De manière générale, le marché porcin connaît aujourd'hui des ajustements contrastés dans les régions du Centre et du Sud, tandis que le Nord est plutôt stable. La dernière enquête montre que le prix du porc dans les trois régions fluctue actuellement entre 60 000 et 63 000 VND/kg. La relocalisation majeure de l'industrie de l'élevage ne sera pas simple à mener à bien avec l'entrée en vigueur de la nouvelle loi sur l'élevage le 1er janvier 2025.
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| Prix du porc aujourd'hui, 21 novembre : Le Sud a soudainement augmenté, la grande relocalisation de l'industrie de l'élevage à mener à bien n'est pas simple. (Source : Ausfarm) |
Prix du porc aujourd'hui 21/11
*Prix du porc dans le Nord :
Les prix du porc dans la région du Nord sont restés inchangés ce matin, se négociant dans une fourchette de 61 000 à 63 000 VND/kg.
Parmi celles-ci, Ninh Binh et Lao Cai sont les deux provinces où le prix est le plus bas, soit 61 000 VND/kg. Les autres localités de la région achètent entre 62 000 et 63 000 VND/kg.
*Prix du porc dans la région des Hauts Plateaux
La région des Hauts Plateaux du Centre a réduit le prix à Thua Thien Hue à 60 000 VND/kg.
Actuellement, le prix de transaction dans les localités de cette région ne présente pas de grande différence, fluctuant entre 60 000 et 61 000 VND/kg, avec le niveau de 61 000 VND/kg apparaissant dans les provinces : Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh et Lam Dong.
*Prix du porc dans la région Sud
Le marché du Sud a évolué dans la direction opposée, augmentant de 1 000 VND/kg, à 61 000 VND/kg à Dong Nai, Binh Duong et Bac Lieu ; Vinh Long et Hau Giang ont tous deux atteint 62 000 VND/kg.
Les porcs du Sud sont vendus entre 60 000 et 63 000 VND/kg, seule la province de Tra Vinh enregistrant un prix de 60 000 VND/kg.
*À compter du 1er janvier 2025, la nouvelle loi sur l'élevage entrera officiellement en vigueur, ouvrant la voie à une délocalisation majeure : des dizaines de milliers d'exploitations d'élevage à travers le pays pourraient devoir cesser leurs activités. Parallèlement, les entreprises d'élevage porcin industriel ont l'occasion de se lancer dans une grande bataille pour les parts de marché. Cette bataille est toutefois réservée à ceux qui se sont soigneusement préparés.
En fait, depuis début 2024, certaines provinces et villes ont pris les devants de manière décisive dans ce domaine. Par exemple, la province de Dong Nai a accéléré la relocalisation d'environ 3 000 exploitations agricoles, dont près de 1 600 installations avaient été déplacées en juillet 2024. De même, Hanoï, avec près de 2 600 élevages concernés par la relocalisation, doit également mettre en œuvre des mesures rigoureuses, selon les données du Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoï.
Cependant, mener à bien cette tâche n'est pas simple. La gestion des fonds fonciers et les procédures liées à la politique de relocalisation sont jugées difficiles à mettre en œuvre en raison de nombreux problèmes procéduraux et de l'éloignement du lieu de résidence des agriculteurs. En particulier, de nombreux agriculteurs ne peuvent pas partir faute de terres disponibles. À seulement deux mois de l'heure J, de nombreux agriculteurs risquent d'être contraints de cesser leurs activités.
La baisse de l'offre due aux catastrophes naturelles, aux épidémies et au vide laissé par les petits éleveurs lors de la « grande migration » offre également des opportunités de percée à l'élevage porcin industriel. Les élevages se lancent dans la bataille pour les parts de marché, mais seulement pour ceux qui sont préparés.
La préparation comprend de nombreux facteurs, notamment un cheptel complet, un modèle d'élevage en circuit fermé garantissant la biosécurité et des bâtiments d'élevage conformes aux normes de développement durable. Mais le plus important est de disposer de la technologie nécessaire pour répondre aux nouvelles normes. Parmi les acteurs du marché, on peut citer Dabaco, Greenfeed (GREENFEED Vietnam JSC) ou BAF.
Source : https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-2111-mien-bac-da-on-dinh-cuoc-dai-di-doi-cua-nganh-chan-nuoi-294498.html
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