Apporter des « montagnes de nourriture » en voyage : créer des liens familiaux ou causer des problèmes à l’industrie du tourisme ?

(Dan Tri) - De nombreuses personnes sont d'accord et soutiennent la préparation de la nourriture et des courses à la maison lorsqu'elles voyagent pour économiser de l'argent, mais certaines personnes pensent que cela réduit l'expérience et affecte l'industrie du tourisme.

Pendant l'été ou les longues vacances, de nombreuses familles choisissent de voyager pour se reposer, se détendre et renforcer les liens entre leurs membres. Outre leurs valises de vêtements, beaucoup emportent également de la nourriture, des épices, des plats préparés… comme s'ils « déménageaient toute la cuisine » au complexe.

Récemment, l’expérience d’une grande famille apportant beaucoup de fruits de mer frais de Hanoi à Sam Son pour le tourisme a rapidement attiré l’attention de la communauté en ligne.

Selon l'affiche, la famille élargie de 23 membres, des personnes âgées aux enfants, a loué une villa pour des vacances de 4 jours.

Même s'ils allaient à la plage, la famille avait quand même préparé une énorme quantité de nourriture, dont 15 kg de crabes achetés à Quang Ninh , des huîtres fraîches, des crevettes, des escargots... À cela s'ajoutaient 100 œufs de poule, des œufs de cane, des légumes verts pré-transformés, des rouleaux de riz, des épices... le tout soigneusement conservé dans des boîtes en polystyrène.

Après la publication de l’article, de nombreux lecteurs de Dan Tri ont donné leur propre avis sur cette question.

Une famille de Hanoi a comparé cela au fait d'apporter une « épicerie » lorsqu'elle voyage à Ha Long pendant 3 jours (Photo : Do Hoang Nam).

Certains pensent que préparer ses repas à l'avance en voyage est une bonne idée : cela permet de faire des économies, de garantir l'hygiène, de satisfaire les goûts et d'éviter les arnaques. Cuisiner et manger ensemble, notamment, permet non seulement de créer des liens entre les membres, mais aussi de créer une atmosphère chaleureuse et conviviale.

La lectrice Thuy Nguyen a partagé : « Je suis tout à fait d'accord avec cette famille. Rien n'est plus agréable que de se retrouver pour cuisiner et déguster des plats familiers en vacances. C'est aussi plus facile pour les enfants et les personnes âgées de manger. »

Ngoc Minh partage cet avis : « Apporter à manger ne signifie pas être radin. Pour les familles nombreuses aux goûts variés, préparer ses repas à la maison est une solution raisonnable et économique pour garantir la qualité. »

Partageant le même avis, Nguyen Nga a déclaré que louer une villa pour les vacances signifie que les familles peuvent vivre confortablement à leur manière.

« S'ils le souhaitent, ils peuvent toujours acheter davantage de nourriture sur place. Mais pendant la saison des pluies, avoir de la nourriture prête à emporter permet à toute la famille de cuisiner ensemble et de se retrouver, ce qui renforce encore les liens », a-t-elle expliqué.

Ce lecteur a également partagé son expérience personnelle d'avoir été « arnaqué » lors de l'achat de fruits de mer à Sam Son.

Début juillet, alors qu'elle emmenait sa mère en voyage d'affaires, elle a facilement découvert qu'un vendeur du marché aux fruits de mer pesait les marchandises de manière incorrecte.

Ma mère allait souvent au marché, donc c'était facile à reconnaître. Quand elle prenait la parole, le vendeur ajustait la balance. Les crevettes achetées là-bas étaient plus petites que celles que je vends dans la banlieue de Hanoï, mais le prix était plus élevé.

Par exemple, à Hanoï, les grosses crevettes coûtent généralement entre 230 000 et 240 000 VND/kg. À Sam Son, les petites crevettes sont proposées par les commerçants à 250 000 VND/kg. « Même les personnes expérimentées comme ma mère achètent les mauvaises crevettes, sans parler des touristes », s'indigne Mme Nga.

Bien qu'affirmant que Sam Son est toujours une destination populaire chaque été, l'invité a déclaré qu'il y avait encore de nombreuses lacunes ici et a affirmé qu'il ne faisait que partager la réalité, sans avoir l'intention de critiquer ou de détester.

Une famille a apporté une grande boîte de riz gluant et un pot de viande braisée pour assurer suffisamment de nourriture pour tout le groupe lors du voyage (Photo coupée du clip).

