Un plateau d'offrandes d'un million de dollars pour le Dieu de la richesse rempli de homards et de crabes géants, les vendeurs sont « en rupture de stock »

Le jour du Dieu de la Richesse, le 10e jour du premier mois lunaire, les familles préparent toujours un plateau d'offrandes complet composé de porc, d'œufs durs, de crevettes, de crabe, de riz gluant, de fruits et de bonbons pour prier pour la richesse et la chance. À cette occasion, de nombreux restaurants et traiteurs proposent des plateaux d'offrandes soigneusement préparés, à des prix variés.

Pour préparer les offrandes aux clients à l'occasion de la fête du Dieu de la Richesse, Mme Nguyen Thi Thu Hang (zone urbaine d'Ecopark, Van Giang, Hung Yen ) et 4 employés ont dû se lever très tôt à 2 heures du matin ce matin.

Cependant, Mme Hang ne peut préparer qu'une trentaine de commandes et les livrer dans la zone proche de chez elle.

Le plateau d'offrandes coûte près de 1,4 million de VND avec de gros homards et crabes fournis par Mme Hang aux clients. (Photo : T. H).

Mme Hang a expliqué avoir dû refuser de nombreux clients, notamment ceux de la région de Hanoï , faute de personnel suffisant pour la préparation et confrontée à des difficultés pour transporter les offrandes sur de longues distances. « Je choisis des ingrédients frais pour toutes mes offrandes, et le riz gluant et les gâteaux sont tous faits maison ; je n'accepte donc qu'un nombre limité de commandes », a-t-elle expliqué.

Pour les commandes en zone urbaine, les clients doivent passer commande plusieurs jours à l'avance. Immédiatement après la commande, elle enverra du personnel livrer en voiture électrique afin de garantir que le plateau de offrandes reste frais et en parfait état.

Le plateau d'offrande au Dieu de la Richesse coûte 539 000 VND. (Photo : T. H).

Selon Mme Hang, les prix des plateaux d'offrandes sont très variés, à partir de 500 000 VND. « Le plateau le plus cher coûte près de 1,4 million de VND et comprend du riz gluant aux fruits de gac, du riz gluant aux lingots d'or, des œufs, du crabe, du homard et de la viande rôtie. Il existe également des plateaux moins chers, de 500 000 à 800 000 VND, avec des crevettes tigrées, des crabes, des œufs… »

« Le prix de chaque plateau varie en fonction de la quantité et du poids des offrandes. Je prépare également des offrandes simples, composées uniquement de viande rôtie, de riz gluant ou de lingots d'or à base de farine de haricots verts, de riz gluant, de soupe sucrée à la fleur d'arec… », explique Mme Hang.

Forte de nombreuses années d'expérience dans la restauration, Mme Hang a constaté qu'au cours des quatre ou cinq dernières années, les habitants du Nord s'intéressaient de plus en plus à la fête du Dieu de la Richesse. Nombreux sont ceux qui sont donc prêts à dépenser des millions pour acheter de délicieuses et magnifiques offrandes pour la cérémonie. C'est pourquoi, lors de ces occasions, elle ferme souvent les commandes jusqu'à en être épuisée et se retrouve toujours en rupture de stock.

La cérémonie d'adoration du Dieu de la Richesse attire de plus en plus l'attention de nombreuses personnes. (Photo : T. H).

Après avoir reçu 200 offrandes au Dieu de la Richesse le 10e jour du premier mois lunaire de cette année, Mme Nguyen Thi Kim Thuy (Hanoï) et sa famille de 4 personnes ont dû rester debout toute la nuit pour se préparer.

Mme Thuy a déclaré avoir publié il y a quelques jours sur sa page personnelle deux lots d'offrandes au Dieu de la Richesse, aux prix de 555 000 et 675 000 VND, parmi lesquels les clients pouvaient choisir. Le lot à 675 000 VND comprend du homard d'Alaska, du riz gluant, du porc rôti, du crabe, des œufs durs et des raviolis. Pour le lot le plus abordable, Mme Thuy a remplacé le homard par cinq grosses crevettes.

Selon Mme Thuy, les plateaux de trois phrases pour le Dieu de la Richesse sont tous composés de fruits de mer frais. C'est pourquoi elle n'accepte que les précommandes pour une préparation soignée.

« Au matin du 9 du premier mois lunaire, j'avais reçu 169 commandes. Le soir, je n'en avais reçu que 20 de plus des derniers clients. Tôt ce matin-là, de nombreuses personnes ont encore appelé pour demander à acheter, mais j'ai dû toutes les refuser », a déclaré Mme Thuy.

Selon Mme Thuy, certains clients souhaitent commander des offrandes plus onéreuses. Cependant, Mme Thuy ne propose que deux ensembles de base à des prix moyens pour servir le plus grand nombre et faciliter la préparation de la cérémonie.

Mme Thuy a expliqué que les prix des denrées alimentaires restent élevés de nos jours. Les vendeurs doivent donc anticiper leurs achats pour s'assurer d'acheter des crevettes, du crabe ou de la viande de la plus grande fraîcheur.

Une fois les offrandes terminées, Mme Thuy les dispose avec soin et les distribue aux clients. À la réception, les familles n'ont plus qu'à retirer le film plastique pour déposer leurs offrandes.

Le plateau d'offrande de Mme Thuy au Dieu de la Richesse avec du homard d'Alaska est choisi par de nombreuses personnes. (Photo : Thuy Nguyen).

De nombreux fournisseurs d'offrandes du Dieu de la Richesse ont également indiqué que les prix des fruits de mer, comme les crevettes et le crabe, étaient plus élevés cette année que les années précédentes. Cela a entraîné une hausse des prix des offrandes. Par conséquent, la plupart des vendeurs n'acceptent qu'un nombre limité de commandes d'ingrédients importés et doivent refuser les clients qui commandent à une date proche ou le jour même.

Dantri.com.vn

Source : https://dantri.com.vn/doi-song/mam-cung-than-tai-tien-trieu-ngap-tom-hum-cua-khung-nguoi-ban-chay-hang-20230131105744565.htm