Les agriculteurs du district de Loc Ha (Ha Tinh) se concentrent sur le développement de la production agricole biologique et de l'agriculture circulaire pour produire des produits propres, de qualité et sûrs.
Les dirigeants du district de Loc Ha ont inspecté le premier modèle d'élevage porcin biologique dans la région de Mme Nguyen Thi Thoa (dans la commune de Thinh Loc) en février 2023.
Mme Nguyen Thi Thoa, du village de Hong Thinh (commune de Thinh Loc), est la première personne de Loc Ha à établir un modèle de coopération avec la société par actions du groupe Que Lam pour l'élevage de porcs biologiques. Lors de la première cohorte, Mme Thoa a élevé deux truies et vingt porcs. Grâce aux conseils du Centre d'application des sciences et technologies et de protection des plantes et du bétail du district de Loc Ha et au soutien des entreprises, après près de cinq mois d'élevage, Mme Thoa a vendu son premier lot de porcs, d'un poids total de 1 520 kg (moyenne de 76 kg par porc), réalisant un bénéfice de près de 10 millions de VND (500 000 VND par porc).
Mme Nguyen Thi Thoa a déclaré : « La première génération montre des signes positifs : la viande de porc est recherchée par les consommateurs, les risques liés à l'élevage sont limités et les jours d'inactivité sont optimisés. Deux truies ont donné naissance à la première génération de 20 porcelets (il y a 10 jours). Elles sont soigneusement soignées afin que la famille puisse développer un élevage porcin commercial. Si nous sommes proactifs dans l'élevage, si nous savons exploiter les ressources alimentaires disponibles et si nous maîtrisons les processus et les techniques… les générations suivantes pourraient générer un bénéfice de 900 000 à 1 million de VND par porc. »
Le modèle de lien d'élevage porcin « propre » de Mme Nguyen Thi Chien dans la commune de Thach My.
Afin de reproduire des modèles d'élevage porcin biologique appliquant des mesures de biosécurité, Mme Nguyen Thi Chien, du village de Huu Ninh (commune de Thach My), a investi il y a plus de quinze jours dans l'élevage de deux truies et de vingt porcs. Les porcs se développent bien, élevés sans antibiotiques, additifs pour viande maigre, conservateurs ni stimulants de croissance, dans le respect de l'environnement et bénéficiant de l'attention et du soutien constants du Centre d'application des sciences et technologies et de protection des plantes et du bétail du district de Loc Ha, des autorités locales et des entreprises de Que Lam.
Fort des signaux positifs des anciens ménages et des attentes d'une nouvelle orientation agricole, M. Phan Trong Hanh, du village de Ha An (commune de Thach My), a investi plus de 200 millions de dôngs pour coopérer avec la société par actions du groupe Que Lam afin d'élever des porcs biologiques, à raison de 5 truies et de 40 porcelets par portée. Les deux parties ont signé un contrat de coopération, et le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et les autorités locales mettent en place les conditions optimales pour que la race puisse être commercialisée fin novembre.
Modèle d'élevage d'anguilles sans boue, traitement de l'eau en circulation de M. Dang Quang Thanh dans la commune d'Ich Hau.
Dans le but de développer une production durable, d'augmenter les profits, de réduire les risques et d'avoir des produits de qualité pour servir les consommateurs, début mars 2023, M. Dang Quang Thanh (village d'Ich My, commune d'Ich Hau) a investi 800 millions de VND pour construire 14 réservoirs en ciment (10 - 15 m2 / réservoir) dans sa maison pour piloter l'élevage de 10 000 anguilles dans un environnement sans boue, avec de l'eau traitée dans un environnement de recirculation.
Grâce à de bons soins, au soutien scientifique et technologique et à son expérience, après huit mois d'élevage, M. Thanh a commencé à vendre des anguilles pesant 4 à 5 poissons/kg. Avec ce lot, M. Thanh a récolté plus de 10,5 tonnes d'anguilles commerciales, générant un bénéfice de 198 millions de VND. Grâce à cette efficacité, de nombreux éleveurs de la région viennent visiter l'établissement, apprendre et reproduire ses pratiques.
Les pastèques biologiques du peuple Nam Son (commune de Thinh Loc) sont très appréciées pour leur qualité, leur efficacité économique, leur sécurité alimentaire et leur respect de l'environnement (Photo prise en juillet 2023).
Actuellement, les collectivités locales privilégient le développement de l'agriculture de haute technologie, de l'agriculture biologique, de l'agriculture circulaire associée à la transformation des produits agricoles, la protection durable de l'environnement, l'adaptation au changement climatique et la garantie de la sécurité et de la santé des agriculteurs. Ces modèles ont initialement démontré une bonne efficacité économique , une bonne résistance aux maladies, des coûts agricoles et de plantation réduits et une production de qualité. Ils connaissent donc une expansion et une multiplication croissantes.
De nombreux modèles de production et d'élevage visent des produits propres tels que : l'élevage de crabes de mer en 2 phases dans la commune de Mai Phu avec une échelle de 1 hectare d'étang en terre et 1 000 boîtes d'élevage en intérieur avec 10 000 graines/lot ; la culture de pastèques et de patates douces biologiques dans le village de Nam Son, commune de Thinh Loc avec une échelle de 0,7 ha/4 ménages ; la production expérimentale de nouvelles variétés de riz pour la récolte de printemps 2023 (Long Huong 8117, CT 6217, Hana 318, BG6) dans les communes de Hong Loc et d'Ich Hau...
Élevage de crabes de haute technologie dans la maison de M. Nguyen Van Quang dans la commune de Mai Phu (Photo : Archives).
M. Nguyen Dinh Thanh, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Loc Ha, a déclaré : « Le développement de l'agriculture de haute technologie, de l'agriculture biologique et de l'agriculture circulaire pour produire des produits propres est l'un des points forts du projet de restructuration du secteur agricole associé à la construction de nouvelles zones rurales dans le district de Loc Ha au cours de la période 2022-2025.
C'est pourquoi tous les niveaux et secteurs se sont concentrés sur le travail, concrétisant à travers chaque modèle, afin que le secteur agricole puisse se développer dans une direction durable, produire des biens, améliorer la qualité, accroître la compétitivité, avoir une connectivité élevée, surmonter la production fragmentée et tirer le meilleur parti des bénéfices et avantages potentiels.
Tien Phuc
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