d'irrigation, la construction de zones d'élevage concentrées et de systèmes d'approvisionnement en eau et de drainage séparés pour les zones d'élevage.

Le district favorise le transfert et l'application de la science et de la technologie de pointe, encourage les gens à appliquer avec audace la science et la technologie dans la production, en particulier les modèles respectueux de l'environnement et biosécuritaire.

Réorganiser la production dans le sens de la formation de groupes de production tels que des clusters d'élevage de crevettes super-intensifs, consolider, améliorer et améliorer la qualité des opérations des coopératives et des groupes coopératifs dans le sens d'une production concentrée pour échanger des expériences, s'entraider dans la production, éviter une production individuelle, fragmentée et inefficace.

Kien Luong crée des conditions favorables pour que les agriculteurs puissent accéder au capital bancaire pour investir et réinvestir dans le développement de l'élevage industriel de crevettes ; en même temps, mobilise et encourage les producteurs et les fournisseurs d'aliments et de médicaments vétérinaires pour les produits aquatiques à investir directement dans les ménages agricoles...

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