Un médecin explique comment faire bouillir l'eau des feuilles de périlla pour la boire

Quel est l’effet de la périlla ?

Le médecin Bui Dac Sang, de l'Association de médecine orientale de Hanoï , explique que la périlla est une plante vivace aux racines blanches et au goût épicé. Elle pousse à l'état sauvage ou est cultivée dans de nombreuses régions du pays et d'Asie. La plante aime la lumière et l'humidité et convient aux sols limoneux et alluviaux. La périlla fleurit et porte de nombreux fruits. Une fois les fruits mûrs, la plante se fane et les graines se dispersent, pour ne germer qu'à la saison des pluies de l'année suivante. La plante est cultivée à partir de graines.

C'est une plante populaire, non seulement utilisée en accompagnement de nombreux plats délicieux, mais qui possède également des propriétés médicinales. En médecine traditionnelle, la périlla est une plante médicinale classée comme diaphorétique. Les décoctions et les extraits alcooliques de feuilles de périlla ont pour effet de dilater les vaisseaux sanguins de la peau, de réduire la fièvre et de traiter les rhumes. Les graines sont transformées en tisane et en médicament anti-gaz, et les branches sont utilisées pour stabiliser la grossesse.

La périlla contribue également à réduire les spasmes des muscles lisses des bronches, et les huiles essentielles augmentent la glycémie. L'aldéhyde de périlla inhibe l'inhibition du système nerveux central. L'eau de feuilles de périlla inhibe des bactéries telles que le staphylocoque, les bacilles dysentérique et les bacilles coliques.

Boire de l’eau de feuilles de périlla au lieu d’eau filtrée tous les jours est une méthode de perte de poids extrêmement efficace.

En termes de composition chimique, les graines de périlla contiennent une grande quantité d'huiles essentielles et sont riches en acides gras insaturés, principalement en acide alpha-linoléique. Les feuilles de périlla contiennent environ 0,2 % d'huiles essentielles pures, ainsi que des hydrocarbures, des aldéhydes, des cétones et des furanes. L'extrait de feuille de périlla possède des propriétés antioxydantes, antiallergiques, anti-inflammatoires et antidépressives.

En cas de saignement, vous pouvez prendre de jeunes feuilles de périlla, les écraser, couvrir la zone saignante, bien les saupoudrer et bander. La plaie cessera de saigner, ne produira pas de pus et ne laissera pas de cicatrice une fois guérie.

Comment préparer l'eau de feuilles de périlla à boire tous les jours

Selon le médecin Bui Dac Sang, boire quotidiennement de l'eau de feuilles de périlla plutôt que de l'eau filtrée est une méthode de perte de poids extrêmement efficace, car elle contient des protéines végétales, des fibres et de nombreux vitamines et minéraux essentiels qui stimulent l'estomac et améliorent le métabolisme. En particulier, la quantité de fibres contenue dans ce type de feuilles favorise également le développement musculaire, contribuant ainsi à la fermeté et à la minceur du corps, comme le ferait l'exercice physique ou la pratique d'un sport .

Vous pouvez vous référer à la méthode suivante pour préparer l'eau de feuilles de périlla à boire :

Faites tremper les feuilles de périlla dans de l'eau salée diluée, puis lavez-les. Faites bouillir 2,5 litres d'eau filtrée et ajoutez les feuilles de périlla. Couvrez hermétiquement, laissez bouillir environ 2 minutes, puis éteignez le feu et laissez refroidir. Mettez ensuite 3 tranches de citron frais dans le bocal, couvrez et conservez au réfrigérateur pour en boire tout au long de la journée. Il est conseillé de boire ce mélange environ 10 à 30 minutes avant les trois principaux repas afin d'éviter l'absorption des graisses et de réduire l'apport alimentaire.

Ci-dessus, vous trouverez comment préparer de l'eau de feuilles de périlla à boire quotidiennement. La feuille de périlla est une plante bénéfique pour la santé. J'espère qu'après cet article, vous ne la négligerez pas, car elle est à la fois bonne pour la santé et économique.

Ha An

Source : https://vtcnews.vn/luong-y-huong-dan-cach-nau-nuoc-la-tia-to-de-uong-ar907923.html