Outre les avis favorables, de nombreuses personnes s'opposent à l'idée d'apporter trop de nourriture en voyage, arguant que cela enlève la valeur du repos et de la détente du voyage.

M. Tran Van Sy a déclaré sans détour : « Si vous partez en voyage et que vous devez tout de même calculer si minutieusement, mieux vaut rester chez vous. Si tout le monde fait ça, comment les restaurants locaux survivront-ils ? »

HoanLe a également acquiescé : « Dépenser en voyageant est un moyen de contribuer à l'économie locale. Si nous ne consommons ni n'utilisons de services, comment l'industrie touristique peut-elle se développer ? »

Cependant, il existe également de nombreuses opinions modérées, affirmant qu'apporter ou non de la nourriture est un choix personnel, à condition que cela convienne aux circonstances et aux besoins de chaque famille.

HungThanh a commenté : « Il n'y a pas de bien ou de mal absolu dans cette affaire. L'important est que chacun se sente heureux, à l'aise et connecté. »

M. Henry Nguyen a également exprimé son opinion : « J’aime beaucoup l’ambiance familiale, qui voyage ensemble, cuisine et discute. Les frères peuvent siroter un verre, les sœurs discuter, les grands-parents se reposer et les enfants courir et jouer. C’est comme une séance de team building, qui renforce les liens entre les membres. »

Il estime que l'atmosphère lors des repas faits maison à la villa est souvent plus chaleureuse, plus intime et plus profonde que lors des repas au restaurant.

Selon lui, à la maison, on peut siroter tranquillement. Mais au restaurant, le temps est compté, surtout pour les grands-parents et les enfants qui doivent se reposer tôt. Bien sûr, cela ne signifie pas qu'il faille éviter les restaurants pendant les fêtes. L'important est que chacun se sente bien et à l'aise.

En fait, ce n’est pas la première fois que l’histoire de « l’apport de nourriture en voyage » suscite la controverse.

En février, une vidéo relatant une sortie printanière d'une grande famille de Ben Tre a attiré l'attention des internautes : ils avaient apporté 40 kg de saucisses chinoises, 150 pains, 4 kg de vermicelles et des dizaines de poulets et de canards pré-transformés. Pour déjeuner, le groupe a déployé une bâche et installé un réchaud pour cuisiner et manger sur place.

Une grande famille de 45 personnes a étendu une bâche au bord de la route pour exposer de la nourriture et des boissons pendant leur voyage (Photo : Thanh Phan).

En raison de la grande quantité de nourriture, le groupe de 45 personnes a dû louer une grande voiture avec un coffre très grand pour la transporter. Cependant, la vidéo a suscité des commentaires majoritairement négatifs, car voyager avec seulement des boulettes de riz était une torture.

En partageant avec le journaliste de Dan Tri , Mme Doan Thu Trang, représentante d'une agence de voyages spécialisée dans la fourniture de circuits gratuits et faciles (une forme de tourisme dans laquelle les clients organisent librement leurs propres voyages, en achetant uniquement des services de base tels que des billets d'avion, des hôtels ou des navettes aéroport supplémentaires au lieu d'acheter un voyage à forfait) a déclaré qu'avec des groupes de dizaines de personnes de la même famille élargie, lorsqu'ils voyagent de manière indépendante, ils ont souvent l'habitude d'apporter beaucoup de nourriture pour faire des réserves.

Surtout s'il y a beaucoup de personnes âgées dans le groupe, la mentalité générale des invités sera d'économiser de l'argent en mangeant, en voyageant et en séjournant de manière proactive.

Selon Mme Trang, de nombreux clients qui comparent le coût des aliments à destination et dans leur pays d'origine pensent immédiatement se faire arnaquer ; ils souhaitent donc être proactifs. Cependant, les clients doivent savoir que certains aliments frais, notamment les fruits de mer, sont souvent difficiles à conserver en voyage.

Mal conservés, surtout par temps chaud, les aliments peuvent facilement s'abîmer, couler ou se détériorer, ce qui peut avoir des conséquences directes sur la santé. De plus, si vous n'avez pas l'expérience nécessaire pour calculer les quantités, les visiteurs peuvent apporter trop de nourriture, ce qui peut entraîner du gaspillage et une mauvaise utilisation.

Source : https://dantri.com.vn/du-lich/mang-nui-do-an-du-lich-gan-ket-gia-dinh-hay-gay-kho-cho-nganh-du-lich-20250726224657087.htm